舒城縣香榧引種及生態栽培技術

周 霞 劉同才 方詩鵬

（舒城縣萬佛山國有林場 安徽 舒城 231300）

香榧屬紅豆杉科，生長在北緯30°以南地區，安徽省皖南休寧、歙縣、黟縣均有栽培，是中國特有的木本油料樹種。種仁含油量約51%、蛋白質10%、碳水化合物28%，味美芳香，營養豐富，可榨油供食用。種子入藥有止咳、潤肺、驅蛔蟲等功效，其提取物也可以制作化妝品。香榧樹皮含單寧3% ～6%，可提制工業用栲膠。

1 香榧引種栽培及推廣示范的目的和意義

1.1 香榧是經濟價值極高的經濟林樹種，香榧干果價格高且市場走俏，實施香榧引種栽培及推廣示范，有利于加快推進脫貧攻堅和鄉村振興產業發展，加快香榧產業發展，使之成為山區群眾脫貧致富新路徑。

1.2 通過實施香榧引種栽培及推廣示范，形成完整的育苗、嫁接、栽培等全流程生產管理，縮短生長周期，減少了投入成本，提高了林地利用率。總結形成了山地節水栽培、混交營林等一系列生態栽培技術，為本地和周邊山區香榧經濟林栽培提供經驗，從而促進山區經濟發展，豐富山區優質造林樹種。

1.3 通過香榧引種栽培及推廣示范，帶動和輻射周邊適宜山場大力發展香榧，將香榧的栽培范圍向北擴大，發展到大別山區、長江中下游以北地區，同時也增加了本地區的生物多樣性。

2 項目區自然地貌及氣候概況

2.1 地理位置。舒城縣地理坐標范圍為東經116°26′～117°15′，北緯31°01′～31°34′。其中，香榧引種栽培推廣示范項目位于舒城縣西南的山七鎮境內，項目區中心位置經緯度為：東經116°40′24″，北緯31°10′30″。

2.2 地形地貌。舒城縣地勢自西南向東北呈臺階式分布，西南部為中低山區，群峰聳立；中部為低山丘陵區；東北部地勢平坦，河流縱橫。按地貌類型劃分為西南部中山、低山、丘陵，東北部為沖積平原。最高海拔1 539 m，最低海拔7 m。山地面積約占全縣52.0%，丘陵面積約占全縣20.0%。項目區為低山地貌，最高海拔383 m，最低海拔120 m，平均坡度26°，坡向西。

2.3 氣候條件。舒城縣位于大別山東麓，安徽省中部，地處北亞熱帶濕潤季風氣候區，年平均氣溫15.6 ℃，年均降水量1 100 mm，無霜期22.4 d，土地肥沃、光照充足、氣候適宜、四季分明、植被茂盛。項目區平均氣溫12.8 ℃，年降水量1 230 mm，無霜期21.5 d。

2.4 土壤條件。舒城縣土壤以黃棕壤、中山麻石土、麻石棕壤土、低山偏石土、丘陵紫色土為主，河谷地區多為近代沖積物。項目區為山地黃棕壤，pH 值4.5～6.5，適宜眾多植物生長。

2.5 植被條件。舒城縣地處亞熱帶季風區，當地常見的植被包括亞熱帶闊葉落葉植被以及常綠闊葉混交林。根據植被區域來看，海拔800 m 以上的為中山區，中山區內的自然植被保護良好，具備相對完整的山地生態系統，常見的樹種包括青岡、青苦櫧栗、麻櫟、杉、松、柏等。低山丘陵地區分布的植物以松、竹、柏為主，同時還包括一定比例的茶樹、板栗、油桐等經濟林木。在崗區，主要有杉木林、人造馬尾松以及茶、果等作物。圩畈區主要種植糧食作物，包括水稻、小麥、玉米、棉花以及茶葉等。項目區現為杉木和油茶林，另有少量楓香、麻櫟分布，平均郁閉度0.6。

3 香榧生態栽培技術

本次項目設計造林面積為300 畝，分2 個小班，其中水庫后沿小班205 畝，黃栗樹崗小班95 畝，株行距為400 cm ×500 cm。項目采用多項香榧生態栽培技術，圍繞香榧的生態習性，通過人為調節措施，使水、肥、土壤、光等外部環境條件符合香榧的生長習性，營造香榧最佳生長環境，示范香榧生態栽培技術。在項目建設同時向周邊群眾開展香榧栽培技術的培訓及推廣。

3.1 造林地選擇。以適地適樹為原則，根據香榧樹的生物學和生態學特性，項目區應當選擇香榧適生地。山七鎮區域氣候條件好，山七鎮西部地區的三石村分布有野生香榧，生長態勢良好。山七鎮平均海拔600 m以下，坡度平緩，土壤肥沃，通風較好，交通便利，多霧的山谷和溪旁山場。本項目區，應選擇既符合上述條件，又急需要更新造林的殘次林和低產油茶林作為項目基地，即山七鎮三石村作為推廣示范區最為適宜。

