23歲時,意大利年輕人賈科莫·佩雷蒂偶然看到布里科尼農舍的照片,立刻被它吸引。這個位于意大利貝加莫市的農舍建造于15世紀,荒廢已久,佩雷蒂決定接手這個“項目”。“我的目標很明確:賦予農民一詞全新的含義。”佩雷蒂告訴英國《衛報》,在他讀書時,投身農業的年輕人常被視為“異類”,但他不這么認為。如今,37歲的佩雷蒂經營著生產奶酪、腌肉和蔬菜的企業,是米其林綠星餐廳的供貨商。他說,自己正在成為農業領域的“老人”。
據《衛報》報道,在意大利,過去10年,由35歲以下年輕人領導的企業數量大幅減少:電信業減少48%、紡織業減少28%、建筑業減少24%,只有農業是個例外。意大利青年農業培訓機構“Coldiretti Giovani Impresa”的數據顯示,在意大利,超過5.5萬名35歲以下年輕人加入了致力于種植、畜牧、農業旅游、農產品直銷等的企業。2023年,意大利平均每天有17家農企開業。
“年輕人在農業中重新認識自己,找到個人價值。”恩里科·帕里西是“Coldiretti Giovani Impresa”的全國代表,他認為,農業讓年輕人留在自己的社區,而不是去大城市或出國尋找機會。
據美國《福布斯》雜志報道,長期以來,意大利的農業企業都能獲得可觀的政府補貼。政府不僅為農業企業提供財政減免政策和資金支持,還撥款幫助想在農業領域創業的年輕人。
(摘自《青年參考》1.12)