吃好文化“這碗飯”

春天一到，大江南北的油菜花漫山遍野，微風(fēng)吹過，“浪濤滾滾”又似道道黃色的閃電劃過，使這花海有了靈性，也有了俏麗的動感。如此美麗的觀感讓油菜花這種用來榨油的經(jīng)濟(jì)作物已有變?yōu)橛^賞作物的趨勢。觀賞的人多了，自然就有了發(fā)展旅游業(yè)的機會。前幾天我去高郵濱湖花海踏青，就見識了這樣一個依托油菜花的文旅創(chuàng)意——濱湖花海文化旅游節(jié)。

文化旅游節(jié)并不是什么新鮮事物，但此次濱湖花海旅游節(jié)的運營模式卻不同以往。文化旅游節(jié)的運作模式一般是當(dāng)?shù)卣鬓k，下屬部門或國有公司承辦，且給予一定財政補貼，可這個濱湖花海文化旅游節(jié)不但沒有慣常的財政補貼，而且還要參與企業(yè)交納押金，簽訂合同，承諾遵守各項規(guī)章制度。從實際效果來看，文旅節(jié)依舊辦得紅紅火火。

濱湖花海文旅節(jié)的操盤手是個本地人，吃了一輩子文化飯，年輕時承包過電影院，中年時策劃過大活動，有豐富的文化市場經(jīng)營經(jīng)驗。這次搞旅游文化節(jié)，他發(fā)揮特長，打文化牌，走創(chuàng)新路。在前期宣傳時，他就先以高郵湖上花海為賣點來營銷，著力強調(diào)高郵湖畔油菜花與興化垛田油菜花的不同，吸引了許多關(guān)注。在組織策劃時，他動員有意擴大影響力的企業(yè)，向這些企業(yè)出讓旅游節(jié)冠名權(quán)，承諾現(xiàn)場所有宣傳品都可以寫上贊助企業(yè)的名字。旅游節(jié)開幕時彩旗招展，標(biāo)牌醒目，拱門氣派，僅靠出讓冠名權(quán)就將現(xiàn)場弄得轟轟烈烈。在全面運營時，他讓游客坐著小船游蕩在煙波浩渺的高郵湖上，欣賞一望無邊的油菜花海及隨風(fēng)搖曳的蘆葦蕩，讓游客獲得十分獨特的旅游體驗；為留住非遺展示的手藝人，他每天給予非遺手藝人定額補助，且營業(yè)收入不截留分文，手藝人在現(xiàn)場做得賣得十分起勁，游客也被豐富多彩的民間手藝表演所吸引；他還要求地方非遺美食排檔要交押金，保證按照有品控機制的規(guī)范進(jìn)行食品制作與銷售，排檔經(jīng)營所得按比例分成，一部分上交活動組織方，以補貼活動開支，如果違反相應(yīng)規(guī)范被主辦方發(fā)現(xiàn)或者被游客舉報，則押金不再返還并對涉事商戶予以清退。最后的閉幕式晚會，他找來想借此機會擴大新產(chǎn)品市場影響力的贊助商，買票者可得到贊助商提供的與票價等值的新產(chǎn)品?，F(xiàn)場人氣高漲，實現(xiàn)了多方共贏。

盡管這番操作最后產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益還有待統(tǒng)計，但其實踐思路值得借鑒。一方面，這次旅游節(jié)在理念上打破了以文化視角運營文化的窠臼，敢于不伸手要錢，主動在市場上找飯吃，用經(jīng)濟(jì)理念打量文化，用市場思維建設(shè)文化，用改革舉措經(jīng)營文化，本身就是值得鼓勵的創(chuàng)新探索。另一方面，本次文旅節(jié)秉持著政府主導(dǎo)不包辦、社會參與不缺位、市場運作不摻假、自負(fù)盈虧不打折的原則，承辦方既有文化情懷也懂競爭法則，瞄準(zhǔn)了文旅市場中春日踏青深度游模式供給不足的缺口，將文化資源進(jìn)行整合，且用錯位競爭打開局面。在實際運營中，能利用資源置換進(jìn)行借力，供給豐富的文旅產(chǎn)品，利用合理的利益分配原則激發(fā)參與者積極性，且有明確的運營規(guī)范和讓參與者不敢輕易逾越的退出機制進(jìn)行兜底，推動文旅節(jié)成為能自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、自擔(dān)風(fēng)險、自我發(fā)展的獨立市場主體，自然能下好這盤棋。

期待更多有經(jīng)濟(jì)思維的文化人經(jīng)營文化，有理想情懷的企業(yè)家發(fā)展文化，使文旅產(chǎn)業(yè)能做到資源整合有經(jīng)驗、資金投入有實力、開拓市場有辦法、規(guī)避風(fēng)險有妙招，持續(xù)吃好這碗“文化飯”。

（作者系揚州大學(xué)中國俗文學(xué)研究中心特約研究員）

責(zé)任編輯：朱瑾