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基于ASEB柵格分析法的廣東溫泉旅游產業開發研究

2024-05-16 00:00:00陸萬儉龔筱敏龍鼎陳瑩
南方農村 2024年1期

摘"要:廣東作為全國溫泉資源最豐富的省份之一,也是國內溫泉旅游發展最快最成熟的地區。在快速發展的過程中,廣東溫泉逐漸形成了自身的優勢與特色,同時也面臨著一系列的問題,如溫泉資源無序開發、溫泉旅游產品同質化、產品質量良莠不齊等,這些問題使得廣東溫泉度假產業的市場競爭壓力日益加劇。本文圍繞廣東溫泉旅游發展所面臨的問題,應用AESB柵格分析法,明確廣東溫泉旅游發展的優勢、劣勢、機遇、挑戰,同時與曼寧—哈斯—德賴弗—布朗需求層次理論的活動、環境、體驗、收益四個方面結合起來,分析廣東溫泉資源現狀和溫泉產業現狀,針對廣東溫泉存在的主要問題,提出具有可行性和可推廣性的發展對策。

關鍵詞:廣東溫泉;溫泉旅游;ASEB柵格分析法

中圖分類號:F590.3

文獻標識碼:A

文章編號:1008-2697(2024)01-0035-05

溫泉旅游是近些年逐漸興起的旅游項目,隨著我國社會經濟的快速發展,人們對休閑度假、康體療養、養生、環境體驗等需求增加,溫泉旅游在全國各地悄然升溫。中共二十大報告提出“堅持以文塑旅,以旅彰文,推進文化和旅游深度融合發展”,為旅游業高質量發展指明了方向。《廣東省文化和旅游發展“十四五”規劃》提出:“優化旅游產品結構,創新旅游產品供給,提高旅游產品質量”、“鄉村旅游助力鄉村振興”。

廣東省作為改革開發的前沿,擁有豐富溫泉旅游資源和堅實旅游開發基礎,是中國溫泉旅游發展最快、最成熟的地區。然而,隨著廣東溫泉旅游產業規模的不斷擴大,溫泉旅游目的地數量不斷增多,廣東溫泉在快速發展的過程中也出現了許多具有典型性和代表性的問題,如溫泉資源無序開發、溫泉旅游產品同質化、產品質量良莠不齊等,廣東溫泉旅游發展中存在的問題也是全國溫泉旅游發展將面臨的主要問題,如何解決這些問題,更好地引導廣東溫泉旅游持續、健康發展是當前社會關注的重點和研究的難點。因此,研究廣東溫泉旅游發展現狀,探討現有問題的解決方案,對推動溫泉旅游業的可持續發展具有重要的現實意義。本文立足于廣東溫泉旅游發展,在分析廣東溫泉資源現狀的基礎上,深入研究廣東溫泉產業的發展概況和模式特征,總結廣東溫泉旅游發展當前面臨的主要問題,嘗試應用ASEB柵格分析法對廣東溫泉旅游進行分析探討,并提出針對性開發建議。

一、廣東溫泉資源現狀

廣東堪稱“溫泉大省”,溫泉資源類型多樣,分布廣泛,資源含量豐富。廣東省國土資源部門統計數據顯示,廣東省已發現溫泉317處,其中,溫泉自流點281處,隱伏地熱區36處,溫泉分布密度僅次于臺灣和云南,位居全國第三[1]。全省317處已探明溫泉地下熱水資源可開采總量約969萬立方米/天,全省21個地級以上市均有溫泉資源分布。廣東溫泉資源的類型多樣,碳酸泉、氯化鈉泉、氡泉、硅酸泉、硫酸鹽泉、小蘇打泉等溫泉類型在廣東省內均有分布,水溫大于40℃的溫泉占全省溫泉資源點的75%,在開展康養、保健項目方面具有得天獨厚的優勢。廣東溫泉不僅儲藏豐富,而且泉水蘊含多種礦物質,對肥胖癥、運動系統疾病(如創傷、慢性風濕性關節炎等)、神經系統疾病(神經損傷、神經炎等),早期輕度心血管系統疾病、痛風、皮膚病等疾病有醫療作用,具有較大的醫學保健開發價值[2]。

