基于解吸電噴霧質譜成像技術分析番紅花球莖中代謝物的組織分布

陳 希，謝星光，馮坤苗，陸穎潔，韓 婷 （海軍軍醫大學藥學系生藥學教研室, 上海 200433）

西紅花，為鳶尾科多年生植物番紅花（Crocus sativusL.）的干燥柱頭，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神等功效[1]。番紅花是三倍體不育植物，只能通過被稱為球莖的塊狀球莖無性繁殖。西紅花的產量和品質與球莖大小直接相關[2]。而球莖中包含的有機酸、脂肪酸、萜類等化合物[3]與球莖生長代謝過程密切相關，并在很大程度上影響球莖的大小。然而，目前球莖中內源性代謝物的分析方法均需要將樣本進行勻漿后檢測，這就會造成空間信息的丟失，無法實現原位分析。因此，利用新的技術手段研究番紅花球莖中內源性代謝物的空間分布規律至關重要。

解吸電噴霧電離質譜成像（DESI-MSI）無需復雜的預處理步驟，可直接對樣品進行可視化分析[4]。目前已在解析植物內源性代謝物的空間定位方面顯示出強大的分析能力。本研究通過優化切片厚度，建立了一種靈敏、高覆蓋的質譜成像分析方法，以可視化番紅花球莖中內源性代謝物在不同產地及同一產地不同部位的空間分布，實現了番紅花球莖中黃酮、有機酸、氨基酸、類胡蘿卜素和環烯醚萜苷的原位表征。為探究番紅花全生命周期內的生長過程和開展番紅花球莖種質篩選提供了新的技術支持。

1 材料和方法

1.1 儀器和試劑

1900-冷凍切片機（浙江益迪醫療科技有限公司）；SYNAPT G2-Si HDMS 質譜成像儀、HD Imaging質譜成像數據分析軟件 （Waters 公司）；標準級顯微鏡載玻片（上海泰坦科技股份有限公司）?！?br>