果樹施肥技術(shù)

陳麗娜 靳紅濤 朱國光

（漯河市郾城區(qū)林業(yè)事務(wù)服務(wù)中心 河南 漯河 462300）

1 果樹所需營養(yǎng)元素

果樹和其它植物一樣，在正常生長發(fā)育中至少要消耗40 多種營養(yǎng)元素。除碳、氫、氧由空氣和水中得到外，其它元素都從土壤中獲取。在這這些種元素中，一般又分為大量元素和微量元素。果樹在生長發(fā)育過程中需要量較多稱為大量元素，如：氮、磷、鉀、鈣等，其中，又以氮、磷、鉀需要量最多；而需要量極少的稱為微量元素，如：鐵、銅、鋅、硼等。具體來說：①氮。氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)、葉綠素的主要成分。適量的氮肥可促進(jìn)果樹營養(yǎng)生長，樹壯葉綠，增大果實(shí)，提高產(chǎn)量。缺氮時(shí)，植株矮小，生長緩慢，枝條細(xì)弱，葉色淡綠；嚴(yán)重時(shí)，葉子黃化，落葉落果嚴(yán)重。②磷。磷是細(xì)胞核的主要成分，與果樹的開花結(jié)果有密切關(guān)系。缺磷時(shí)，植株生長緩慢，展葉和開花延遲，萌芽率降低，根系生長不良，葉片變小，葉色暗綠，花芽分化不良，果實(shí)品質(zhì)下降，不耐貯藏。③鉀。鉀對碳水化合物的合成、運(yùn)轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)化等方面起著重要作用，增強(qiáng)植株的光合作用。適量的鉀肥可促進(jìn)新枝成熟，增加果樹的抗寒、耐高溫和抗病的能力，同時(shí)，也可增大果實(shí)，促進(jìn)成熟，提高果實(shí)品質(zhì)和耐貯性。鉀不足時(shí)，葉片變小、卷曲枯萎，頂芽生長受抑，常出現(xiàn)枯梢現(xiàn)象，果實(shí)變小，著色不良。④鈣。鈣是植物細(xì)胞壁的組成成分，能促進(jìn)幼根、幼莖生長和根毛的形成，增強(qiáng)果樹抗旱、抗熱、抗鹽堿的作用。缺鈣時(shí)植株根粗短彎曲，根尖易枯死。嚴(yán)重時(shí)葉片出現(xiàn)壞死組織，枝條枯死，花朵萎縮。

果樹對微量元素的需要量雖然很少，但倘若缺乏，就會(huì)導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)，出現(xiàn)缺素癥，影響到果樹的正常生長、開花和結(jié)果。如：果樹缺鐵，會(huì)造成新梢失綠，葉片褪綠，葉肉部分發(fā)黃，葉脈保持綠色，缺鐵植株常出現(xiàn)新梢黃化嚴(yán)重。果樹缺鋅，會(huì)造成脈間失綠，主脈的兩側(cè)出現(xiàn)斑點(diǎn)，新生枝條的上部葉片較小，枝條比較纖細(xì)，形成簇生的小葉。

2 施肥注意事項(xiàng)

2.1 施氮肥。一般在早春至花芽分化前施入，可以促進(jìn)新梢生長和花芽分化，在提高當(dāng)年產(chǎn)量的同時(shí)，形成足夠的花芽，為翌年結(jié)果作好準(zhǔn)備。夏季過后不宜再施氮肥，避免引起徒長，不利于果樹安全越冬。氮肥易流失，可適當(dāng)淺施，或采用少量多次的施肥方法。

2.2 施磷肥。施磷肥應(yīng)施在根系附近。施前應(yīng)把磷肥碾碎過篩，與有機(jī)肥料混施，這樣在有機(jī)肥料分解時(shí)所產(chǎn)生的有機(jī)酸和碳酸，能增加磷的溶解度，提高肥效。

2.3 施鉀肥。一般來說，土壤質(zhì)地粘重，有效鉀含量高；粗沙土含量低。在土壤含鉀低時(shí)，施鉀效果明顯。鉀易流失，施用時(shí)不宜過深，并確保在土壤中均勻施用。在生產(chǎn)實(shí)際中，一般不單獨(dú)施用某一種元素肥料，需多元素配合施用，才能達(dá)到最佳施肥效果。

2.4 氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥經(jīng)常被用于果樹生長季施肥，施后養(yǎng)分釋放比單質(zhì)肥緩慢，肥效穩(wěn)定。施用復(fù)合肥時(shí)，可根據(jù)土壤缺肥情況和果樹生長發(fā)育的需要選用合適的養(yǎng)分配比，如：果樹生長前期以氮、磷為主，可促進(jìn)新梢生長、花芽分化；生長后期以磷、鉀為主，可促進(jìn)秋梢充實(shí)、果實(shí)著色及提高糖分含量。

3 施肥具體方法

3.1 秋施基肥。以秋季果實(shí)采收后施肥為宜(宜早不宜遲)，其中，早熟果樹品種在采收后施入，中、晚熟果樹品種在采收前施入。此時(shí)，施入的農(nóng)家肥易分解，同時(shí)，秋季根系正是旺盛生長，斷根愈合快，還能發(fā)出新根，促進(jìn)養(yǎng)分吸收，貯藏樹體，為翌年果樹健壯生長打下基礎(chǔ)。一般采用溝施法，在樹冠外挖深60 cm 左右(深及根系集中分布層)、寬約50 cm 的溝。溝底可先填入厚10 cm 左右的秸稈，再將充分腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥混合表土填入，然后灌水即可。

3.2 地面施肥。根據(jù)土壤營養(yǎng)條件、果樹物候期，重點(diǎn)做好萌芽肥、穩(wěn)果肥、果實(shí)膨大肥等時(shí)期的施肥，確保果樹生長各階段的營養(yǎng)供給。

3.3 生長季可根據(jù)果樹生長情況，可酌情進(jìn)行葉面追肥，可噴施尿素、磷酸二氫鉀或微量元素，葉面追肥省工、省肥，見效快，可做為地面施肥的有效補(bǔ)充。