廣東溫泉資源的分布和開發存在較大的區域性差異。就資源分布而言,溫泉點數量和地下熱水資源儲量在各地市的分布不均勻,且存在較大差異。根據《廣東省地下熱水資源儲量地區分布表》,湛江市地下熱水資源儲量巨大,占全省可開采總量的95.8%,排名第一[3]。就資源開發而言,從最新的全省溫泉水資源開采量數據看,目前廣東溫泉的整體開發利用仍處于較低水平,開發潛力巨大[4]。但從各地市的溫泉水資源開采水平來看,則存在嚴重的不均衡。截至2012年,全省共有12個地市的溫泉水資源處于低度開采水平,溫泉旅游資源還遠未得到充分開發利用,包括湛江、茂名等地下熱水資源富集區。河源等部分縣市屬于高度開采區,溫泉水資源的開采利用整體上已經處于超負荷狀態,溫泉旅游的可持續發展受到挑戰。

二、廣東溫泉產業現狀

(一)產業概況

廣東省擁有優質的溫泉資源稟賦和活躍的旅游客源市場,改革開放以來,廣東溫泉產業在政策、資本等共同作用下快速發展,并逐漸形成了自身特色發展模式。廣東一直在致力于打造“泉在廣東”旅游名片,推動溫泉旅游高質量發展。根據中國旅游協會溫泉分會發布的《中國溫泉旅游產業發展報告(2021)》,截至2020年底,廣東省共有溫泉企業1456家,占全國比重達32.93%,居全國首位,其中90%以上為家庭式溫泉民宿或客棧[5]。廣東現有具備一定規模的溫泉旅游景區130家,其中有25家被評為國家AAAA級旅游景區。廣東溫泉旅游企業星羅棋布,溫泉旅游開發足跡遍布全省(圖1)。從地理分布位置來看,全省主要有四大溫泉旅游開發密集區,以廣州從化、清遠佛岡、惠州龍門(廣清惠地區)三地的交界地帶為廣東溫泉旅游開發最為密集的地區,列為第一密集區;以江門、中山、珠海(江中珠地區)為主的小珠三角地段和粵西云浮新興為我省溫泉旅游開發的第二密集區;粵北和粵東區域的溫泉開發密集度相對較低[6]。可見,地區經濟發達程度和溫泉資源豐富程度共同構成了影響溫泉旅游開發程度的重要因素。廣東溫泉旅游在國內起步較早,經歷了室內溫泉、露天溫泉、主題溫泉和度假溫泉四個發展階段,現已形成豐富的發展業態和成熟的開發模式。目前,廣東省內的溫泉旅游產品已由過去的單一療養功能向醫療康養、觀光、娛樂多功能轉變,涵蓋吃、住、行、游、購、娛、教、養等多種消費業態,以“溫泉+”為核心的溫泉度假綜合體成為未來發展的主流方向。

(二)存在的問題

1.資源無序開發,行業監管亟待加強

廣東溫泉旅游地的空間分布受客源條件、交通條件等影響顯著,以廣州為圓心200千米半徑范圍內的珠三角及其周邊地區一直是廣東溫泉旅游地發展的熱點區域。但受限于溫泉資源分布與市場需求不匹配的現實條件,熱門溫泉旅游地大多出現了資源過度開發的情況,部分溫泉資源破壞嚴重,導致溫泉水溫降低、水位持續下降,甚至引發周邊區域路面塌陷等問題。在激烈的區域競爭環境下,多種因素誘使企業追求短期利益,開展低價競爭等,進一步加劇了對溫泉資源的需求。近年來,出現了許多不良商家在利益驅使下以“假溫泉”欺瞞消費者的不良事件,引發公眾對行業的信任危機,不利于廣東溫泉旅游的長遠發展。

2.旅游產品單一,同質化嚴重

隨著溫泉旅游開發熱潮和一批溫泉旅游企業取得成功,廣東溫泉旅游出現了開發和運營同質化嚴重的問題,大多以“溫泉+酒店+餐飲+休閑娛樂項目”的單一模式進行復制,項目內容雷同,缺少創新和文化內涵,無法滿足消費者的多元化需求。此外,現有的廣東溫泉旅游地大多產業鏈單薄,仍以傳統的溫泉度假村、溫泉酒店等服務型企業為主,上下游產業鏈條不夠完善,高度依賴溫泉資源作為旅游吸引物,存在消費形式單一、季節性特征明顯等問題,產業附加值不高,且抗風險能力較弱。

