沈金奎
(興義市德臥鎮農業服務中心,貴州 黔西南州 562499)
為了提高糧油產業綜合機械化率,貴州省興義市德臥鎮2023 年實施500.36 畝水稻全程機械化示范平臺建設,全面提升糧油綜合生產能力與水平,進一步強化農機農藝結合,配套植保、收獲、烘干等先進機具和先進栽培技術。同時,德臥鎮于2023 年3月由興義市義龍新區德臥鎮農業服務中心組織成立了“揭榜掛帥”團隊,團隊成員共5 人,團隊成員中農業技術農藝師3 人,農機工程師2 人,為項目實施提供了有力的人才技術保障。
實施地位于興義市義龍新區德臥鎮毛杉樹村,毛杉樹村位于龍廣鎮南面1.5 km,海拔1 100 m,年平均氣溫16 ℃,年平均降雨量1 300 mm,面積32 km2,全村轄18 個村民小組,共1 301 戶5 088 人。有農村勞動力1 983 人,耕地面積5 263 畝,其中水田1 961畝,森林覆蓋率為65%。毛杉樹村村民以種植業、養殖業和外出務工、本地做泥水工、裝修及經商為主要經濟來源,2022 年人均純收入16 856元。
實施水稻全程機械化栽培500 畝,實際完成500.36 畝,涉及毛杉樹村瓦廠組、納找灣組、阿油寨組、阿油槽組、杉樹林組,涉及農戶214 戶;示范區綜合機械化率90%以上,德臥鎮2023 年水稻全程機械化示范區內綜合機械化率達100%。
1)品種選擇:選擇高產穩產、優質及抗病蟲害和抗倒伏能力強的野香優-1701 號優質稻作為全程機械化示范品種。
2)播種、育苗通過購買第三方公司服務:種子包衣及藥劑拌種,育苗采用毯狀育苗,公司根據當地主要病蟲害發生種類選擇包衣劑或拌種劑,通過工廠化育苗,確保水稻出苗率高、苗齊、苗全、苗壯,利于插秧機抓苗,苗期病蟲害防治公司統一管理。
3)示范點選擇,深耕細耙,精細整地:選擇毛杉樹村瓦廠組、阿油寨組、阿油槽組、納找灣組、杉樹林組,這5 個組土質疏松肥沃、水源好、群眾對機械化認可度較高。
4)水稻全程機械化關鍵技術:①打田。5 月10日開始,要求有水源條件、田塊中沒有農作物,農戶對田塊可打二道或三道。在插秧前撒底肥(淺水撒底肥,避免插秧時肥水流失),打好田沉三天,土細田平是關鍵。②管水。對打田的農戶要求深水打田、淺水撒肥、“現泥”插秧(扎扎水)、淺水活苗發蔸快。③施肥。一是底肥。施復合肥,氮磷鉀肥含量為15-15-15 或18-18-18,每畝施40 kg~50 kg(肥田40 kg,瘦田50 kg)。二是第一次追肥。栽后5天每畝撒8 kg尿素,秧齊苗壯保豐收。三是第二次追肥(栽后60 天左右)。看苗施肥,苗落黃,圓桿時期撒穗肥,每畝撒6 kg~8 kg 尿素和10 kg~15 kg 鉀肥,穗大粒多、籽粒飽滿高產。④插秧。機插秧人要幫,看空補苗不落框;保密度,數顆顆,一畝至少一萬窩(田瘦窩密、田肥窩少)。⑤防蟲防病。多看秧苗細盯蟲,早防早治防病蟲。噻蟲嗪、吡蚜酮,主要防治虱子蟲,配合使用葉面肥,防蟲促苗秧苗壯。
5)田間管理:①稻飛虱等病蟲防治。5 月31 日氣溫較高,德臥鎮水稻稻飛虱達到每叢蟲量15 只左右,農業服務中心立即通過微信群發放通知,深入田間要求農戶進行稻飛虱防治。針對長勢不好的秧苗,可以加適量蕓苔素或者磷酸二氫鉀調節生長。②控苗。秧苗達到平均每窩20 個以上苗頭(莖蘗)的人家,施鉀肥15 kg/畝,然后讓其自然落干,曬成雞爪裂縫,直到光腳下田泥土都不會粘在腳上,反反復復如此,直到開始圓桿(拔節孕穗期)。這個是控制秧苗苗頭,讓秧苗生長壯實最有效的措施,也是獲得水稻高產的關鍵技術[1-2]。