郯城縣葡萄霜霉病的發生規律及防治對策

楊玉香

摘 要：為了深入研究山東省郯城縣葡萄霜霉病的發生規律，同時提出有效的防治對策，對該地區的氣象、土壤等因素進行考察，結合葡萄霜霉病的癥狀描述，分析了其發病規律。在此基礎上，提出了一系列的防治措施，包括栽培管理、生長期的化學防治、合理密植與修剪，以及展葉后和開花到結果期的防治方法，為制定針對性的防控措施提供了理論基礎。

關鍵詞：葡萄霜霉??；發生規律；防治措施

葡萄作為一種重要的經濟樹種，其種植與產業發展對山東省郯城縣農業經濟具有重要意義。然而，隨著氣候和環境條件的變化，葡萄霜霉病成為威脅當地葡萄產業的嚴重病害之一。葡萄霜霉病的防治既涉及栽培管理，又需要科學的化學防治手段的支持。因此，對郯城縣葡萄霜霉病進行深入研究，對提高葡萄產量、改善果品品質具有積極作用，進而促進當地葡萄產業的健康發展。

1 葡萄霜霉病發病特點

葡萄霜霉病是由葡萄生單軸霉侵染所引起的、發生在葡萄上的一種嚴重病害。這種病原菌屬于鞭毛菌門，是一種專性寄生真菌，該病危害葡萄地上部的幼嫩組織，如葉片、新梢、花穗和果實等[1]。葡萄霜霉病主要在葡萄產區廣泛發生，特別是在多雨季節易暴發和流行，是中國第一大葡萄病害，每年都會給種植戶帶來不同程度的損失。

葡萄霜霉病的特點是發病速度快，一旦條件適宜，病害發展迅速。危害部位廣，不僅影響葉片，還會侵害新梢、花穗和果實。同時，對產量和品質影響大，早期發病會導致新梢枯死、花穗凋萎；中后期發病，引起果實凹陷畸形、皺縮，最終脫落。導致產量和品質下降。

2 葡萄霜霉病的發生規律

2.1 影響因素分析

2.1.1 天氣條件 郯城縣屬暖溫帶季風區半濕潤大陸性氣候，季風顯著，四季分明，雨熱同季，日光充足。該縣的災害性天氣種類比較多，主要有暴雨、干旱、冰雹、大風、寒潮、大霧、霜凍等。而葡萄霜霉病的發生與天氣密切相關。多雨、多露、多霧、潮濕以及冷涼的氣候為病害流行創造了條件。這些濕潤的環境為霜霉病菌提供了適宜的生長環境，尤其是在多霧的天氣中，有利于卵孢子在病組織、幼芽中或者隨病葉在土壤中越冬。

2.1.2 土壤條件 郯城縣地處魯中南低山丘陵南部、臨郯蒼平原腹心地帶，地勢北高南低，東高西低，海拔最高184米，最低26米。其中，地勢低洼、植株低矮、蔭蔽的地方更容易成為發病的重要因素。這些因素導致空氣流通不暢，濕氣滯留，為霜霉病的滋生提供了有利條件。

2.1.3 菌源越冬 葡萄霜霉病的病原菌通過卵孢子在植株的病組織、幼芽中或者隨病葉在土壤中越冬。這說明了在寒冷季節，病菌在植株和土壤中越冬，為新的生長季節提供了病源，從而引發病害的大發生。

2.2 癥狀描述

2.2.1 葉片癥狀 初期癥狀為半透明、水漬狀小斑點，隨后變為淡綠色，最終形成紅褐色病斑。在潮濕的條件下，病斑背面會形成白色霜霉層，是顯著的霜霉病發生特點。如圖1所示。這一過程經歷了從水漬狀到淡綠色再到紅褐色的演變過程。

2.2.2 新梢感病癥狀 初期表現為淺色的水浸狀斑點，天氣干燥時斑點稍凹陷，濕度大時斑點上可見白色霉狀物。嚴重感病的新梢會出現扭曲和停止生長的現象，影響整體生長狀態。

2.2.3 花蕾、花、幼果癥狀 初期病斑呈淺綠色，隨后變為深褐色。容易導致落花落果現象，對果實的發育造成不良影響。幼果表面出現灰色病斑，并伴隨著白色霉狀物，進一步影響果實的正常生長。如圖2所示。

3 葡萄霜霉病對葡萄的危害

葡萄霜霉病會導致葉片表面產生霜霉，影響葉片的正常功能。病斑的形成使葉片失去一部分光合作用能力，影響養分的合成和輸送，從而影響整個葡萄植株的生長和發育。如圖3所示。同時，病害發生在果實上會導致果實品質下降。特別是在葡萄的開花到結果期間，霜霉病的感染導致果實變形、裂果、腐爛等問題，影響果實的商品價值[2]。由于霜霉病會引起花蕾、花朵和幼果的凋落，從而影響果穗的形成和發育。在病情嚴重情況下，會導致產量大幅下降，對葡萄種植業經濟效益造成嚴重損失。另外，霜霉病的發生阻礙了植株正常的養分吸收和運輸，導致果實中的養分積累不足。這不僅影響果實的口感和風味，還導致果實的一些營養成分減少，影響果實的品質。為了控制和防治葡萄霜霉病，需要投入一定的人力、物力和財力，包括購買殺菌劑、進行噴藥、清理病葉等一系列防治措施，這些都增加了葡萄種植的生產成本。因此，葡萄霜霉病的危害不僅體現在直接的產量和品質損失方面，還表現在增加防治成本、影響農戶經濟效益和整個產業鏈的穩定。

