2023年上海市食品安全狀況報告摘錄（三）

食品安全制度建設、專項整治、監督執法情況

一、食品安全制度建設情況

2023?年，上海市繼續深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》及實施條例和《上海市食品安全條例》等法律法規，不斷完善制度體系，全面推進依法行政。出臺并順利施行市政府規章《上海市地方糧食儲備安全管理辦法》；市政府及相關部門組織制定修訂制度性文件?45?項。

二、食品安全專項整治情況

2023?年，按照國家相關部門統一部署，上海市以突出問題為導向，開展了食品安全風險隱患排查整治專項行動等?25?項專項整治工作。

三、食品安全違法犯罪案件查處情況

2023?年，上海市食品安全監管部門開展日常巡查、監督檢查和專項執法檢查共計?540?022戶次，發現問題企業?79?961?戶次并要求整改或者予以處罰，查處食品安全違法案件?32?948起，罰沒款金額?10?586.1?萬元。

2023?年，?上?海?市?公?安?部?門?偵?破?危?害?食品安?全的犯?罪?案?件?217?起，抓?獲?犯?罪?嫌?疑?人732?人。由檢察機關提起訴訟?299?人，法院一審判決食品安全相關犯罪?208?人。2023?年食品安全犯罪案件主要呈現以下三個特點?：

一是制售假冒、偽劣和有毒有害食品現象仍然存在。如?：制售假冒品牌調味品、酒類，制售非法添加違禁成分的宣稱保健功效的食品等。

二是跨省市犯罪趨勢日益明顯。隨著互聯網、通信、物流等行業的迅速發展，食品安全犯罪更加隱蔽。犯罪團伙為逃避打擊，已逐漸將“產、運、囤、銷”等環節分離，生產、倉儲環節往往在外省市，上海市主要為假劣食品的流入和消費地。……