溫長路：養生良藥在己身

現年77歲的溫長路老師，看上去和他的實際年齡并不太“相符”，一方面，他總是保持著充沛的精力、爽朗的情志，工作狀態完全不輸年輕人，如今依舊活躍在中醫養生、健康科普、文化傳播的一線，發文章、出著作、做講座、錄制電視節目等，哪一樣都沒落下，且樂在其中。另一方面，置身于這個日新月異的社會環境中，他始終保持著及時獲取與更新信息的心態，擁有相當活躍的思維，輸出的觀點常常讓人感到耳目一新、醍醐灌頂，和年輕人交流起來，既沒有“年齡代溝”，也沒有“信息代溝”，更沒有所謂的“架子”，走到哪里都被一群年輕人包圍著、擁戴著。

在古稀之年保持著這樣良好的身心狀態，讓溫老常常成為身邊人羨慕的對象。在被問及有何養生秘訣時，溫老說，養生就是培養適合自己的良好的生活習慣，百人百法、百人百態，不必強求執統一“標準”，但“適合自己的”“良好的”這兩個定語缺一不可。溫老將自己的養生心得總結為：精神想得開，吃飯吃得雜，睡眠有保障，運動要得當。而貫穿其養生心得的精神文化內核，則是“中和”二字，這既是中國文化的精髓，更是中醫文化的根本所在，對溫老影響至深。

精神想得開

溫老十分提倡精神養生，認為精神是養生法寶的最重要構成，養精調神，方可鑄就健康支柱。他早些年患有肝萎縮，兩年前又因感染新冠病毒一度發展至肺部白化，健康受到威脅。從疾病中屢次“歷劫”后，溫老常說，人不僅要重視生的問題，也要把死的問題想開，尤其是老年人，學會和慢性病共處很重要，科學的養生觀、豁達的生死觀也是健康的加分項。我們的身體難免會出現各種各樣的問題，就像車子一樣需要保養，而養生就是一件日積月累、久久為功的事，平日里該養生就好好養生，病來了，該吃藥就遵醫囑吃藥。

溫老認為，精神養生的最高境界就是中醫所講的“形與神俱”，就是要保持精神健康與身體健康一致，要調整好心理狀態，避免喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等情志的過度刺激。在溫老看來，解開生活中一切困頓的鑰匙就是“心要想得開”，他坦言自己年輕時也是個性子急、脾氣差的人，但后來累積的三點感悟，讓他越來越溫和從容、悅人悅己，他說：第一，生活就像流水，流水以平穩為主要特質，盡管也有驚濤駭浪，可那畢竟是在特殊情況下的一種爆發，平平淡淡才是真。第二，我們要有俗人心態，做平常人、說平常話，不要太放大自我，更不要把外界評價看得太重而擾亂自己的心態。第三，面對年輕人時，少一些長者自居的心態，多一些包容和照顧，多一些贊美和欣賞，讓他們成為這個社會更好的建設者。

溫老酷愛讀書，這是他精神養生中非常重要的一部分。在他不足10平方米的書房里，安置了大大小小7組書架，而他家中客廳里、臥室里也都安裝有成組的書架，就連儲物柜、床頭、沙發下這樣的空間，也都充分利用起來存放書籍。在數十年的歲月中，在無數個平淡的日子里，溫老就是在這樣一方小小天地里，用讀書和寫作充盈起自己的精神世界，創作出很多深受讀者喜愛的中醫科普、中醫文化作品。

吃飯吃得雜

溫老是土生土長的河南人，后因工作變動才遷居北京。河南地處中原地帶，是中華文化的發祥地，具有文化意義上的執中、地理意義上的中原、醫學意義上的中州這三重屬性。二十四節氣就是以河南為中心制定的。在溫老看來，這樣的社會歷史文化背景和地理氣候特點，鑄就了河南飲食在風味上融合南北，在形式上偏于“雜”，但在養生意義上卻十分注重溫中和緩、顧護脾胃的鮮明特點。當地的特色餐飲常常圍繞著脾胃“做文章”，溫老的飲食習慣也因此深受影響。