3.專業人才缺失,服務管理水平受制約

廣東溫泉旅游業的快速發展,帶來了大量的就業機會。溫泉旅游地未來的發展趨勢是集康養、度假、休閑、觀光、消費為一體的旅游綜合體,與傳統酒店服務、旅游觀光景區相比,更需要高水平的專業服務人才和管理人才,但目前院校中設置的旅游服務和管理專業少有開設針對溫泉旅游方向的專門課程。另外,溫泉旅游地大多位于城郊、山區,需要投入更多的資金、政策吸引人才,廣東溫泉旅游經營者以中小型企業、家庭自主經營為主,此類經營者對專業人才有迫切需求,但受制于資源條件和規模,往往難以為優秀人才提供具有競爭力的薪酬待遇,缺少以人才推動可持續發展的基礎條件。人才短缺已成為制約廣東溫泉旅游產業發展的瓶頸。

三、廣東溫泉旅游的ASEB柵格分析

ASEB是一種新型的以消費者為導向的管理手段。它專門針對由體驗型消費引發的問題而設計,是對傳統的SWOT分析方法的改進。ASEB分析方法,將優勢、劣勢、機遇、威脅分析與曼寧—哈斯—德賴弗—布朗需求層次理論的活動、環境、體驗、收益四個方面結合起來,形成16個單元的系統分析,找出其存在問題[7]。

具體的分析方法是根據分析區域實際情況,從消費者角度以不同需求層次為導向,結合各相關要素對活動、環境、體驗和收益需求層次滿意程度進行評估,即SA(活動優勢)分析開始至TB(收益威脅)分析共16組行列交叉的單元的逐個研究。該方法以較為全面的考量要素直觀展示游客對旅游產品的消費體驗,分析結果旨在指導旅游規劃與開發實踐中針對性旅游產品體系的構建,實現旅游資源深度開發。

四、廣東省未來溫泉旅游的策略與建議

(一)加強規劃引導,推動區域公共品牌建設

溫泉資源具有稀缺性和不可替代性,在充分考慮相關政策、行業標準和現實市場條件的基礎上,以政府主導、鼓勵社會各方積極參與的形式,制定合理的創意策劃、科學規劃,引導旅游休閑相關產業圍繞溫泉旅游地集聚,促進各業態與溫泉旅游融合,增加旅游體驗項目的豐富度,形成特色旅游品牌,確保溫泉旅游發展實現經濟、社會、生態效益的平衡。當前廣東溫泉旅游市場區域競爭激烈,廣東溫泉旅游可借助嶺南獨特的醫療養生文化,推出溫泉中醫理療與保健等區域服務產品。同時依托嶺南得天獨厚的資源與環境優勢,打造嶺南溫泉旅游品牌,將其作為地區經濟和文旅高質量發展的有力推手,對提升區域旅游競爭力和吸引力、開拓遠程客源市場具有重要意義[8]。

(二)提升管理水平,打造優質溫泉產品

政府和行業協會應就溫泉水質、服務質量、產品定價等重要因素完善行業標準和監督管理機制,形成溫泉企業信用體系,對符合標準的優秀企業進行認證和公示,推動溫泉企業誠信經營的良性循環。同時,通過建立部門協調聯動工作機制,對溫泉規劃、開發、經營、保護的全流程進行監管,加大對違規企業的行政處罰力度,確保溫泉產業健康發展。溫泉旅游業可以積極利用周邊區域學校資源,通過專項培養、校企合作、聯合辦學等形式,培養契合行業發展需要的專業服務人員和管理人員;或通過提供有競爭力的薪酬、獎金、股權激勵計劃等,吸引高質量溫泉管理人才。溫泉企業需要加強對從業人員的職業教育和在崗培訓,提高員工隊伍的綜合素質和服務水平。后疫情時代,旅游者的出游偏好發生了根本性改變,大眾開始追求更安全、更健康、更養生、更富有文化內涵的旅游體驗,溫泉旅游恰恰契合了這些新的消費者需求,因此溫泉旅游產品的開發要強化保健和享受功能,這也是溫泉旅游產品不同于觀光產品和其它類型的度假產品的特色所在。溫泉旅游線路的開發,必須考慮與區域內旅游景點的配合,從廣東省旅游業共同發展的角度對旅游線路進行整體設計,對旅游產品進行組合搭配,形成互補性的旅游產品,避免近距離內的重復建設和資源浪費[9]。

