平山縣中藥材產業(yè)發(fā)展策略

賈 莉

（張家口市農業(yè)科學院 河北 張家口 075000）

1 道地中藥材品種選擇

平山縣道地藥材以連翹、黃芩、黃芪、柴胡、棗仁為主要品種，輔助發(fā)展近年來市場需求較熱的金銀花、百合和藥菊等。結合太行茶引種和產業(yè)創(chuàng)成，通過太行茶現(xiàn)代加工廠的建設，帶動藥食同源功能茶的開發(fā)，例如連翹茶、酸棗葉茶、柿子茶、流蘇茶、金銀花葉茶、黃芩茶等。調節(jié)種植品種，把握市場動力和趨勢，規(guī)避市場風險，積極而穩(wěn)健地發(fā)展市場對路的貢菊、金銀花等品類。

2 實施中藥材提質增效

發(fā)揮山場資源豐富和道地中藥材品種多樣的產業(yè)優(yōu)勢，突出道地品種，強化質量控制，打造“平山連翹”“平山黃芩”等品牌，全產業(yè)鏈推進中藥材產業(yè)發(fā)展。在現(xiàn)有中藥材產業(yè)基地的基礎上，科學規(guī)劃，精準布局，創(chuàng)建好市級中藥材示范園。在現(xiàn)有1.5 萬畝基礎上進一步擴大規(guī)模，突出規(guī)模效益。示范園區(qū)內核心經營主體全部實現(xiàn)訂單生產和產品質量可追溯。

對現(xiàn)有中藥材基地進行整治提升，建設規(guī)模化標準化示范基地，實現(xiàn)規(guī)范化管理，培育現(xiàn)代化產業(yè)集群，提高綜合效益。引進機械化作業(yè)技術和裝備，提高貢菊、金銀花采收效率，降低生產成本。

建立連翹、酸棗保護區(qū)，結合山地開發(fā)，利用田坎、地邊發(fā)展連翹，加強管理，適當補植，提高藥材產出率。建設黃芩種植基地，利用小塊地發(fā)展黃芩等市場需求量大的多年生藥材。結合紅色基地美化綠化，種植連翹等觀賞性藥材及藥食同源藥材。像山林保護一樣，建立道地藥材管理責任制，分片包干管護經營，確保承包人的效益。

3 發(fā)展中藥材加工業(yè)

努力培育和引進龍頭企業(yè)，發(fā)揮以嶺藥業(yè)等龍頭企業(yè)帶動作用；推進集中產區(qū)產地加工廠及連翹倉儲中心建設，加強中藥材交易市場基礎設施和信息系統(tǒng)建設，完善市場的信息、包裝、倉儲、冷藏、運輸?shù)裙δ埽婚_展連翹全產業(yè)鏈綜合利用研究開發(fā)，實現(xiàn)中藥材加工集群化發(fā)展；創(chuàng)建新型高水平加工廠，并提升藥食同源產品的制作工藝，實現(xiàn)優(yōu)質產品上規(guī)模、增效益；支持加工企業(yè)提高中藥材收購和加工能力，擴大中藥材加工收儲能力。

4 優(yōu)化中藥材產業(yè)經營體系

4.1 加快推行“企業(yè)+基地+農戶”“企業(yè)+基地+合作社+農戶”等發(fā)展模式，推進中藥生產和中藥材加工企業(yè)在中藥材產區(qū)建設穩(wěn)定、可控的中藥材種植基地，發(fā)展訂單種植模式，促進道地和優(yōu)勢中藥材向最佳種植區(qū)域集中，吸納帶動廣大農戶積極參與中藥材種植與產業(yè)化發(fā)展，助推農戶增產增收。

4.2 加快構建以家庭承包經營為基礎，以農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、專業(yè)化服務組織、中藥材種植大戶、家庭農場、農民專業(yè)合作社為重點，集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結合的新型農業(yè)經營體系，制定針對性培育政策。鼓勵農業(yè)龍頭企業(yè)通過“公司+合作社+農戶+基地”的經營模式與農戶構建緊密利益聯(lián)結機制，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用。

4.3 以效益為中心，組建企業(yè)與農戶協(xié)同發(fā)展的中藥材產業(yè)網絡，采用統(tǒng)建與分包管理結合的機制，以透明的利益分配機制，調動各個層面各個經營主體的積極性；通過價值鏈分析，建立合理高效的利潤分配機制，使企業(yè)、合作社、農戶三得利，提升農民就地就業(yè)的積極性，保護龍頭企業(yè)的資本利益。

5 提升平山中藥材品牌價值

發(fā)揮企業(yè)的科技創(chuàng)新主體作用，積極申報擁有自主知識產權的中藥材名優(yōu)品牌，全面提升產品的市場競爭力和占有率。培育打造“兩品一標”認證產品，提升“平山連翹”“平山黃芩”國家地理標志證明商標的影響力，培育“平山連翹”“平山酸棗”區(qū)域公用品牌，提升市場競爭力。大力發(fā)展道地藥材連翹、黃芩、酸棗等，提高市場競爭力。

6 科技引領中藥材產業(yè)發(fā)展

6.1 吸引大專院校和農業(yè)研究機構進駐平山縣，深入特色產業(yè)基地，挖掘科研單位既有的技術研究積累，建設科技驛站，利用好《農博士在行動》 等平臺，傳播常規(guī)技術，培養(yǎng)“工匠”型新農人。建立牢固的政產學研同盟，組織穩(wěn)定的產學研隊伍，開展高產、高效、優(yōu)質、綠色等關鍵技術攻關。設立特色農業(yè)發(fā)展基金，用于支持科技攻關，將攻關成果采用第三方購買服務的方式應用于生產。

6.2 吸納國內農業(yè)領域高校和科研院所加入，與之建立合作關系，并整合專家資源，由在農業(yè)園區(qū)建設與管理、農業(yè)新技術新品種、農業(yè)大數(shù)據(jù)平臺建設、設施農業(yè)、智慧農業(yè)等領域具有豐富理論和實戰(zhàn)經驗的權威專家組成專家團隊，致力于解決平山縣中藥材產業(yè)發(fā)展中的實際問題，實施標準化生產，打造農業(yè)產品品牌，打通市場營銷中的堵點，提升綜合效益。