③中后期管理要點。水稻分蘗期生長迅速,對水肥需求量增加,也是病蟲害高發期,管理重點是應加強對水稻紋枯病、卷葉蟲等病蟲害的防治。水稻紋枯病的防治方法:a)畝用5%的井岡霉素水劑150 g 兌水均勻噴霧;b)畝用70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑100 g 兌水均勻噴霧或50%托布津可濕性粉劑100 g 兌水均勻噴霧或50%的多菌靈兌水均勻噴霧。水稻卷葉蟲采用阿維菌素、雙酰胺、茚蟲威等殺蟲劑防治[3-5]。水稻揚花后可用尿素或磷酸二氫鉀進行葉面噴施追肥。④水稻后期管理技術要點。防治倒伏,提高千粒重,提高產量。應以一噴三防為主。
6)水稻病蟲害綠色防控技術:病蟲害防治過程中充分利用病蟲害的天敵,利用黑光燈、黃板等捕殺害蟲。
7)為了推進化肥減量增效工作,2023 年8 月15日,興義市農業農村局聘請第三方公司對德臥鎮“實施水稻全程機械化”項目開展無人機噴施水溶肥。該水溶肥有利于水稻籽粒生長,確保水稻籽粒飽滿,提高水稻產量。
8)實時收獲:當水稻呈金黃色、下部葉片變干、谷稈還有彈性,應結合天氣預報,實時收獲。德臥鎮采用聯合收割機收割,秸稈粉碎后還田[6-8]。
完成水稻全程機械化示范500.36 畝,召開水稻全程機械化技術培訓會3 次,參加培訓的農戶300 余人次,提供技術咨詢200 余次,發布《工作簡報》34 期,新聞媒體宣傳4 次,印發《水稻全程機械化關鍵技術》技術資料200 份。化學農藥減量30.5%,化肥使用量減少28.5%,耕、種、收綜合機械化率達到100%,揭榜水稻全程機械化栽培示范超額完成榜單“綜合機械化率”指標。增產效果顯著,2023 年9 月8 日,黔西南州農業農村局相關專家組成驗收組進行臨田測產驗收,500.36 畝水稻全程機械化示范面積平均單產739.4 kg/畝。比當地前3 年(前3 年平均畝產量680.8 kg)畝增58.6 kg,500.36 畝水稻全程機械化示范區增產29 321.1 kg,按野香優-1701號品種市場價5 元/kg計算,增收14.66 萬元,達到了較好的增產增收效果,推廣示范作用明顯。
機插秧密度高,畝穴數均在11 000 穴以上,畝穗數均在19 萬穗以上,而且,機插秧密度均勻,經各級專家和技術人員深入田間開展技術指導,如綠色防控、化肥減量增效、合理施肥等技術措施,經黔西南州農業農村局、興義市農業農村局專家驗收,驗收田塊最低產量650.3 kg、增產率6.4%,最高產量765.4 kg、增產率10.9%,綜合以上測產結果,500.36 畝水稻全程機械化示范區內平均畝產量739.4 kg,比前3 年的680.8 kg增產58.6 kg,增產率達到8.6%。
2023 年,該項目水稻全程機械化與普通人工種植水稻對比如下:
1)育秧成本。據調查,德臥鎮普通育秧的成本大約在300 元/畝(含種子、化肥、耕田、肥水管理、農藥等),而機插秧育秧成本為260 元/畝(含種子、化肥、耕田、管理、農藥等),因而,平均每畝可節約育秧成本40 元,德臥鎮500.36 畝水稻全程機械化可以節約育秧成本約2 萬元。
2)插秧環境。1 臺插秧機1 天(2 人)的插秧量可以在30 畝以上,按照機插秧100 元/畝計算,30 畝水稻全部用機械化插秧(2 人),成本共計3 000 元;而人工插秧每畝的用工量至少在3 個勞動力,按照德臥鎮1 個勞動力100 元/天計算,1 畝人工插秧需要300元。從勞動力成本計算,機插秧平均每畝節約勞動力成本200 元,德臥鎮500.36 畝水稻全程機械化,共節約勞動力成本約10萬元。
