基于OBE 理念的水生動物病原微生物學課程教學改革與實踐

郭志新 柳郁濱 李冰玉 劉 娟

大連海洋大學，遼寧 大連 116023

水生動物醫(yī)學作為我國教育部2013 年新獲批的本科專業(yè)，是原農(nóng)業(yè)部重點支持培育的特色優(yōu)勢專業(yè)和國家布點控制專業(yè)，該專業(yè)是國內(nèi)首個水生動物疾病防控領(lǐng)域的本科專業(yè)，其開設(shè)目的是以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)急需的專業(yè)技術(shù)人才。水產(chǎn)動物病原微生物是水產(chǎn)動物醫(yī)學專業(yè)的一門核心課程，在教學內(nèi)容和教學方式上要體現(xiàn)出本專業(yè)的特點。因此，開展有針對性，優(yōu)選教學內(nèi)容，創(chuàng)新高效的水產(chǎn)動物病原微生物教學模式，以期提升教學質(zhì)量，為現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)培養(yǎng)出合格的人才。

OBE（Outcome based education）教育理念，也被稱作以結(jié)果為本、以能力為本、以目標為本、以需求為中心的教育。OBE 教學思想是一種以結(jié)果為目的，以學生為中心，以反向思考的方法構(gòu)建課程體系的思想，是一種先進的教學思想。OBE理念強調(diào)學生的主體作用，以社會需求為導向，注重培養(yǎng)學生將學術(shù)知識轉(zhuǎn)化為解決實際問題的能力，對創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才培養(yǎng)具有重要意義。2011 年，水產(chǎn)專業(yè)在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試中增加。目前，我國的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度已逐步與國際標準接軌。因此，如何培養(yǎng)合格的水產(chǎn)動物衛(wèi)生專業(yè)人才，成為每一所高等水產(chǎn)院校義不容辭的任務(wù)。水產(chǎn)動物病原微生物是執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的基本科目，促使學生更有針對性地解決問題，我們嘗試引入OBE 的理念，以學生為中心、以水生動物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試通過率為產(chǎn)出導向，更有助于支撐學生各方面能力素質(zhì)的培養(yǎng)，提升學生綜合能力。

我國在全國范圍內(nèi)已建立起一套新的水產(chǎn)動物傳染病防治體系。微生物作為生命科學中最具活力的一門學科，它是一門以培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力和動手能力為主要內(nèi)容的學科。因此，相應(yīng)于水生動物病原微生物教學，與傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)、生命科學、醫(yī)學等方面有何異同，是一項值得我們進行研究和創(chuàng)新的課題。

從2011 年開始，自適應(yīng)技術(shù)在高等教育領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，到2015 年已經(jīng)趨于成熟，其主要用于學生的個性化學習。自適應(yīng)技術(shù)改變了教師的角色，從講授變成了指導者，同時也讓學生學會了自主學習和主動學習，讓他們能夠深入理解自己的需要，有針對性地解決問題，實現(xiàn)個性化的學習［1］。改進教學設(shè)計的終極目標是促進學生的學業(yè)成績，在教學設(shè)計中，教師與學習管理者在功能上有了明顯的區(qū)別，使得教學更多地面向?qū)W生。

水生動物病原微生物學是水生動物醫(yī)學專業(yè)的專業(yè)核心課。通過該課程的學習，使學生正確理解微生物的概念，了解和掌握微生物的基本類群、生長規(guī)律及特點，學習并掌握微生物學的基本概念、基礎(chǔ)理論和基本研究方法，了解相關(guān)的最新研究進展。在此基礎(chǔ)上，進一步學習和掌握水生動物的細菌性、病毒性和真菌性疾病的病原特點，提高學生對病原微生物科學研究的興趣，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和實事求是的科學作風，具有初步解決實際問題的理論基礎(chǔ)，同時也為深入學習其他各門相關(guān)專科課程奠定良好的基礎(chǔ)，為未來解決科研和生產(chǎn)中的一些生物學問題打下良好的基礎(chǔ)。因此，在教學內(nèi)容和教學方式上，應(yīng)體現(xiàn)出專業(yè)的特點，進行有針對性的教學，優(yōu)選教學內(nèi)容，創(chuàng)新高效的教學方法，從而提升教學質(zhì)量，為現(xiàn)代水產(chǎn)醫(yī)學的發(fā)展培養(yǎng)出合格的人才。

