2024年中央一號文件指出,樹立大農業觀、大食物觀,多渠道拓展食物來源.開發森林食品是其中重要內容。
森林食品是我國繼糧食、蔬菜之后的第三大農產品,具有生態、優質、健康、營養等特點。開發森林食品,對于保障國家糧食安全具有重要意義。
我國有34億多畝森林、8000多種木本植物,蘊藏著豐富的食物資源。國家林草局最新統計顯示,2023年,我國森林食品獲豐收。森林食品主要是指森林或者林地生產的食物,包括可食性的果實、花、葉、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木質林產品。作為重要的“糧庫”之一,我國人均森林食品產量約130公斤左右,居世界前列。
數據顯示,我國森林食品的主力軍是經濟林,面積7億畝以上。2023年,我國經濟林產量達2.26億噸,產值預計超過2.2萬億元。同時,林下經濟利用林地面積達到6億畝,年產值突破1萬億元。全國經濟林種植從業人口和林下經濟從業人口達1.24億人,約占全國農村人口的四分之一。
森林食品是藏糧于林的重要載體,是山區經濟發展的優勢產業,是地方種植業結構調整的特色產業,是農民脫貧致富的支柱產業,是鄉村振興的新興產業。開發森林食品不僅豐富了食物多樣性,還滿足了人們的營養需求。森林食品來自空氣清新、光照充足的森林,生長過程不受外界干擾,是綠色、安全的原生態食品。森林食品中有很多藥食同源的食材,具有良好醫療保健價值。
發展經濟林和林下經濟,向森林要食物是增加我國食物供給能力、豐富食物來源、提升生活品質的重要措施,是構建多元化食物供給體系的重要組成部分?我國一些林區山區農民收入的20%左右來自林產品,部分林業重點縣超過60%。目前,全國經濟林掛果面積約為2/3,未來產業增長、農民增收空間巨大.
產業發展是鄉村振興的重中之重?近年來,我國持續推進林業產業規范健康發展,制定實施《林草產業發展規劃(2021-2023年)》,大力培育、合理利用林草資源,做精一產、做強二產、做大三產,推動產業深度融合,擴大優質產品有效供給。印發國家林業產業示范園區創建認定、國家林業重點龍頭企業認定、國家林下經濟示范基地管理等辦法,制定林草推進鄉村振興十條意見,編印木材行業、竹產業、林下經濟發展等重點領域發展指南,不斷增強林草生態產品的保障能力和供給能力。
2023年,我國林草產業總產值超9.2萬億元,實現連續較大幅度增長,成為確保國家糧食安全、提升鄉村產業發展水平的有力保障。“十四五”期間,國家林業和草原局將不斷完善林草產業發展投入機制,優化資源管理,推進示范建設,強化科技支撐,鼓勵企業組建產業創新聯盟,推動林草產業數字化發展。
實現生態美、百姓富的鄉村振興,林草產業潛力巨大、大有可為。