基于氣相色譜法對大米中有機磷農藥殘留的測定效果分析

摘 要：通過氣象色譜儀建立了10種有機磷農藥的標準曲線，得到氣相色譜儀測量10種有機磷農藥的檢出限（Limit of detection，LODs）以及定量限（Limit of Quantitation，LOQs），選擇大米樣品進行10種農藥殘留的測定，分析測量的回收率以及精密度，旨在探討氣相色譜法（Gas Chromatography，GC）對大米中有機磷農藥殘留的測定效果。結果顯示：應用氣象色譜儀檢測大米中10種有機磷農藥，0.01～2.00 μg/mL之間組分檢測線性良好，最低檢出限在0.01～0.02 mg/kg之間；定量限最低為

0.03 mg/kg，最高為0.10 mg/kg；加標回收率最低為86.38%，最高為108.57%；精密度最低為1.94%，最高為4.79%。可見，GC法可簡單、快速、準確、有效測定大米中常見的有機磷農藥殘留，值得推廣應用。

關鍵詞：氣相色譜法；大米；有機磷；農藥殘留

中圖分類號：O657.71 文獻標志碼：B 文章編號：2095–3305（2024）02–00-03

大米種植的過程中，為保證其正常生長，農民通常會選擇噴灑農藥防治病蟲害。而農藥殘留會通過生物富集等方式進入人體，嚴重危害人體健康，因此需要重視農藥殘留量檢測工作，保證糧油產品安全，為人民生命安全提供保障[1]。有機磷農藥屬于現階段國內使用最廣泛和用量最大的農藥，研究大米中有機磷農藥殘留的有效檢測方式，可以為日常監測以及保障健康飲食提供幫助。

氣相色譜法（Gas Chromatography，GC）主要是通過放射性空氣，借助色譜法，有效地將所添加試樣進行分類，屬于氣相色譜組分分析的重要方式之一，在測定易揮發固態、液態、氣體混合物時發揮著重要作用，同時還可以在極短距離之內完成分離工作[2]。將GC法應用到農產品農藥殘留檢測中，可以取得良好的檢測效果，并且還可以簡化檢測工作。……