一、完善水生動物病原微生物學的課程目標

（一）以O(shè)BE 為導向的課程目標優(yōu)化

水生動物醫(yī)學專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有水生動物醫(yī)學基本理論、知識及研究和實際應(yīng)用能力的復合應(yīng)用型人才，掌握水生動物疾病診療、檢驗檢疫、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控，以及水產(chǎn)藥物使用與開發(fā)等專業(yè)基本知識和技能，能夠勝任水生動物保護、病害防控、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)等領(lǐng)域基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究；自學能力強，具有創(chuàng)新意識、實踐能力和國際視野，在畢業(yè)后5 年左右應(yīng)該達到具有獨立承擔本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作中病害應(yīng)急處理、常規(guī)健康養(yǎng)殖防病指導、常見傳染病疾病流行病學調(diào)查以及臨床治療，可成為水產(chǎn)養(yǎng)殖和水生動物疾病防控行業(yè)重要的技術(shù)力量。本專業(yè)特色為以水產(chǎn)學和動物醫(yī)學為基礎(chǔ)，圍繞水生動物疾病的診斷與防控，強化培養(yǎng)學生在水生動物疾病的檢驗檢疫、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控以及水產(chǎn)藥物使用與開發(fā)等專業(yè)基本知識、技能和實踐能力［2］。結(jié)合專業(yè)建設(shè)目標，優(yōu)化課程目標，強調(diào)結(jié)果為導向，逆向思考。

應(yīng)用型高校水生動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)，必須秉承“以人才培養(yǎng)為核心，以產(chǎn)業(yè)需求為導向，實現(xiàn)教學、科研、服務(wù)、發(fā)展相統(tǒng)一”的人才培養(yǎng)理念，做好頂層設(shè)計，明確水生動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位，走產(chǎn)學研創(chuàng)相結(jié)合的道路，實現(xiàn)水生動物醫(yī)學專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的無縫對接，真正推動水生動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展。

（二）強化“知農(nóng)”“愛農(nóng)”“護農(nóng)”情懷

“耕讀”教育是一種把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和文化教育有機融合的教育形式，它在一定程度上推動了新農(nóng)科的建設(shè)。2021 年2 月，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》指出，要在全國范圍內(nèi)實施“耕讀”，這是一項重要的戰(zhàn)略舉措。我國許多農(nóng)業(yè)大學都在進行“耕讀”教育的探索，用“耕讀”教育為人才培養(yǎng)提供了新的途徑。高等農(nóng)業(yè)院校要以“立德樹人”為本，準確把握人才培養(yǎng)方向，將“耕讀”教育與鄉(xiāng)村振興需要結(jié)合起來，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化事業(yè)培養(yǎng)出一批又一批的奮斗者。與此同時，還要體現(xiàn)出時代性，為國家的戰(zhàn)略需要而服務(wù)，不斷促進新農(nóng)科的建設(shè)和發(fā)展，并與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新形態(tài)和新技術(shù)相結(jié)合，把“耕讀”教育和實踐教育、思政教育、專業(yè)教育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育結(jié)合起來，積極推進“耕讀”教育的新探索和實踐。

因此，我們要牢記為國家培養(yǎng)“新農(nóng)科”創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)人才為教育使命，以創(chuàng)建一流農(nóng)業(yè)專業(yè)和創(chuàng)建特色農(nóng)林優(yōu)勢專業(yè)為宗旨，進一步完善高等學校思想政治工作教育制度，促進“三全育人”模式的教育理念，進而促進新農(nóng)科實踐教育體系的建設(shè)。這都是為了適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)林業(yè)創(chuàng)新、三大產(chǎn)業(yè)融合和新型職業(yè)農(nóng)民的發(fā)展。

