適量攝入“抑幽”食物

良好的進餐習慣對預防幽門螺桿菌感染有重要意義，一些食物也有助于預防幽門螺桿菌感染：

富含蘿卜硫素的食物 目前有較多證據支持蘿卜硫素對幽門螺桿菌的抑菌活性。十字花科蔬菜中（如西蘭花、菜花、羽衣甘藍、卷心菜、芥蘭等）蘿卜硫素含量較高，其中以西蘭花芽中含量最為豐富。

莓果類水果 莓果類水果（蔓越莓、覆盆子、草莓、藍莓、越橘）提取物可抑制幽門螺桿菌生長，一方面可能因豐富的抗氧化物質含量，另一方面也可能與其影響幽門螺桿菌在胃黏膜的黏附有關。

富含白藜蘆醇的食物 例如葡萄、桑葚、蔓越莓、草莓等，有助減輕幽門螺桿菌感染后引起的氧化應激和炎癥損傷。

（據“協和醫生說”微信公眾號）