安徽省界首市市場監管局強化校園食品安全監管護航開學季

春季開學在即，界首市市場監管局多措并舉加強校園食品安全監管，保障廣大師生飲食安全，護航開學季。

強化人員培訓。對學校、學校食堂承包經營企業和校外供餐單位負責人、食品安全總監、食品安全員、從業人員進行全覆蓋培訓考核，督促其落實主體責任，依法依規經營，提高校園食品安全管理水平。

強化自查自糾。督促學校食堂和校外供餐單位開展食品安全隱患排查，完成對不合格食品原料的清零、清庫，以及設備設施的清洗消毒保潔等“三清”工作，做到全覆蓋無遺漏。

強化執法監督。對學校食堂和校外供餐單位開展全覆蓋監督檢查，以問題為導向，嚴格要求學校食堂和校外供餐單位落實問題整改，嚴懲違法違規行為，加大執法力度，嚴防食品安全事故發生。