不忘初心教書育人，牢記使命“立德樹人”。把正確價值引領(lǐng)、共同理想信念塑造作為教育教學的主導，通過專業(yè)課的教學、引入歷史、理論聯(lián)系實際、拓寬視野、課堂討論。把“耕讀”教育融入水生動物病原微生物學課堂教學。以成果為目標導向，以學生為本，使學生具有科學、環(huán)保、動物保護等可持續(xù)發(fā)展的理念，培養(yǎng)學生的“知農(nóng)”“愛農(nóng)”“護農(nóng)”的新農(nóng)科思維，大力提高農(nóng)科學生的專業(yè)素養(yǎng)。

（三）“互聯(lián)網(wǎng)+教育”教育教學模式變革

2018年4月，教育部印發(fā)的《教育信息化2.0行動計劃》提出，積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+教育”，堅持信息技術(shù)與教育教學深度融合的核心理念，要求信息技術(shù)和智能技術(shù)深度融入教育全過程，推動改進教學、優(yōu)化管理、提升績效。教師和學生的信息素質(zhì)得到了全方位提高，促進了由“技能”到“能力”的擴展。“互聯(lián)網(wǎng)+教育”是我國教育教學改革的重大需求，也是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的關(guān)鍵。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展對水產(chǎn)疾病防治人員提出了更高的要求，既要求其具有良好的水生動物病原微生物知識和技能，又要求其具有較強的應(yīng)用能力，能夠有效完成自己的工作任務(wù)。在開展信息技術(shù)教育，對提高水產(chǎn)專業(yè)人才的職業(yè)素質(zhì)、信息素質(zhì)具有重要意義。水生動物病原微生物學課程目標的改革是將傳統(tǒng)以講授為主的枯燥的專業(yè)性強的專業(yè)課，明確教學目標、提升教學方法、豐富教學內(nèi)容、優(yōu)化考核方式，進而做到以O(shè)BE 理念為導向，優(yōu)化“以學生為中心”“以學習為中心”的教與學模式，加以“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的助力，增強學生在水生動物醫(yī)學領(lǐng)域的專業(yè)技能、提高綜合素質(zhì)，提升水生動物醫(yī)學專業(yè)應(yīng)用型人才的工程技能和社會服務(wù)價值。

二、提升水生動物病原微生物學的教學方式

（一）將自適應(yīng)技術(shù)應(yīng)用到課程教學中去

水生動物病原微生物學教學內(nèi)容，既涉及基礎(chǔ)微生物學部分及水生動物病原微生物學部分，主要講述微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、特征及水生動物病原微生物的種類、特征等，內(nèi)容繁多，具有應(yīng)用性極強、知識結(jié)構(gòu)單一的特點，教學難度大，學生學習起來比較困難［3］。傳統(tǒng)的教學方法是教師講解加PPT 展示為主，這種單一教學方法難以滿足教學要求。因此，在教學中必須改變傳統(tǒng)的教學方法。針對不同的章節(jié)、不同知識點的具體要求，采用多樣化的教學方法，引入自適應(yīng)技術(shù)，充分利用多媒體輔助教學方法。課堂上以圖文并茂的教學課件為主，既能直觀展示授課內(nèi)容，又能展示所講授的各種水生生物的原色圖片，使學生清晰了解微生物的形態(tài)特征，加深印象、增強記憶。由于微生物都是我們?nèi)庋鬯床灰姷模詫W生理解起來比較困難，這就需要一些動態(tài)圖片，視頻等來加速學生的理解。課堂上體現(xiàn)“以學生為主”的教學核心，理解學生對于獸醫(yī)資格證考試的關(guān)心，以此為重點進行互動，讓學生可以將課堂上學到的內(nèi)容充分利用到以后的資格證考試中。

在課后，學生可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺的教學資源，如教學課件、電子教案、生動直觀的教學視頻、數(shù)量充足的教學圖庫等鞏固復習。特別是現(xiàn)在智能手機普及，學生可以通過手機網(wǎng)絡(luò)在校內(nèi)隨時隨地瀏覽所學內(nèi)容。水生動物病原微生物學作為獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格證考試基礎(chǔ)學部分考試的重要組成，課后教師通過總結(jié)資格證考試的核心考點，結(jié)合課上內(nèi)容，有針對性地布置作業(yè)，使得學生可以自主進行學習。

