特產(chǎn)“大摸底”，越摸越驚喜

前不久，廣西南寧向黑龍江哈爾濱贈(zèng)送了189噸砂糖橘、沃柑，黑龍江老鐵回贈(zèng)了10萬(wàn)盒優(yōu)質(zhì)撫遠(yuǎn)蔓越莓。不少網(wǎng)友發(fā)出了疑問：蔓越莓是東北特產(chǎn)？東北網(wǎng)友則表示：我們之前也妹（沒）聽說過啊！隨著越來越多的地方“掏出家底”互贈(zèng)禮物，各地網(wǎng)友紛紛要求自己的家鄉(xiāng)展開“農(nóng)產(chǎn)品大摸底”，想看自己老家究竟藏了多少好東西？

黑龍江撫遠(yuǎn)：亞洲最大蔓越莓產(chǎn)地

2014年，蔓越莓從北美地區(qū)引入黑龍江省佳木斯市撫遠(yuǎn)市（縣級(jí)市）。經(jīng)過多年發(fā)展，2023年，撫遠(yuǎn)的蔓越莓種植面積達(dá)到4200畝，產(chǎn)量有3000噸左右，已成為全國(guó)最大的蔓越莓種植基地，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)全部依賴進(jìn)口蔓越莓鮮果的市場(chǎng)空白。產(chǎn)自撫遠(yuǎn)的蔓越莓種子，還曾搭載神舟十四號(hào)載人飛船進(jìn)入太空，創(chuàng)下全球首次蔓越莓進(jìn)行太空育種的先例。

四川雅安：供應(yīng)全球12%魚子醬

傳統(tǒng)印象中的魚子醬似乎是俄羅斯特產(chǎn)，但其實(shí)全球有60%魚子醬產(chǎn)于中國(guó)，四川是全國(guó)第二魚子醬產(chǎn)地。其中最大生產(chǎn)基地在雅安，這里占據(jù)全球魚子醬12%的市場(chǎng)份額，雅安市天權(quán)縣用冰雪融水養(yǎng)殖鱘魚，2022年生產(chǎn)了約50噸魚子醬，遠(yuǎn)銷俄羅斯和歐美國(guó)家。

云南香格里拉：松茸餅干

云南的食用菌資源在全國(guó)首屈一指，放在全球也占有重要的地位，松茸是我國(guó)二級(jí)瀕危保護(hù)物種，由松茸做成的餅干也被視作云南特色文化產(chǎn)品。2021年松茸餅干作為會(huì)場(chǎng)禮品出現(xiàn)在聯(lián)合國(guó)《生物多樣性公約》第十五次締約方大會(huì)上，也成了今年呼聲很高的云南回禮。

安徽六安：全國(guó)最大鵝肝生產(chǎn)基地

與魚子醬、松露一道并稱世界三大珍饈的鵝肝，也有不少是國(guó)內(nèi)出品。朗德鵝原產(chǎn)于法國(guó)，是世界上著名的鵝肝專用品種。早在20世紀(jì)80年代，安徽省六安市霍邱縣便引進(jìn)了這一品種。如今，霍邱縣已成為全國(guó)最大的鵝肥肝生產(chǎn)基地，有朗德鵝養(yǎng)殖企業(yè)140多家，全縣年養(yǎng)殖填飼屠宰朗德鵝達(dá)500萬(wàn)只以上，生產(chǎn)鵝肥肝5000噸以上，年產(chǎn)值近20億元。

甘肅張掖：鹽堿水養(yǎng)殖南美對(duì)蝦

甘肅自2018年起在多地實(shí)驗(yàn)鹽堿水養(yǎng)殖南美對(duì)蝦，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了南美對(duì)蝦的工廠化養(yǎng)殖，每年可產(chǎn)出6茬對(duì)蝦，每茬產(chǎn)量約2萬(wàn)斤，為西北省份消費(fèi)者提供了更多海鮮選擇。

上海：國(guó)內(nèi)最大的藏紅花生產(chǎn)種植基地

盡管名字里有“藏”字，但國(guó)內(nèi)藏紅花的主要產(chǎn)地在上海崇明，1979年上海從海外成功引種藏紅花球莖，拉開了國(guó)內(nèi)種植藏紅花的序幕，如今上海崇明島生產(chǎn)基地已經(jīng)是國(guó)內(nèi)最大的藏紅花生產(chǎn)種植基地。目前，全村藏紅花種植面積超700畝，年產(chǎn)值2000余萬(wàn)元。

山西晉城：三文魚年銷售收入2000余萬(wàn)元

山西省晉城市沁水縣，同時(shí)也是華北地區(qū)最大的冷水魚養(yǎng)殖基地。這里養(yǎng)殖的三文魚從丹麥引進(jìn)，年產(chǎn)成魚400噸。不僅讓晉城人吃上了新鮮三文魚，更走向全國(guó)，在北京、上海、山東、江蘇、遼寧等地上市，年銷售收入2000余萬(wàn)元。

稀有食材走向?qū)こ０傩占?/p>

各地被要求開展“農(nóng)業(yè)大摸底”，看似是網(wǎng)友的調(diào)侃，實(shí)則是給了各地特色產(chǎn)品一次絕佳的宣傳機(jī)會(huì)，其背后存在充足的內(nèi)需動(dòng)力，蘊(yùn)藏著廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，稀有食材越來越普及：重慶澳龍產(chǎn)量上升、順德鰻魚“游”上餐桌、河北省曹妃甸藏著世界上最大的河豚養(yǎng)殖區(qū)、廣西崇左農(nóng)民靠夏威夷果致富……

盡管有些特產(chǎn)還沒能形成大規(guī)模產(chǎn)業(yè)，但也因?yàn)闊崴驯桓嗳肆私夂涂匆姡尵W(wǎng)友第一次知道原來家鄉(xiāng)的物產(chǎn)可以如此富饒。一方面，這些食材為農(nóng)民提高了收入。另一方面，很多我們印象中稀有昂貴的食材也在逐步走向平價(jià)，讓更多人有機(jī)會(huì)品嘗這些食材。

（綜合新華社、《新京報(bào)》訊）