塑料里暗藏的環(huán)境雌激素

孫亞飛

在你選購塑料奶瓶時，很多商家都向你信誓旦旦地保證，他們生產(chǎn)的奶瓶一定不是聚碳酸酯塑料做成的。

聚碳酸酯是一種外觀透明的塑料，又被叫作PC塑料。用它做成的瓶子也風(fēng)光過一段時日。你讀書時，很多同學(xué)喜歡用一種“太空杯”喝水。哪怕是從幾層樓上摔下來，它也不會破碎，的確有種“太空”科技的氣質(zhì)。也正是因為這種特質(zhì)，讓PC塑料一度成為制作奶瓶的主要材料。

然而，在合成PC塑料的原料中，有一種叫雙酚A的成分，簡稱BPA。雙酚A讓PC塑料用于食品包裝時多了一些風(fēng)險。

一名女性，從剛出生到她懷上自己的孩子這一整個周期中，以及她將要度過的余生里，全都離不開各種性激素的影響。特別是雌激素，讓她更有女性的特征與魅力。

但是，PC塑料里殘留的雙酚A讓事情變得有些微妙。從結(jié)構(gòu)上來說，雙酚A和雌激素并沒有太多的相似性。但在身體里，它居然可以和雌激素的一些受體發(fā)生作用。于是，這些受體接觸到雙酚A時，就會誤以為是雌激素傳達(dá)了什么消息，身體中很多物質(zhì)的分泌過程便發(fā)生了紊亂。

于是，當(dāng)孩子們長期用PC塑料做的杯子飲水時，他們體內(nèi)的雙酚A含量可能會超出正常水平。男孩子體內(nèi)的雙酚A超標(biāo)時，可能會出現(xiàn)一些女性化的特征；女孩子體內(nèi)的雙酚A超標(biāo)，則會導(dǎo)致月經(jīng)周期無序或過早發(fā)育的問題。

一些調(diào)查結(jié)果顯示，城市中兒童尿液中雙酚A的含量不容樂觀，這當(dāng)然不只是因為PC塑料做的奶瓶或水杯，生活中還有其他一些食品或飲料可能會有雙酚A的遷移問題。比方說，你家中沒有安裝凈水器，一直都用飲水機(jī)。飲水機(jī)配套的藍(lán)色透明水桶，實際上也是用PC塑料制成的，這是產(chǎn)生雙酚A的源頭之一。

有些雙酚A的來源甚至更加隱蔽，比如裝飲料的易拉罐。你可能會覺得它是鋁合金的外殼，看上去很安全。但實際上，鋁合金的易拉罐很容易被酸性的飲料腐蝕，要不了多久就會被銹蝕出洞來。所以，易拉罐的內(nèi)表面還覆了一層只有幾微米厚的涂料。通常，這層涂料的材質(zhì)是環(huán)氧樹脂，而它的主要成分之一恰好就是雙酚A。

如今，雙酚A潛在的危害已經(jīng)讓很多人開始警惕，首先被淘汰的就是用PC塑料做的奶瓶。所以，這也就難怪商家們會對你說起奶瓶的材料問題了。

你可能很好奇，如果不用PC塑料，制作奶瓶現(xiàn)在還有什么安全的塑料可用？說起來，候選者還真不多，最常見的無非就是聚丙烯和聚砜類的替代品。

聚丙烯塑料簡稱PP。你對它并不陌生。那些寫著“微波爐專用”的塑料碗，通常都是用它制作的。實際上，作為一種通用塑料，它的價格比PC塑料的更低，用它替代PC塑料是一種降級。PP奶瓶的耐老化能力一般，特別是經(jīng)常加熱之后，容易產(chǎn)生一些像裂痕一樣的紋路，在陽光下可以反射出銀色的光，故而被稱為銀紋。所以，PP塑料并不耐久，若你選擇了它，要記得定期更換。

相比之下，聚砜材料似乎更適合用來制作奶瓶，它不僅外觀秀麗，不含有雙酚A，而且耐老化性能極佳。你在購物網(wǎng)站搜索奶瓶時看到的PSF、PSU或PPSU材質(zhì)，它們都屬于聚砜這一類。唯一的不足在于，它們的價格可能會讓你有些猶豫。

不管怎么說，當(dāng)你在為孩子挑選奶瓶的時候，還是要把雙酚A這個因素考慮在內(nèi)。雖說這并不能完全杜絕生活中的環(huán)境雌激素，但是一步步地改進(jìn)，總還是可以給孩子營造一個更舒適安全的環(huán)境。

基于同樣的原因，對于你正在尋找的一種水晶布，我也要勸你謹(jǐn)慎選擇。

新裝修的房子看起來非常漂亮，但也不可避免地擺放著一些帶尖銳棱角的家具。你很清楚，這對孩子而言是不小的威脅。

你的想法很符合一位準(zhǔn)媽媽的心理——只要用一些軟塑膠把這些部位包起來，形成一層緩沖墊，就不用擔(dān)心孩子被它們弄傷了。

可以用作緩沖墊的軟塑膠有很多種，但你對天然乳膠過敏，便只好選擇其他的塑料制品，一種看上去很漂亮的水晶布讓你眼前一亮。

但你也許不知道，這種水晶布中可能含有一類環(huán)境雌激素。

這類塑料的學(xué)名叫聚氯乙烯，簡稱PVC，原本是一種硬質(zhì)的粉末塑料。為了讓這種塑料定型，就難免需要加入一些增塑劑，添加量越多，最終成品就越軟。像水晶布這樣的PVC塑料，增塑劑的含量可以達(dá)到三四成。若是增塑劑含量達(dá)到一半，PVC塑料甚至可用于制作醫(yī)用檢查手套。打個比方，你在家也和過面，如果說PVC塑料本身是那些面粉，那么增塑劑就好比是和面時所用的熱水，二者充分混合之后，面團(tuán)才能定型，甚至還有了彈性。

而PVC塑料的風(fēng)險，便出在這增塑劑上。長期以來，PVC塑料的增塑劑使用的都是鄰苯二甲酸酯系列，它的性能確實不錯，添加在PVC塑料中也不容易析出。

不過，當(dāng)這種塑料和食物接觸，又或者人直接咬嘬它們時，有些增塑劑還是會發(fā)生遷移。而這種增塑劑被人體攝入以后，居然也可能發(fā)揮雌激素的作用，這不免讓人感到擔(dān)憂。

很多年前，PVC塑料還是兒童玩具的主流原料。你買來放在浴缸里的小黃鴨，早些年通常就是PVC塑料的杰作。但在如今，它要么已經(jīng)不再使用鄰苯二甲酸酯的增塑劑，要么干脆連PVC塑料都給換了。

所以，如果你想把育兒房里那些尖銳的地方包裹起來，不妨去尋找一些聚氨酯或硅橡膠的緩沖墊。聚氨酯材質(zhì)簡稱PU，它是很多鞋底使用的材料，對人體而言還算可靠。至于硅橡膠，如果你注意看，會發(fā)現(xiàn)奶嘴一般使用的就是這種材料，自然也就不用擔(dān)心它會給孩子帶來什么風(fēng)險了。

當(dāng)然，在給孩子挑選各種物品時，你還需要面對各式各樣的塑料制品。隨著技術(shù)的發(fā)展，塑料制品也在不斷地更新。不過單就環(huán)境雌激素而言，值得擔(dān)憂的主要就是PC和PVC這兩種塑料。

（雅 言摘自天津科學(xué)技術(shù)出版社《你一生的化學(xué)反應(yīng)》一書，本刊節(jié)選，邱 炯圖）