(三)挖掘特色文化,完善溫泉產品體系

溫泉旅游目的地的發展中應當減少無意義的同質化,而積極地將地域特色文化與溫泉旅游相結合,引導溫泉產業的文旅融合,提升溫泉旅游產業創造的價值[10]。溫泉旅游地應當將當地自然與人文資源基礎及特色相結合,因地制宜,打造特色化、主題鮮明的“旅游+”產品體系,拓展溫泉旅游產業鏈的深度和廣度,增加游客停留時間和消費場景。例如:利用森林公園、山川、江河湖泊等自然環境,發展與旅游觀光相結合的溫泉康養旅游模式,滿足游客調適壓力、回歸大自然的心理需要;將溫泉與鄉村旅游相結合,推出“溫泉+采摘”、“溫泉+田野觀光”、“溫泉+農家美食”等組合產品,促進溫泉康養與鄉村旅游的高度融合和資源互補;將溫泉旅游與科普研學相結合,讓游客在享受溫泉的過程中開拓視野,提升溫泉產品的文化內涵[11]。地域特色文化不但能為溫泉產業注入新的活力,更能夠提升溫泉景區的競爭力,帶來更好的經濟效益。

(四)搶抓發展機遇,數字賦能溫泉發展

隨著大數據時代的到來和人工智能等新一代信息技術的快速發展,數字經濟作為一種經濟發展變革的新形態,正在迅速推動產業數字化轉型,成為實現供給側結構性改革和產業轉型升級的重要路徑[12]。旅游業與數字經濟具有天然的融合性,近年來,隨著旅游行業數字化水平的不斷提升,數字化技術在提高旅游企業服務管理水平,擴大旅游產業規模和發展質量,改善游客體驗等方面顯示出重要作用。第一,完善數字化服務平臺。服務平臺是溫泉經營者與游客之間進行信息溝通的接口,在服務實現過程中極大地影響著游客對溫泉旅游地的感知和評價。溫泉企業可以通過打造“一站式”服務平臺,實現信息發布、售前咨詢、電商平臺、游客導覽、酒店管理、餐飲服務等一系列服務流程的整合,提高服務效率。利用定制APP、小程序等平臺為游客建立用戶畫像,記錄基本信息、旅游偏好、消費習慣等,讓游客能夠隨時隨地獲取所需信息,享受及時、雙向的服務。此外,企業還可以在前后臺增加自助服務設備的應用,將人工智能技術(AI)、虛擬現實技術(VR)、增強現實技術(AR)與5G結合,能夠有效推動旅游企業產品創新,降低人工成本,增強游客體驗。第二,加強品牌數字營銷。溫泉客戶覆蓋人群廣泛,在年齡、收人及對健康資源的需求等方面存在較大差異,溫泉企業都應該重視營銷方式的多樣化,以滿足不同群體的特殊化需求。數字營銷具備網絡營銷及時性、多元性、針對性等優勢,不同形式的數字營銷定位不同的顧客群體,能夠帶來不同的營銷效果,溫泉企業可以根據需求選取多種的數字營銷方式,增強對目標客群的觸達。例如:采用短視頻、直播、團購、達人探店等營銷手段,增加溫泉旅游地的曝光量和品牌知名度;通過運營社交平臺賬號等建立私域流量,講述品牌故事,與到訪游客和潛在游客積極互動,提升游客的歸屬感和重游率。

參考文獻:

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[8]"樊亞明.溫泉旅游地可持續發展研究——以廣東省為例[M].北京:旅游教育出版社,2016.

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[12]楊路明,施禮,羅曉雯,等.健康旅游產業數字化研究[M].北京:科學出版社,2021.

(責任編輯:楚"霞)

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