小磷蝦做成大產業

尹為鑒

越是新興產業，越是新銳企業，全球布局的愿望越強烈，沒有老本只有創和闖，創用戶有需求同行沒有滿足的新品類，闖中國以外66億海外人口大市場。

2024年中國品牌日如期而至，活動期間，眾多中國一流企業匯聚上海，展現著國產品牌的時代魅力。

走入上海世博展覽館，以海爾、海信、青島啤酒、賽輪輪胎為代表的青島名牌盡顯這座城市的制造業光輝。值得關注的是，在一眾已經被大眾熟知的青島名牌之外，創立于2018年的逢時（青島）海洋科技有限公司（逢時科技）同樣引人注目。

5月11日，世界權威調研機構歐睿國際在品牌日活動現場發布了磷蝦油市場報告，認定逢時科技全球化品牌VIK成為磷蝦油行業銷量第一的國貨品牌。同時，VIK品牌也在現場推出了磷蝦油行業首款具有降血脂功效的磷蝦油新品，填補了中國磷蝦油行業在相關領域的市場空白。

時代感

一個創業時間尚不滿6年的年輕品牌，何以在短時間內成為行業銷量第一，并與一眾創業超過20年的名牌企業在同一個舞臺上展現青島的品牌力量？

極為重要的一點，就在于踏準了時代的節拍。

從行業維度看，逢時科技所在的南極磷蝦產業，是山東省特別是青島市的優勢產業之一。但與傳統制造業令青島在過去30年間聞名全球不同，南極磷蝦產業之于青島，更像是一個底蘊豐厚卻贏在未來的新興產業。

為何這么說？自然要看積淀，在科研端，中國海洋大學、中國水產科學研究院黃海水產研究所（黃海所）、青島華大基因研究院等高校、科研院所云集青島，對南極磷蝦的研究與應用一直走在全國前列。在產業端，除逢時科技之外，東風遠洋漁業、山東魯華、極源生物等企業耕耘南極磷蝦產業近十年時間，為產業的深度發展打下堅實基礎。

中國海洋大學海洋生命學院教授姜國良表示：“南極磷蝦產業在歐美其實已經發展得較為成熟，但隨著時間的積淀，中國的南極磷蝦產業正迎來蓬勃發展的機遇。”

機遇是什么？一個重要推動力在于“船”，2023年下半年，總噸位8800噸的南極磷蝦捕撈船在榮成投入使用，該船不僅是目前國內最具標準化、專業化的南極磷蝦捕撈船之一，更為山東的磷蝦產業補足了最為關鍵的一環。

除捕撈船，黃海所聯合青島華大基因研究院等機構，在南極磷蝦超大基因組組裝、極端環境適應和群體歷史演化研究方面取得突破性進展；“雪龍”號完成了中國生態潛標在南極的首次布放，對南極磷蝦進行長周期的探測實現突破，一系列探索均對中國開發利用南極磷蝦資源、深度參與極地漁業國際治理具有重大意義。

更值得關注的是，山東省在2023年公布了15個省級未來產業集群。其中，深海極地開發產業集群、基因和細胞診療產業集群、空天信息產業集群以及虛擬現實產業集群等4大未來產業集群落在青島。南極磷蝦產業作為典型的深海極地型產業，毫無疑問是山東省布局未來產業、發展戰略性新興產業的重要方向。

產業鏈條的補足、科研端突破性進展以及未來產業的戰略性布局，讓南極磷蝦產業成為青島乃至山東的時代機遇。在這個背景下，逢時科技恰逢其時地走在了未來產業的賽道上，并就此開啟了一場充滿“時代感”的探索。

方向感

走在正確的賽道上，逢時科技同時也在進行著有效的探索。

這種探索，便是科技創新。

逢時科技CTO李一飛表示，通過分別與中國水產科學研究院黃海水產研究所、中國海洋大學、青島特種食品研究院、青島大學等院所高校建設國家級南極磷蝦超前研發質量與檢測中心、南極磷蝦特種功能食品研發中心、慢病醫學營養研究中心等創新機構，逢時科技不斷圍繞南極磷蝦高值利用開辟著“新賽道”，引領中國磷蝦油產業穩步邁向價值鏈更高端。

