“三七花”開滿山林三七林下種植標準化喜結碩果

葉辰

2023年12月13日和12月15日，位于普洱市瀾滄縣竹塘鄉大塘子村和昆明市尋甸縣羊街鎮豐樂村的兩個林下三七標準化種植科技示范基地開展了林下三七測產活動。經過專家現場測產評估，瀾滄和尋甸的林下有機三七地下部畝產量（鮮重，每畝林地實際種植面積為266 m2）分別達到了256 kg和280 kg。

三七是我國傳統名貴中藥材，人工栽培歷史可追溯到400年以前。目前三七主要在云南省境內種植，但由于其嚴重的連作障礙（種植后往往需要間隔十余年方可再種三七），正面臨無地可種的難題。2016年中國工程院朱有勇院士團隊立足云南省山區豐富的森林資源，利用三七生長習性與林下環境相耦合、林下樹種與三七共生的特性，遵循藥效第一的原則，讓三七回歸山野林下，將“青山”變成“金山”，打造了邊疆山區群眾脫貧致富“金鑰匙”。

標準助力林下三七高質量發展

2016年以來，朱有勇院士帶領云南農業大學林下中藥材團隊前往瀾滄縣扶貧，根據瀾滄縣豐富的森林資源稟賦與氣候條件，經過多年的小試、中試再到示范推廣，率先構建了三七林下生態種植技術，于2020年正式制定并頒布云南省地方標準《林下中藥材 三七生產技術規程》（DB53/T 982系列標準），經過兩年的優化，于2022年正式制定并頒布國家標準《三七林下生態種植技術規程》（GB/T 41552）。依托該標準化技術體系，團隊在云南省普洱市、臨滄市、昆明市、紅河州、文山州等地示范推廣15000余畝，取得了極強的示范帶動作用。

三七林下生態種植技術圍繞林地環境選擇、林下土地整理、種苗移栽、田間管理、采收等過程的技術要求，以標準化種植為目標，以產業升級為動力，以鞏固邊疆山區脫貧攻堅成果實現鄉村振興為目的，發揮“標準引領，科技助力”在助農富農中的作用。

示范區建設引領鄉村產業振興

2023年1月，經過國家標準委批準，正式開始云南省普洱市瀾滄縣創建國家林下三七有機種植標準化示范區。項目組成立國家林下三七種植標準化示范區建設工作領導小組，由瀾滄縣分管領導任領導小組組長；其次，成立標準化示范區建設專家小組，由云南農業大學副校長朱書生任專家組組長并帶領多位專家開展標準化示范區建設工作。標準化示范區以標準為核心，以產業升級為動力，全面推進示范區建設。在示范區建設的第一年內，項目組通過總結團隊已有的研究成果、結合實際種植生產過程的實踐經驗，多次在田間地頭通過實測與研討等方式，探討制定了林下三七有機種植標準體系框架，涵蓋了產前、產中、產后、產業組織、產業服務等幾大板塊，并成功研制了《林下三七采收與產地初加工》《林下三七種植土壤重金屬污染物檢測》《林下三七灌溉用水重金屬污染物檢測》《林下三七追溯系統接入標準》等標準。示范區工作人員介紹，在示范區建設中，團隊始終堅持標準化服務的宗旨，通過實施統一種植、統一加工、統一收購、統一銷售的標準化管理，全力提高示范區全產業鏈標準化水平，以典型引路輻射推廣，助力鄉村產業振興。

標準化促進林下三七結碩果

以標準為基礎，以企業為橋梁，讓林下三七產業發展迅速。通過標準化示范，2023年云南省全省引進和培育林下中藥材種植龍頭企業10余家，建設面積3000余畝，直接帶動農戶400戶。林下三七的豐收提升了邊疆山區老百姓的收入?！叭衾习傩兆约和度雱趧映杀九c林地開展種植，2年種植周期內，每畝純收入可達20000元”云南農業大學專家團隊介紹道。

據悉，云南省林地面積4.24億畝，森林覆蓋率65.04%。利用“生境藕合”原理，將中藥材回歸山野林下，是我國中醫藥發展的根本遵循。通過制定標準，規范林地環境選擇、林下土地整理、種苗移栽、田間管理、采收等種植過程，開展標準化試點示范，必將為我國生態文明建設，實踐“綠水青山就是金山銀山”偉大理念，助力鄉村產業振興，探索可復制推廣的典型經驗和成功案例提供技術保障。

“標準+科技+企業”引導了林下三七產業的健康快速發展。林下三七標準化的“金扁擔”，一頭挑著“綠水青山”，一頭挑著“金山銀山”，挑起了邊疆山區的“幸福擔”。

下一步，團隊將堅持需求導向，以教得好、學得會、干得成為目標，在已有成功開展農民培訓的基礎上，開展“科技幫扶 林下中藥材生態種植技術培訓指南”的研制，以促進全國林下中藥材生態種植生產技術技能和農民素質素養協同提升，為全面推進鄉村振興提供堅實人才保障。

（作者單位為云南農業大學）