影響機收質(zhì)量的因素分析與改進措施

山東是糧食生產(chǎn)大省，2023年全省播種面積1.25億畝，總產(chǎn)達1131.1億斤，連續(xù)三年超1100萬斤。隨著社會的發(fā)展，生活水平的提升，對糧食的需求還要增加，在糧食單產(chǎn)、總產(chǎn)增加困難的情況下，提升糧食機收質(zhì)量，減少收獲損失，實現(xiàn)顆粒歸倉，越來越受到社會各界和農(nóng)民群眾的重視。

2021年以來，全省各級農(nóng)機主管部門組織開展了糧食機收減損“大比武”活動，從活動的情況看，總結經(jīng)驗，抓好機收減損，提高糧食收獲質(zhì)量，應從影響作業(yè)質(zhì)量的“人、機、料、法、環(huán)、管”六項因素著手，提出應對措施。

一、人的因素

人是控制糧食收獲質(zhì)量的關鍵因素，提升機主（管理人員）、機手的思想意識，是機收減損的重中之重。一要強化機手、機主（或合作社理事長）職業(yè)道德的培養(yǎng)。養(yǎng)成重視糧食、敬畏糧食的思想意識，追求顆粒歸倉的收獲質(zhì)量目標，樹立以收獲服務為職業(yè)的意識。二要通過培訓、比賽、交流和實踐，不斷提升機手操作技能。三要機手具備簡單維修保養(yǎng)能力。機手要熟知維修保養(yǎng)點，按規(guī)定完成收獲機械裝備的班次保養(yǎng)，保障裝備作業(yè)效率和質(zhì)量。四要機手根據(jù)不同環(huán)境作業(yè)，熟練選擇合適的作業(yè)速度。

二、裝備因素

小麥玉米聯(lián)合收獲裝備是機收減損的重要因素，裝備的更新?lián)Q代和維護保養(yǎng)是減少損失有效措施。

（一）裝備的更新?lián)Q代

山東小麥玉米聯(lián)合收割機發(fā)展歷史長，技術性能參差不齊，裝備機型良莠并存，也是造成收獲質(zhì)量參差不齊的因素之一。因此，充分利用農(nóng)機報廢補貼政策，推進收獲機械的更新?lián)Q代，是提升糧食收獲質(zhì)量的有效措施。

（二）裝備的維修保養(yǎng)

作業(yè)前，應對收割機維修保養(yǎng)，以達到良好的性能狀態(tài)。

1.小麥聯(lián)合收割機重點是割臺部分，要維護保養(yǎng)撥禾彈齒角度、撥禾輪轉(zhuǎn)速，動定刀間隙、輸送滾筒伸縮齒與割臺底板間隙、輸送鏈耙與輸送過橋底板間隙等。

2.摘穗型玉米聯(lián)合收獲機主要是割臺和剝皮機構是與損失直接的兩部分。割臺損失主要由碰撞損失和摘輥損失兩部分，碰撞損失可以通過對行收獲來解決；摘輥損失要通過調(diào)整摘穗輥間隙與轉(zhuǎn)速、摘穗板間隙等技術參數(shù)來解決。

三、物料因素

糧食收獲裝備是對小麥玉米作物的加工處理，小麥玉米收獲時的成熟度、干濕狀況，決定了收獲質(zhì)量，也影響著機收損失。

（一）小麥收獲時物料狀況

1.小麥收獲時成熟程度。小麥聯(lián)合收獲適宜期為小麥蠟熟晚期和完熟期。小麥蠟熟末期籽粒顏色接近于品種固有色澤、較為堅硬，通常全田取樣有50%的籽粒達到以上標準，籽粒含水量20%～25%之間。這時植株全部枯黃，葉片變脆，莖稈仍有彈性，籽粒中有機物質(zhì)積累結束，籽粒重達到最大值，此期約1～3天，可以開始聯(lián)合收獲作業(yè)。小麥完熟期籽粒全部變硬，呈現(xiàn)品種固有色澤，小麥植株干燥，含水量在20%以下，適宜小麥大面積聯(lián)合收獲。

2.物料干燥度。當小麥大面積收獲時，要根據(jù)物料干燥程度調(diào)整凹板間隙和風機風量。早晨和上午物料潮濕，秸稈比重大，凹板間隙要小、風量要大；下午物料干燥，秸稈易折斷，凹板間隙要大、風量可以略低。

（二）玉米收獲時物料狀況

1.玉米收獲時成熟程度。玉米籽粒含水率在25％～30%之間時，果穗包葉松散，籽粒光滑，與摘穗剝皮部件摩擦力小，利于剝皮，宜采取機械摘穗剝皮機收，然后晾曬脫粒。玉米籽粒含水率降至25％以下時，籽粒堅硬，可直接進行脫粒機收，減少晾曬再脫粒成本。