（二）堅持信息技術(shù)與教育教學深度融合的教學方法

近幾年，國內(nèi)許多大學都在積極探索新的在線教育方式。主要采取了理論講解+視頻示范、線上教學+虛擬仿真實驗、線上教學和線下實習三種形式。線上線下混合教學，將多媒體課件、線上自建課程平臺、全國各種線上資源課程等有機地運用起來，不斷創(chuàng)新水生動物病原微生物學課程的教學模式，探索出一條線上課程教學、線上線下一體化的教學模式。通過對課程內(nèi)容的構(gòu)建、教學模式的構(gòu)建以及課程考評的評估等多個層面的組織和設(shè)計，不僅可以拓展課程的時空，還可以調(diào)動學生的學習積極性和積極性，這對于實踐教學改革具有一定的參考價值。

總之，在教學方式上廣泛采用自適應(yīng)技術(shù)，教師充分了解學生的需求，讓自身從講授者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑д撸ㄟ^互聯(lián)網(wǎng)及數(shù)字媒體課程廣泛激發(fā)學生的學習興趣，讓學生做到主動學習，積極學習，從而達到自主學習的目的。

三、豐富水生動物病原微生物學的教學內(nèi)容

（一）豐富傳統(tǒng)微生物學課程內(nèi)容，建設(shè)線上教學資源庫

傳統(tǒng)的微生物學的教學，主要的內(nèi)容是微生物的基本類群、生長規(guī)律及特點，微生物學的基本概念、基礎(chǔ)理論和基本研究方法等內(nèi)容。教學內(nèi)容多為傳統(tǒng)微生物學，針對水生動物醫(yī)學專業(yè)學生來說，學習內(nèi)容過于基礎(chǔ)，因而我們在傳統(tǒng)微生物學的基礎(chǔ)上，加入了水生動物病原微生物的內(nèi)容，包括水生動物細菌類病原、真菌類病原及病毒類病原，更加貼切水生動物醫(yī)學專業(yè)的培養(yǎng)特點，并且可以為后續(xù)課程打好基礎(chǔ)［4］。同時，在講授水生動物細菌性疾病、真菌性疾病及病毒類的時候，也要引用前面所學到的基礎(chǔ)微生物學的內(nèi)容，讓學生充分感覺到微生物學是水生動物病原微生物學的基礎(chǔ)。并且在后續(xù)的學習中，時刻不能忘記基礎(chǔ)知識的重要性。

通過對水產(chǎn)行業(yè)的人才需求、企業(yè)的職業(yè)能力要求以及高校人才的需求進行深入調(diào)查，并與職業(yè)特征相結(jié)合，優(yōu)化課程內(nèi)容，通過校企合作、院校合作等方式，對資源進行了開發(fā)，并將資源庫上傳到了網(wǎng)上教學平臺上，并將其用于課程的信息化教學和共享自學中。構(gòu)建課程教學資源庫，主要是圍繞著職業(yè)能力的培養(yǎng)，圍繞著課程內(nèi)容的教學，通過校企合作，走“先發(fā)展課程，后建設(shè)資源，且建且用”的建設(shè)思路。最終，對應(yīng)用反饋和行業(yè)、專業(yè)的發(fā)展進行了實時的追蹤，并對其進行了動態(tài)的修正，實現(xiàn)了與行業(yè)和專業(yè)發(fā)展的同步。完善的課程體系，優(yōu)質(zhì)的課程教學資源庫是促進成果為導向的人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。

（二）加入綜合實訓項目

在水生動物病原內(nèi)容中加入綜合實訓項目，如案例教學，我課程教學過程中加入微生態(tài)制劑的研究，尤其是在水產(chǎn)業(yè)的廣泛應(yīng)用案例，加入“鼠疫戰(zhàn)士”伍連德先生的英勇事跡，結(jié)合目前水產(chǎn)疫苗的研發(fā)及應(yīng)用等實際案例，讓學生可以感同身受，真正理解到本專業(yè)課的重要性及本專業(yè)的就業(yè)方向，為學生以后就業(yè)提供良好的引導。

