《高原地區(qū)用多功能鍋具》入選工信部百項團體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用示范項目

文/中國五金制品協(xié)會

為深入貫徹落實《國家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》，大力發(fā)展團體標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)團體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用示范，根據(jù)《工業(yè)和信息化部辦公廳關(guān)于開展2023 年百項團體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用示范項目申報工作的通知》要求，經(jīng)自愿申報、地方或行業(yè)推薦、專家審查和社會公示等環(huán)節(jié)，工信部遴選出109 項2023年團體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用示范項目并于日前發(fā)布。其中，由中國五金制品協(xié)會發(fā)布的T/CNHA 1048-2022《高原地區(qū)用多功能鍋具》團體標(biāo)準(zhǔn)入選，成為年度團體標(biāo)準(zhǔn)中的標(biāo)桿。

一直以來，各級黨和政府高度關(guān)注保障和改善百姓生活，特別是針對提高西藏地區(qū)農(nóng)牧民的生活水平，習(xí)近平總書記做了多次重要指示。為貫徹落實習(xí)近平總書記指示精神，西藏自治區(qū)黨委和政府特別是經(jīng)濟和信息化廳聯(lián)合中國五金制品協(xié)會、中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心，組織行業(yè)骨干企業(yè)的專業(yè)研發(fā)團隊聯(lián)合攻關(guān)開發(fā)適合高原地區(qū)人民使用的相關(guān)烹飪器具產(chǎn)品。為了保證新產(chǎn)品的問世有據(jù)可依，質(zhì)量有保證，順利推進(jìn)該項目，由中國五金制品協(xié)會牽頭，委托全國金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（TC410）組織專家以及愛仕達(dá)股份有限公司、武漢蘇泊爾炊具有限公司、浙江尚廚家居科技股份有限公司、廣東凌豐家居用品股份有限公司、廣東順發(fā)五金制品有限公司、浙江天喜廚電股份有限公司等重點骨干企業(yè)，以西藏地區(qū)實際情況為基礎(chǔ)，解決民生實事為導(dǎo)向，以高新快為原則，開展了《高原地區(qū)用多功能鍋具》團體標(biāo)準(zhǔn)起草工作。經(jīng)過規(guī)范、有序、高效地推進(jìn)，2022 年7 月《高原地區(qū)用多功能鍋具》團體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。

據(jù)了解，《高原地區(qū)用多功能鍋具》在滿足通用性能要求的基礎(chǔ)上，適用范圍由“鋁及鋁合金、不銹鋼板材加工成型的家庭用壓力鍋”擴展到“鋁及鋁合金板材、不銹鋼板材、金屬復(fù)合板材或其他金屬板材為基材加工成型的家庭用多功能鍋”，使用功能從傳統(tǒng)的蒸、煮擴展到煎、炒等多種功能，適用范圍更加廣泛，同時針對高原地區(qū)高海拔的環(huán)境下廣大消費者的使用習(xí)慣，增加了壓力調(diào)節(jié)和提示裝置、安全壓力控制裝置、開蓋機構(gòu)耐用性、可視裝置（可視性能、耐熱沖擊性、壓力破碎安全性）、快速冷卻、檔位、配件、底部平面、智能提示、多熱源適用性等性能試驗，有效保障了在高原地區(qū)使用產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性。

審查組專家認(rèn)為，此標(biāo)準(zhǔn)的制定填補了行業(yè)空白，有效推動產(chǎn)品質(zhì)量提升，為行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展、技術(shù)提升奠定良好的基礎(chǔ)。該標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)指標(biāo)科學(xué)、先進(jìn)、合理、適用，達(dá)到國際領(lǐng)先水平。7 月14 日，高原地區(qū)多功能系列烹飪炊具項目通過國家級科技成果鑒定。

有了標(biāo)準(zhǔn)為依托，強大的研發(fā)背景和龍頭品牌支持，高原地區(qū)用多功能鍋具項目順利高效地實現(xiàn)了落地。去年11 月20 號，第一條高原地區(qū)多功能烹飪炊具生產(chǎn)線在西藏建成投產(chǎn)，產(chǎn)品受到當(dāng)?shù)匕傩盏臍g迎。有相關(guān)報道顯示，今年西藏自治區(qū)將生產(chǎn)銷售高原烹飪器具60 萬只以上，年產(chǎn)值2 億元以上。

中國五金制品協(xié)會專職副理事長柳潤峰表示，在制定團體標(biāo)準(zhǔn)的過程中，中國五金制品協(xié)會始終堅持“高、新、快”的原則，并把團標(biāo)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求相結(jié)合，通過高水平的技術(shù)要求，引領(lǐng)和推動著行業(yè)的發(fā)展。自2016 年啟動以來，五金團體標(biāo)準(zhǔn)以其應(yīng)用范圍廣、質(zhì)量高、實用性強，受到行業(yè)的廣泛采用及認(rèn)可，從而最大限度地發(fā)揮了團體標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)勢，全面服務(wù)于市場和消費者。

另據(jù)了解，《高原地區(qū)用多功能鍋具》入選工信部百項團體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用示范項目并非行業(yè)首次。此前由中國五金制品協(xié)會發(fā)布的《家居用緩沖型暗鉸鏈》《家居用緩沖型抽屜導(dǎo)軌》《電子智能門鎖》《家用燃?xì)饪焖贌崴?帶預(yù)熱功能的特殊要求》《集成灶》《全裝修用及類似用途家居五金》系列團體標(biāo)準(zhǔn)等經(jīng)過層層選拔，先后于2017 年、2019 年、2020 年和2021 年入選。