荷花木蘭：宛如白荷綻葉間

上黨少俠

2023 年6 月，我應邀到湖北蘄春參加了一場社會實踐活動。

走在蘄春的大道上，空氣中飄著淡淡的、柔和的芳香。我不禁抬頭四處看，發現道路兩旁的大樹枝頭開滿碩大的潔白花朵，宛若滿樹荷花，甚是醒目。它們是荷花木蘭。

荷花木蘭：與玉蘭一樣美麗的木蘭科植物

我與荷花木蘭結緣始于《如何觀察一棵樹》這本書。讀完它，我第一次知道了世界上還有一種與玉蘭一樣美麗的木蘭科植物——荷花木蘭。

荷花木蘭（Magnolia grandiflora）是木蘭科北美木蘭屬常綠喬木，又叫廣玉蘭、洋玉蘭、荷花玉蘭，尤以廣玉蘭的名字為大家熟知。在原產地株高可達30 米，樹形高大優美。樹皮淡褐色或灰色，薄鱗片狀開裂；小枝粗壯，具橫隔的髓心；小枝、芽、葉下面、葉柄、均密被褐色或灰褐色短茸毛（幼樹的葉下面無毛）。葉硬革質，橢圓形、長圓狀橢圓形或倒卵狀橢圓形，葉背面密布銹黃色茸毛。花白色，具芳香，直徑15—20 厘米，狀如荷花，花被片厚肉質，倒卵形；分三輪，9—12 枚，最內輪的花被片不及最外層輪的一半；雄蕊長約2 厘米，花絲扁平，紫色；雌蕊群橢圓體形，密被長茸毛；花柱呈卷曲狀。聚合果圓柱狀長圓形或卵圓形，密被褐色或淡灰黃色茸毛；蓇葖背裂，背面圓，頂端外側具長喙。

荷花木蘭為蟲媒兩性花植物，初次開放時，花被片張開，花香吸引昆蟲來訪，使處在最佳可受期的柱頭充分接受外界的花粉，花被片閉合形成溫暖小室，促進已接受的花粉在柱頭上萌發，并為昆蟲提供休憩地，再次開放時，大面積接受陽光，促進散粉，昆蟲攜花粉飛出，利于花粉傳播。

為了保證開花這一生命中最重要的環節順利進行，為每一朵花提供足夠的養分，荷花木蘭的葉片背面呈現黃銹色，利用黃銹涂層增強光反射，實現光線的二次利用，從而提升光合作用的效果。

荷花木蘭紅色的種子鑲嵌在寶塔般的聚合果里。有些依靠絲狀假珠柄與胎座相連，懸掛于“寶塔”外。紅色的外種皮富含脂肪和糖類。自然環境下，種子主要被鳥類和哺乳動物取食并傳播。

荷花木蘭是北美木蘭屬一個廣泛栽培的物種。人工栽培時，為了保持性狀和繁殖效率，一般采用扦插繁殖方式。

荷花木蘭：一種很“成功”的“北美移民”

荷花木蘭原產地為美國，于19 世紀末引入我國，至于是如何引入的，有兩種說法。

一種說法是荷花木蘭最早在廣東沿海一帶種植，后來才擴散到全國各地，故有“廣玉蘭”之稱。

不過，有專家說，其屬名“Magnolia”是為紀念法國植物學家皮埃爾·馬格諾（PierreMagnol），譯為“北美木蘭屬”，俗稱“木蘭屬”。其種加詞“grandiflora”意為“開大花的”，因此其拉丁名意為“一種開大花的木蘭”。亦有將“grandi”直接音譯為“廣”的，而“廣”本身又有擴大、廣大的意思，故有“廣玉蘭”之稱。其實，荷花木蘭在廣東并不多見，“廣玉蘭”為拉丁學名意譯的說法或許更為準確。