3.2 香榧品種確定。通過對省內外香榧栽培區考察，和對市場價格以及消費者反饋評價的研究，選擇浙江省諸暨香榧產區主栽香榧品種——細榧為宜。該品種香榧種仁肉色金黃、肉質細膩、清香濃郁、松脆香酥，一直得到消費者好評，市場價格長期保持穩定，并且逐年提高，有著很高的經濟價值。山場造林考慮到營造多樹種混交林，避免單一樹種可能帶來不可預見的自然界或社會風險，選擇良種油茶嫁接苗(如油茶品種長林系列)與香榧行間混交造林，遵循香榧生態栽培經營模式技術措施。

3.3 苗木選定。香榧栽培技術培訓推廣工作中，綜合考慮香榧栽種的示范帶動作用，考慮種植成本，選擇坡度平緩、立地條件好的區域栽種，中下部選擇5 年生嫁接苗造林，2 年生砧木嫁接3 年苗木，苗木地徑2.5 ～3.5 cm，苗高80 cm，以帶土球上山種植或者是營養缽種植栽種香榧。中上部選擇4 年生的香榧嫁接。嫁接時，確保苗木根系無損傷、主干粗壯、葉片光澤鮮亮、接穗向上、無病蟲害。混交造林用的油茶苗選定2 年生一級嫁接苗造林。

3.4 山場清理整地。造林前山場要清理整地，砍除山場中雜亂的灌木，針對植被裸露程度比較高的巖石、山脊等位置，保留原有植被，防止水土流失。采取局部整地方式，禁止全墾整地，采用帶狀魚鱗坑整地。帶狀整地設置水土保持帶，防止因整地造成水土流失。植穴：香榧造林密度40 株/畝，水平株行距400cm×400 cm，栽植穴規格60 cm×60 cm×45 cm，回填表土作基肥，成活后再增肥有機肥，增加土壤肥力。

為方便整地工作推進，開設山場作業道，以便施工人員安全行走為前提，合理設立作業路線。作業道與山場水土保持結合起來，上山、下山的路線均可在山場原有的路線上開設，確保主作業道寬度達80 cm，支作業道寬度達50 cm。

3.5 移植造林。造林天氣選擇在秋冬季10 月中旬～l2 月上旬或在早春3 月～4 月，造林天氣以陰天、小雨天、雨后晴天為好。香榧栽種要遵循“淺種高覆土”的原則，避免“反山”，且分層填土時應確保填土踏實。移植時要做到根疏苗正，填土時要做到下緊上松，土球下部要填實填緊，使根系與土壤密接，栽后澆1 次定根水。排水不良的地方要開導水溝，防止因積水爛根。

3.6 配置授粉樹。造林時按3%～5%配置授粉雄樹栽植，或者采取高位嫁接開花雄樹接穗，提高授粉率。雄樹(雄枝)在山場中可均勻配置。同時，根據地形迎風位，風口處多配置雄樹。

3.7 適當修剪。定植后應適當進行修剪，減少新栽香榧苗木的水分蒸發，遵循剪密剪弱，留稀留壯，修除下部接觸地面的枝條。

3.8 夏季遮陰。新造林第1 年要采取遮陰措施，搭遮陰網，小苗用竹篾圍編，牢固成框，大苗用棍子、竹篾頂方遮陰，也可間種玉米等高稈作物側方遮陰。遮陰時間宜早不宜遲，6 月雨季過后就可遮陰，不能等到天氣炎熱、光照強烈造成灼傷后再遮陰。

3.9 幼林撫育管理。造林結束后，苗木種植是否能達到預期效果七分靠管理。本項目設計開展2 年的撫育管理，每年開展2 次撫育工作，分別在5 ～6 月、8 ～9 月。本項目選定的撫育方式為劈山擴穴法，把握好墾復深度，控制在15 cm 以內，每年向外擴穴的范圍在30 ～40 cm，以利于松散土壤，確保苗木根系能夠向外生長。并做好修剪工作，做到樹冠內部淺，樹冠外部深。

3.10 合理施肥。按照控氮、穩磷、增鉀的平衡施肥方法，有機肥與復合肥結合施用，每年施肥3 次，1次基肥2 次追肥。基肥有冬季和早春施肥，追肥一般結合撫育進行，前半年用復合肥，后半年用有機肥。具體施肥量的多少應根據樹木的大小確定，以確保樹體有效吸收、不出現肥害的情況。施肥時，根據樹冠滴水線在其外圍挖環狀溝渠，將肥料均勻撒入環狀溝內，并及時覆蓋土壤，每年施肥時，對應的距離逐漸向外移。施肥時不可1 次撒完，應遵守少量多次的原則，且有機肥必須等到腐熟之后才能施用，施用復合肥時不得將肥料直接接觸香榧根系。

3.11 病蟲害防治。以生物防治、物理防治為主，結合化學防治的原則防治香榧病蟲害，在綜合防治的基礎上，做好苗木日常管理措施，改良林地環境，不為病蟲害提供生長空間，健壯樹體，提高樹體抵御病蟲害的能力。病蟲害防治手段還包括物理防治、農業防治等。比如，在香榧林中混交種植香樟、桂花等樹種，起到預防病蟲害的作用。