作者簡介:高喬明,漢族,筆名下里蒿人,1963年5月出生,湖北省云夢縣清明河鄉人,旅居海口市。中共黨員,正縣級干部。現為孝感市作家協會會員,有詩歌、散文見諸報刊和網絡。2022年10月,由中國人文出版社出版詩文集《飛鴻雪泥》。
音樂家老倪是土生土長的海南人,他幼習庖廚,深諳食道,曾多次對我說,海南鄉下的婚宴“好吃得要命”,但我在海南做了幾年的“候鳥”,卻一直沒這個口福。這次機會終于來了,他家的保姆阿英近期接兒媳婦,元月2日舉辦婚宴。于是,我和妻子決定到時同往登門道賀,借機好好體驗一把。
阿英的家在美蘭區大致坡鎮的咸善村,距我的住處40多公里。當天下午三點半,我們一行六人,沐浴著冬日暖暖的陽光,興致勃勃的驅車前往咸善村。
大約個把小時,我們便順利到達。這是一個只有十來戶人家的自然村,四周被茂密的椰林、翠竹和檳榔樹所擁抱,在藍天白云的籠罩下,恍若桃源仙境。阿英的家就在村子的最東頭,門前屹立著一棵“長髯”飄飄的大榕樹。阿英領著兒子兒媳早早地站在榕樹下,滿面笑容地迎接我們的到來。
還沒進門,我們就被眼前的熱鬧場面所吸引。房前右手邊的樹林里,搭設著一個四五十平米大的紅色塑料陽棚,棚內,五六個廚師洗的洗,切的切,剁的剁;棚外,四個大煤氣灶一字排開,每個灶頭坐著一口一米多的大鐵鍋,鍋底呼呼地吐著紅藍相間的火舌,四位身著白色制服的大廚,各操一把鐵锨般的大鍋鏟,有節奏地翻炒著菜肴。……