2.合理安排收獲順序。玉米適收期時間長，要根據(jù)當時的天氣情況、品種特性和栽培條件確定適宜收獲期，合理安排收獲順序，做到因地制宜、適時搶收，確保顆粒歸倉。

四、收獲方法因素

科學合理的收獲方式，可獲得較高的收獲質(zhì)量和效率，減少收獲損失。

（一）試作業(yè)

小麥玉米正式收獲作業(yè)前，都要進行試作業(yè)，一般作業(yè)20～30m，檢查機械狀態(tài)運行狀態(tài)和作業(yè)質(zhì)量，若沒有達到要求，需要調(diào)整到正常狀態(tài)。

（二）小麥收獲作業(yè)

1.規(guī)劃作業(yè)路線。根據(jù)地塊大小、形狀和小麥種植方向，作業(yè)行進方向盡量與小麥種植方向保持一致。不規(guī)則地塊，宜先從其中分割出較大面積的規(guī)則形狀地塊進行收割，余下不規(guī)則小地塊待大面積規(guī)則地塊割完后再收割。

2.倒伏小麥收割方法。收割機應安裝分禾器，保證收割臺有效收割，避免部分穗頭在切割后散落于地面；小麥倒伏嚴重的，要使割茬高度低于10cm。收割橫向倒伏的小麥，要從倒伏方向的另一側(cè)開始收割。

3.收割過度成熟的小麥。小麥過度成熟時，莖稈過干易折斷、麥粒易脫落，脫粒后碎莖稈增加易引起清選困難，收割時應適當調(diào)低撥禾輪轉(zhuǎn)速，防止撥禾輪板擊打麥穗造成掉粒損失，同時降低作業(yè)速度，適當增加凹板間隙，增加清選篩開度，也可在早晨或傍晚莖稈韌性較大時收割。

（三）玉米收獲作業(yè)

1.規(guī)劃作業(yè)路線。根據(jù)地塊和玉米種植情況，盡可能對行收獲，使兩摘穗輥中間位置與玉米行對齊，左右偏差越小越好。盡量杜絕不對行收獲，以免割臺撞倒玉米秸稈果穗掉地，造成損失。

2.摘穗與還田兩段作業(yè)。常規(guī)玉米聯(lián)合收獲機一次完成玉米摘穗、剝皮、集箱、秸稈還田等工序，但丟掉地上的果穗，被秸稈還田機打碎造成損失。有條件的農(nóng)戶和生產(chǎn)組織，可以將摘穗和秸稈粉碎還田分段進行，可人工撿拾因撞擊落地果穗，又可提高摘穗收獲效率和秸稈還田質(zhì)量，為提高耕整地質(zhì)量創(chuàng)造條件。

3.收割倒伏的玉米方法。選用割臺長度長、傾角小、扶禾器尖能夠貼地作業(yè)的玉米收獲機。倒伏方向與種植行平行，采取逆向?qū)π惺斋@，并空車退回；倒伏方向與種植行不一致，采取往復對行收獲。

五、管理因素

有效管理措施和檢查機制，可以及時提升機械收獲質(zhì)量，減少損失，提高農(nóng)戶滿意度。

（一）機主對機手的管理

要實現(xiàn)機組作業(yè)效益的不斷提升，提高收獲作業(yè)市場競爭力度，機主對機手的管理要以作業(yè)量和作業(yè)質(zhì)量兩項指標考核為主，注重農(nóng)戶滿意度的考核；而不能以作業(yè)量為單純考核指標，避免機手僅注重作業(yè)效率，不注意作業(yè)質(zhì)量，進而影響機組和作業(yè)服務單位的長期效益。

（二）農(nóng)戶對機主服務質(zhì)量的檢查

鼓勵農(nóng)戶和機主雙方簽訂作業(yè)服務質(zhì)量合同，在作業(yè)時，農(nóng)戶要對機手作業(yè)質(zhì)量進行檢查。檢查時，重點檢查地塊兩頭、地中和將要卸糧前區(qū)域的作業(yè)質(zhì)量。農(nóng)戶可采取簡易巴掌法進行檢查，一個巴掌下面以不超過3～4個飽滿的麥粒為易。

（三）農(nóng)戶與機手要加強互動

作業(yè)期間，農(nóng)戶要與機手互動交流。當機組作業(yè)質(zhì)量好時，要點贊支持，加以鼓勵；當作業(yè)質(zhì)量不高時，要溝通交流，及時提醒，避免出現(xiàn)更嚴重的問題，以提高整體作業(yè)質(zhì)量。