中醫認為，脾胃以溫為養，河南飲食以溫為主、以中性為主，這是其一大特點。再者，河南餐飲中的湯湯水水比較多，如遠近聞名的洛陽十大湯，就包括牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、雜肝湯、豆腐湯、丸子湯、不翻湯和胡辣湯等多種湯品，男女老少皆宜 。河南人愛吃水席，而水席的第一道菜往往就是河南洛陽獨具風格的傳統名菜“牡丹燕菜”，其主料有白蘿卜、海參、 魷魚、雞肉等，成品中常擺放一朵色澤艷麗奪目的牡丹花，使之浮于湯面之上，菜香花鮮，養胃醒脾。當地特色的燴菜和各種各樣的雜面條，也是溫老日常喜食之品。比如洛陽的漿面條，即發酵后的酸面條，漿酸味十足，有助于脾胃消化；再如南陽的糊涂面，里面往往配有芝麻葉等多種蔬菜，營養豐富，爽口宜人。閑暇時，溫老和妻子也會常買來綠豆等雜糧，用學生送的一方小鋼磨親自磨面做面條，只為品嘗一口“家鄉的味道”。

溫老認為，養生一定要保住胃氣，沒有胃氣的人連藥物都不能很好地吸收，在生病時會“吃虧”。因此，人在生病時雖然處于相對脆弱的狀態，但在進食上不能“嬌氣”，要把吃藥的勇氣用在吃飯上，把“藥非吃不可”的觀念轉換成“飯非吃不可”，干的吃不了就做成稀的吃，吐了就重新再吃，三頓吃不了就分成五頓吃。總之，一定要把胃氣養起來，才有助于疾病康復。

在日常飲食中，溫老認為沒必要機械地按照書本標準（比如所謂的膳食金字塔）去吃飯，喜歡吃的東西就安心吃，只要不偏嗜、不過量就行。同時，也不要完全比照書本的指標去看身體，比如血壓稍微高出標準數值，但是比較穩定也并無不適，就不必有心理壓力。溫老并不提倡針對疾病過于限食，比如對于糖尿病患者來說，飲食攝入過多糖分確實會引起血糖升高，但糖尿病是一種消耗性疾病，更需要營養補充，降糖在表面上是把血糖水平降下來了，但是患者整體的營養水平卻降低了，五臟六腑功能隨之減弱。沒有了生生之本，人還能活下去嗎？因此，這說到底還是一個“中”的觀點，一個“度”的問題。

人們常說“千金難買老來瘦”，而溫老的觀點則是，人上了年紀，以適當地超重（不要過重）為佳。人到了老年階段，尤其是罹患一些重大疾病之后，身體處于消耗的狀態，此時有一定的熱量、脂肪、蛋白質儲備比較好；如果過瘦，人是經不起消耗的。所以，老年人在不能做到體重適中的情況下，略胖要比偏瘦好。

睡眠有保障

溫老認為，睡眠有深淺之分，保證深睡眠的質量十分關鍵。從中醫角度看，23：00～2：00為肝膽經主時，在這一時間段順利進入深睡眠狀態能保證總睡眠量的75%，更是第二天精力、記憶力、靈感的根本保障。而在后半夜，人的睡眠多處于淺睡眠狀態，大腦司管睡眠的細胞疲勞，即便睡得很久，醒后照樣會有頭昏等不適感。這就是很多人越睡越困的原因。溫老經常在床頭放一支鉛筆、一個小本子，后半夜醒來頭腦清醒時，就對白天的創作進行一些補充、修改，及時記下一些靈感和思路等，多年來，這種習慣對治學大有裨益。

總的來看，夜間的長睡眠和白天的短睡眠結合起來，能夠達到睡眠的最佳狀態。溫老認為，中午是一個承前啟后的時間段，大腦經過半天勞動，體力經過半天消耗，中午一定要有短睡眠來調整，以助恢復體力和精力。在12：30～13：30之間適當休息，即便時間很緊張，也要盡量打個盹，這樣下午做事往往會事半功倍。

運動要得當

在日常生活中，可供人們選擇的運動方式很多， 如散步、跑步、體操、拳術、氣功、登山、游泳、球類運動、騎自行車和適當的體力勞動等。溫老強調要根據每個人的體質條件、愛好和居處環境選擇適合自己的運動，但無論采取哪一種形式的運動，都必須循序漸進、持之以恒，“三天打魚，兩天曬網”的做法，肯定不會有好效果。

溫老的日常運動相對簡單，每天堅持散步，早晚各散步40分鐘，每天最少堅持走六千步，天氣好、體力佳的時候可以走一萬步，天氣不好的情況下，就在室內散步。在他看來，有節律的走路對于骨關節處于退化狀態下的老年人，是最佳選擇。關節軟骨就像一塊吸滿水分的海綿；走路時，腳往下踩，身體重量往下壓，軟骨里面的關節滑液就會被擠出來；腳往上提，身體重量暫時減輕，關節滑液又會回吸到軟骨里面，形成動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織，維持軟骨健康，因此，人不走路或害怕走路都是不行的。前提還那句話——運動方式和運動量要因人而異，要量力而行、適可而止。

責任編輯/孫學達