4 葡萄霜霉病的防治對策

4.1 栽培管理

在晚秋季節，及時清理地面的病葉，尤其是清理距離地面30厘米以下的枝條和葉片?？刂聘鄙业纳L，使得植株能夠保持良好的通風透光條件。同時，針對已感染的果實和枝條，及時進行剪除，可以通過燒毀或深埋的方式有效清除病源。此外，在栽培過程中要注意合理施肥，使用充分腐熟的農家肥作基肥，適時適量進行灌水，保證園內的供排水順暢，特別是在地勢低洼、易積水、土壤黏重的地方，要避免種植葡萄，以減少病原的滋生。適當增施磷、鉀肥，避免過量施氮肥?？梢栽谄咸研虚g覆蓋地膜，既可以抑制雜草生長，又可以改善果園小氣候，減少病害發生。并進行合理疏花疏果，減輕果樹負載，使果實得到充足營養，提高其抵抗病害的能力。

4.2 生長期的化學防治

在葡萄生長期，可以采用有效的殺菌劑進行防治，如氟菌霜霉威、烯酰嗎啉、嘧菌酯等。其中，推薦氟菌霜霉威殺菌劑，可以采用800～1000倍液噴施于葉片背面。關鍵的防治時機是在病菌初次侵染前，因為病菌通常從葉片背面的氣孔侵入。噴施后，每隔半月進行1次，通常3～4次的噴施可以取得良好的預防效果。

4.3 合理密植與修剪

合理密植和及時修剪是葡萄霜霉病防治中的關鍵措施之一。密植和修剪直接影響著葡萄植株的通風透光狀況，從而影響了病害的發生和傳播[3]。過度密植會導致植株之間空氣不流通，陽光無法充分照射到植株內部，濕度增加，植株葉片之間接觸增多，從而為病菌的繁殖提供有利條件，不利于控制病害的擴散。

過密的枝蔓不僅增加了植株間的接觸面，還影響了陽光的穿透，為霜霉病的滋生提供了有利條件。因此，通風透光是預防霜霉病的重要條件之一。避免過密栽植，確保植株之間有足夠的空間，增加空氣的流通，降低植株表面濕度，從而減少病菌的繁殖機會。同時，修剪過密的枝蔓和老化的葉片，降低植株內部濕度，提高通風透光度，減少病源，防止病菌的越冬和再次侵染。

綜合來看，合理密植和及時修剪是葡萄霜霉病防治的重要環節，通過調整植株結構，改善通風透光條件，可有效減緩病害的發生和傳播，為葡萄產量和品質的提升奠定基礎。

4.4 葡萄展葉后的防治

在葡萄展葉后階段，噴施保護性殺菌劑是一項重要的防治策略。此時是霜霉病初次侵染的關鍵時期，通過噴施波爾多液等保護性殺菌劑，可以有效預防和遏制霜霉病的發生，從而降低病害對葡萄園的危害程度。波爾多液是一種經典的保護性殺菌劑，主要成分為硫酸銅和石灰，硫酸銅具有殺菌作用，石灰則有助于提高液體的附著性和穩定性。波爾多液的噴施可以在葡萄展葉后進行，確保及時形成一層保護膜，防止病菌在葉片上擴散。其防治時機應在葡萄展葉后。通常可在葡萄展葉后的開花前和謝花70%～80%時連續噴施2次，這個時段是霜霉病菌進行初次侵染的高峰期，及時采取防治措施有助于最大程度地減緩病情的發展。

4.5 開花到結果期的防治

在葡萄的開花到結果期，是葡萄發育的重要階段，也是霜霉病擴散的敏感期?？梢試娛┌⒚孜鬟_懸浮劑等藥劑，形成持續的藥物防護層，有效防治霜霉病害，確保葡萄的正常發育和產量。阿米西達懸浮劑是一種廣譜殺菌劑，對霜霉病等真菌性病害有強效防治作用，其懸浮劑有助于在葉片表面形成一層均勻的藥物涂層，提供持久的保護。噴施阿米西達懸浮劑每隔15天進行1次，確保在關鍵時刻對病害進行有效的防治。

5 結 語

總之，通過對山東省郯城縣葡萄霜霉病的發生規律及防治對策的綜合分析，可以為當地葡萄種植提供科學的栽培管理建議，有望減輕葡萄霜霉病帶來的損失，提高葡萄產量和品質。

參考文獻

[1] 董小圓.葡萄霜霉病的發生規律與防治措施[J].果農之友，2022（6）：55-57.

[2] 王璐璐，孫云開，徐旋，等.葡萄霜霉病的發病規律和防治研究進展[J].園藝與種苗，2022（9）：31-33.

[3] 聶茹霞，任如冰.葡萄霜霉病的發生與防治[J].現代園藝，2020，43（11）：172.