另一種說法和李鴻章有關。當年，李鴻章領導的淮軍在中法戰爭中取得了重大勝利，論功行賞時，為討慈禧太后的歡心，李鴻章奏請她將美國使臣贈送的108 棵荷花木蘭賜給將士們，并帶回合肥老家栽種。合肥至今仍有許多百年以上的荷花木蘭，合肥市更是將荷花木蘭選做市花。除了合肥，荷花木蘭也是湖北省荊州市的市花，江蘇省南通、常州、鎮江等市將其定為市樹，可見荷花木蘭備受世人的喜愛。

目前為止，我國共從美國引種了40 多個品種的樹種，荷花木蘭是發展最好的樹種之一，是很成功的“北美移民”。

此玉蘭非彼玉蘭

與春季綻放在光禿枝頭的玉蘭屬（Yulania）植物截然不同，荷花木蘭四季常綠，花朵與綠葉共存。

與荷花木蘭（荷花玉蘭）花期相近的木蘭科植物，還有一種備受南方人喜愛的夏季香薰——白蘭花。

它們的花期、花香和花被片的顏色非常相似，有些人經常將它們弄混。

白蘭花（Michelia×alba DC.）是木蘭科含笑屬常綠喬木，原產印度尼西亞爪哇，現廣植于東南亞。株高可達17 米，呈闊傘形樹冠；樹皮灰色；揉其枝葉有芳香；嫩枝及芽密被淡黃白色微柔毛，老時毛漸脫落。葉薄革質，長橢圓形或披針狀橢圓形，先端長漸尖或尾狀漸尖，正面無毛，下面疏生微柔毛。花白色，具濃烈的香氣；花被片10 片左右，披針形；雄蕊的藥隔伸出長尖頭；雌蕊群被微柔毛，雌蕊群柄長約4 毫米。果實為蓇葖疏生聚合果；蓇葖熟時鮮紅色。

白蘭花樹形優美，葉色濃綠，花米白色且極芳香，于夏秋間開放，花期較長，是我國人民喜愛的傳統香花之一。白蘭花天生具有超凡脫俗的美，國人認為它擁有冰清玉潔、不妥協、不媚俗的純潔高雅品質，將其視作“花中君子”。

白蘭花是南方園林的骨干樹種，可作園景樹、庭蔭樹等，也是常見的行道樹種。白蘭花用途廣泛，人們常用它提取香精或窨制茶葉，還用它提制浸膏作藥用，有行氣化濁、止咳等功效。其鮮葉可提取香油，稱“白蘭葉油”，可用來調配香精。其根皮入藥，可治便秘。

白蘭花在我國長江流域各省（自治區、直轄市）多為矮小的盆栽，在溫室越冬。而在更適合它的華南地區，白蘭樹會更高大，多作行道樹栽種。

荷花木蘭：一個多面手植物

臺灣首任巡撫劉銘傳故居劉老圩內就有一株荷花木蘭，據說是劉銘傳親手所植，樹齡已有一百六十多年。

荷花木蘭樹態整齊，葉厚而有光澤，花朵碩大潔白，四季常青，病蟲害少，是優良的園林綠化樹種。道路綠化時，將其與五角楓、銀杏等色葉樹種配植，能產生顯著的色相對比效果，從而使街景的色彩更顯鮮艷和豐富。在綠化帶應用中，它也可與櫻花、桂花、紫薇、南天竹等植物群植，通過高矮搭配、喬灌穿插等相互交織的手法，形成錯落有致的群落景觀。另外，其聚合果成熟后，蓇葖開裂后露出鮮紅色的種子也頗為美觀。

荷花木蘭具有很強的抗環境污染能力，可抗煙塵、抗風，對二氧化硫、二氧化氮等有毒氣體也具有較強的抗性。

荷花木蘭的木材黃白色，材質堅重，可供裝飾材用；葉、幼枝和花可提取芳香油；花可用來制作浸膏；種子可榨油，含油率42.5%，是很好的芳香油；花、葉、樹皮均可入藥，具有祛風散寒、行氣止痛的功效。

荷花木蘭在我國已有120 多年的栽種歷史，全世界有150 多個栽培品系。

國內有一些城市存在已逾百歲的荷花木蘭，它們飽經滄桑，花開百年，見證了每一座城市的成長，值得我們珍惜與保護。