3)無人機飛防。500.36畝水稻1架無人機1天可以完成,人工噴灑農藥每人1 天最多10 畝,無人機飛防500.36畝水稻可以節約勞動力50個;人工噴灑農藥每畝需要用農藥40 元、勞動力10 元(按人工100 元/天,每天噴灑水稻10 畝計算),2023 年興義市農業農村局購買第三方公司服務,通過無人機飛防每畝需要27元(含農藥等費用),平均每畝節約農藥成本13 元,節約勞動力成本10 元,500.36 畝水稻用無人機飛防共節約成本約1.15萬元。
4)水稻收割。聯合收割機每畝收割費用150 元,人工收割每畝最低費用300 元,每畝可以節約成本150元,500.36 畝水稻收割可以節約成本約7.5萬元。
5)測產驗收結果。水稻全程機械化在2023 年500.36 畝示范區內,優質稻野香優-1701 號平均每畝干谷產量739.4 kg,機插秧畝產量比前3 年傳統插秧(平均每畝680.84 kg)增產58.6 kg,500.36畝水稻全程機械化共增產29 321.1 kg。以2023年野香優-1701號優質稻的市場價5元/kg計算,機插水稻比人工栽插秧每畝增效近293元,500.36畝共增效約14.66萬元。
綜上所述,德臥鎮實施500.36 畝水稻全程機械化共為農戶節約成本約35.31 萬元。
1)加強組織領導,組織成立“揭榜掛帥”團隊,發揮團隊成員的創新效能及潛能,提高科技攻關的效率,保障示范建設質量,推動工作順利開展。
2)明確工作職責,認真組織實施。為認真組織實施水稻高產創建示范片建設項目,制訂了《興義市義龍新區德臥鎮毛杉樹村500.36 畝水稻全程機械化示范實施方案》,明確了目標任務與工作要求,細化了工作方案與工作進度,各項措施依據水稻生產進展與生育進程循序漸進,穩步實施。
3)加大培訓力度,強化技術支撐。開展500.36畝水稻全程機械化示范片建設項目,務實可行的技術措施是主體,強大的技術力量支撐是保障。為此,通過采取技術培訓、現場指導、印發技術資料等方式方法,努力激發水稻全程機械化項目區群眾學科學、用科學的熱情,努力提高項目區水稻全程機械化水平。
4)500.36 畝水稻全程機械化栽培技術。選擇優質稻野香優-1701 號品種,采用全程機械化耕作、機械插秧、合理施肥、綠色防控、無人機統防統治、機械化收獲等農機農藝相結合的技術措施,特別是在關鍵水稻灌漿期,用無人機對水稻噴施水溶肥,確保水稻穩產高產。
1)由于2023 年天氣原因,降雨量減少,德臥鎮500.36 畝水稻全程機械化示范點田塊翻耕不及時、不精細,導致農戶種植的鮮食玉米、油菜、小麥等農作物秸稈未能還田,導致土壤有機肥減少,影響水稻產量。
2)要加強農機與農藝的結合,加強對技術人員的技術培訓,同時要重現對農民的技術培訓;機插秧密度均勻,但是機械化插秧,現在還處于起步,難度在于“育秧”,機插秧育苗技術難度大,農戶無法達到機插秧育苗的技術要求;工廠化育秧技術的育秧密度、病蟲防治容易把控,但是秧苗的運輸成本大,無形中增加了成本;較好的水稻插秧機購買成本高,普通農戶無法承擔[9-10]。
3)今后要繼續加大水稻全程機械化示范和推廣力度,提高水稻插秧機的補貼標準,讓農戶能夠自己購買;加強對農民的技術培訓,特別是在水稻育秧環節,讓農戶真正掌握機插秧的育秧標準,從而降低水稻種植成本;加大高標準農田建設力度,讓稻田能夠滿足水稻全程機械化要求。