在案例教學中還加入最新的研究進展及文獻，引入本專業(yè)前沿科研動態(tài)，使得學生從本科生階段就開始接觸科研，有科研意識，培養(yǎng)學生良好的科研思維，為以后進一步學習提供很好的基礎(chǔ)。

在課程教學內(nèi)容中，增加的綜合實訓項目可以有效調(diào)動學生的學習積極性，讓學生參與進來，真正實現(xiàn)“以學生為中心”“以學習為中心”的教學模式。

（三）融入執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證考試內(nèi)容

獸醫(yī)執(zhí)照是一項為動物醫(yī)師提供的入門考試。其目的在于對獸醫(yī)專業(yè)知識、技術(shù)水平及職業(yè)道德進行評估。實質(zhì)是準入考試，其中，水生動物病原微生物為預防科目中的必考部分。所有考試科目均為選擇題。根據(jù)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的特點，結(jié)合專業(yè)特色，故而在課程中增加執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試內(nèi)容，主要為微生物學的基礎(chǔ)，及水生動物的病原，以考試大綱為基礎(chǔ)進行有目的的導向教育［5］。國家獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格考試（水生類）包括四個部分：基礎(chǔ)、預防、臨床和綜合應(yīng)用科目。基礎(chǔ)科目包含獸醫(yī)法律法規(guī)和職業(yè)道德，水生動物解剖學、組織學及胚胎學，水生動物生理學，動物生物化學，魚類藥理學。預防科目包含包括水生動物免疫學，水生動物微生物學，水生動物寄生蟲學，水產(chǎn)公共衛(wèi)生學；臨床科目包含水產(chǎn)藥物學，水生動物病理學，水生動物疾病學；綜合應(yīng)用科目包括飼料與營養(yǎng)學，養(yǎng)殖水環(huán)境生態(tài)學，水產(chǎn)養(yǎng)殖學。

水生動物病原微生物作用預防科目中重要的一個科目，因而讓學生在學習的同時以獸醫(yī)資格證考試為目標導向，明確目的，有利于學生的自主學習。同時深化課程內(nèi)容，讓學生感受到學習內(nèi)容的可應(yīng)用性。進一步促使學生自主學習，達到自適性學習的目的。

四、優(yōu)化水生動物病原微生物學的考核方式

傳統(tǒng)課程的考核方式主要是以期末考試為主，期末占比70%，期中占比20%，出勤占比10%，考核內(nèi)容比較單一，容易造成學生以考試為中心的心態(tài)，而并不是以學習為第一目的。因而改革優(yōu)化考核方式，加大過程性考核比例，綜合實訓20%（包括課程匯報，文獻解讀，調(diào)研報告等），課堂表現(xiàn)10%（包括出勤、課堂互動、課堂作業(yè)），課后作業(yè)10%（包括與課程相關(guān)內(nèi)容作業(yè)及與獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格證考試相關(guān)內(nèi)容作業(yè)），期末考試60%（采取教考分離形式，課題組集體命題或試題庫出題的形式）。在期末試卷考核中，逐漸降低背誦客觀題的比例，提高主觀題的比例，注重對知識的綜合運用。同時，實驗課涉及的內(nèi)容也在考試范圍內(nèi)，把實驗課程中涉及實踐結(jié)合理論課中的原理中去，提升學生的綜合能力。這些方面的改革，增強了課堂教學效果，提高了學生的學習能力。

五、小結(jié)

水產(chǎn)動物病原微生物是水產(chǎn)動物醫(yī)學專業(yè)的一個重要組成部分。在符合“互聯(lián)網(wǎng)+教育”發(fā)展需要的情況下，我們試圖引進OBE 的思想，結(jié)合獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格證考試的特點，提升教學設(shè)計及優(yōu)化教學內(nèi)容，改革水生動物病原微生物學課程，從而達到引導學生自主學習，適應(yīng)行業(yè)需求，有針對性地解決問題的能力。本文探索基于OBE 理念下，以水生動物醫(yī)學專業(yè)為背景的水生動物病原微生物學課程教學的改革與實踐，并深度融合課堂教學與學生學習的自適性學習模式，使得對大學生自主學習能力的培養(yǎng)更具有針對性和實效性。