逢時科技開辟的“新賽道”是什么？最具代表性的案例就是在中國品牌日期間，逢時科技推出的磷蝦油行業首款具有維持血脂健康水平和增強免疫力雙功效的磷蝦油新品。

此前，該產品在山東省疾病預防控制中心、山東中醫藥大學第二附屬醫院進行了臨床試驗。通過對數百例高脂血癥受試者進行對照試驗，該臨床試驗報告得出了“該產品在降低血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇方面有明顯效果”的結論。這標志著中國磷蝦產業在磷蝦資源深度開發與健康應用領域上取得新的突破。

可以認為，持續的科技創新，讓南極磷蝦產業不斷實現著產業結構的調整與升級。如果說初級的磷蝦加工產品與工業化深加工食品分別是南極磷蝦產業發展的1.0和2.0階段，那么隨著逢時科技雙功效磷蝦油新品的問世，行業也正式進入了生物醫藥領域高值化利用探索的3.0階段。這種創新力既是逢時科技實現行業引領的內在驅動力，也讓其有能力為中國南極磷蝦產業的發展，探索出新的方向。

“方向感”，就是逢時科技為行業帶來的價值。

“借助企業牽頭組建創新聯合體的方式，推動南極磷蝦產業不斷邁向價值鏈更高端，這是逢時科技在科技創新道路上的重要探索路徑。未來具有完全自主知識產權的南極磷蝦高值利用技術將在生物醫藥、保健食品、寵物食品等領域繼續開拓更多元的產業應用方向。”李一飛說道。

敢創敢闖

將目光投回中國品牌日，本屆品牌日活動的主旋律為“中國品牌，世界共享”，清晰地闡述了“中國品牌全球化布局”的發展基調。

縱觀參展的青島品牌，創立超過120年的青島啤酒，55年的海信，40年的海爾，22年的賽輪……這些品牌憑借數十年的發展，在全球范圍內站穩了腳跟，這恰恰是由時間沉淀而來的競爭力。

但“年齡”不能代表一切，逢時科技就是最好的例子。2023年逢時科技榮獲山東省瞪羚企業，入選“2023亞洲品牌500強”；僅用5年時間，就成長為南極磷蝦油全球線上第一品牌。

逢時科技以“年輕”的姿態在全球范圍內，展現了自己的品牌活力，觀其背后，離不開一股創業創新的拼勁。“越是新興產業，越是新銳企業，全球布局的愿望越強烈，沒有老本只有創和闖，創用戶有需求同行沒有滿足的新品類，闖中國以外66億海外人口大市場。”逢時科技創始人、董事長高以成說道。

敢創，也敢闖的逢時科技走出了屬于自己的全球化道路。記者了解到，逢時科技以供應鏈、技術研發、本土化創牌作為全球化布局3大路徑，目前已在全球布局了5大分公司、5大研發中心和7大生產基地，旗下品牌逐步進入英國、法國、德國、新西蘭等國家和地區。

走出國門，與強手過招，也進一步提升了逢時科技自身的競爭實力。如今，逢時科技打造的逢時透明工廠率先生產出56%海洋磷脂磷蝦油，生產工藝、技術水平全球領先，與挪威、美國同步。

中國品牌出海，不僅是走出去的過程，更要走進去、走上去。逢時科技在全球市場的深度發展，就證明了中國的南極磷蝦產業在產品創新、科技研發方面和世界一流企業有了平等對話、優先合作的可能和底氣。

磷蝦很小，但產業的發展空間很大。逢時科技如今的探索，不僅提升著自身競爭力，也為行業的發展蹚出道路。品牌是否充滿活力，不以時間長短為依據，而是在于切中時代，在于敢闖敢創，年輕的逢時科技，正是如此。