珠江所在鱧親本營養調控及飼料研發中取得進展

鱧（Channa maculata）是我國重要的淡水經濟魚類。近年來，鱧親本繁殖效率低、苗種質量參差不齊、飼料成本高成為生產中的突出問題，影響產業高質量發展。通過親本營養強化提高其繁殖性能和子代質量是繁殖調控的重要手段。同時，通過研發低蛋白飼料，降低成本而又不影響鱧的生長和健康是產業降本增效的重要途徑。

中國水產科學研究院珠江水產研究所國家特色淡水魚產業技術體系鱧種質資源與品種改良崗位、水科院鱧和草魚遺傳育種創新團隊針對上述產業問題，開展親本營養調控和低蛋白飼料研究，并取得進展。團隊以斑鱧母本為研究對象，利用不同蛋白質水平飼料對繁殖前期的斑鱧母本進行營養強化，聯合轉錄組學和代謝物組學分析，發現高蛋白營養攝入通過激活TGF-β信號通路、卵巢類固醇生成通路和花生四烯酸代謝通路，誘導血漿性類固醇激素合成，從而影響生殖過程和卵子質量。基于氨基酸平衡理論，通過在鱧幼魚低蛋白飼料中補充必需氨基酸（EAA），生長效果與高蛋白飼料組無顯著差異。通過對腸道微生物的進一步研究發現，低蛋白飼料中補充EAA顯著增加了腸道有益菌屬的相對豐度，且孢桿菌屬和擬桿菌屬在維持腸道健康中發揮了重要作用。通過上述研究，初步揭示了營養強化調控鱧親本的繁殖性能和卵子質量的分子信號和代謝通路，為進一步優化鱧親本飼料配方奠定了基礎；同時，基于氨基酸平衡模式研發的低蛋白高效配合飼料對于促進鱧的生長和健康具有重要作用，對低蛋白飼料在水產動物中的應用有重要指導意義。相關研究成果發表于Aquaculture Reports、Fish & Shellfish Immunology期刊。

（來源：珠江水產研究所）