綿羊島

侯美玲

法羅群島位于挪威和冰島之間，面積1399平方千米，由17個有人島和一個無人島組成。島上有無數峽灣和瀑布，風景壯麗，還有北歐風情的博物館以及五顏六色的房子，被稱為“北大西洋被遺忘的世外桃源”，是遠足者和自然愛好者的樂園，每年有數十萬人到此游玩。

法羅群島地勢高聳崎嶇，懸崖峭壁險陡，洶涌的潮流激蕩著島嶼之間狹窄的水道。島嶼表面覆蓋的是冰川石和火山巖形成的泥炭，加上強勁的西風一年四季刮個不停，所以樹木很難生存，唯有野草，它們不僅活了下來，還蔓延到整個島嶼表面。島上的草地從未施用過任何化學肥料，因為數百萬只海鳥的糞便就是天然肥料，草地因此呈現出生機盎然的綠色。

取之不盡、用之不竭的野草成就了法羅群島蒸蒸日上的畜牧業，農民主要飼養羊、牛和馬等牲畜，數量最多的是綿羊。綿羊非常適應島上的氣候，加上在這里沒有天敵，所以數量一年年增長。

法羅人除了喜歡綿羊、贊美綿羊，還給了綿羊無上的榮耀，那就是將它們的圖像印制在島徽上：一只觸角彎曲、健康壯美的綿羊身處藍色盾牌之中，寓意“奮進的公羊”。除此之外，綿羊還出現在郵票、服裝、包袋、建筑物上。

小迪門島是法羅群島唯一的無人島。極富浪漫情懷的法羅人把羊群趕到島上，讓它們自由自在地成長，所以這座常年被白云籠罩的小島就成了綿羊的家園。

法羅群島雨水頻繁，居民將草皮鋪在屋頂，在暴雨天能吸收雨水，在烈日下又能降低室內溫度，可謂一舉兩得。屋頂上的小草隨著氣候的變化或黃或綠，和周圍的環境色彩同步變化，與羊群、野草和苔蘚融為一體，渾然天成。如果你在島上看到綿羊在啃食屋頂上的青草，千萬不要大驚小怪，更不要“好心”驅趕，因為讓綿羊為屋頂除草，是聰明的法羅人想出來的好辦法。

靠山吃山，靠水吃水，吃羊肉、賣羊毛是法羅人世代相傳的生活方式。風干發酵的羊肉是島上的傳統菜肴，羊毛產業是法羅群島的第二大支柱產業。得益于肥美的青草和獨特的養殖方式，法羅群島出產的羊毛蓬松柔軟，質量上乘。

（摘自微信公眾號“遼寧青年雜志”2023年10月20日，苦樂年華薦）