幼兒園種植課程的實踐與思考

文 沈元琦

《3～6 歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）中指出：“親近大自然，有觀察、探索周圍事物、現象變化與發展的興趣，初步了解人與自然的關系。”在傳統的種植活動中，幼兒往往按照教師的安排，被動地播種、施肥、澆水等。植物生長需要考慮多方面的因素，如同幼兒成長過程中的“天時、地利、人和”，缺一不可。在種植活動中，如何激發幼兒的探究興趣，提升幼兒的探究能力，是教師思考和實踐的方向。

一、“天時”——把握教育契機

案例：“麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子。”這個充滿童趣的謎語，使花生從眾多種子中脫穎而出，為中班幼兒開啟了一場新奇的花生種植之旅。

時間一天天過去了，花生一直沒有發芽。佳佳輕輕撥開泥土一看，竟然找不到花生種子了。“花生種子消失了！”“花生去哪兒了？”“為什么花生不見了？”……大家紛紛翻找泥土里的花生，發現幸存的花生只剩兩三顆。回到教室，幼兒問教師：“那么多花生，究竟去哪里了？是被偷吃了嗎？”教師反問：“誰會來偷吃呢？”諾諾說：“種植區一直都有很多小鳥，我覺得小鳥偷吃掉了。”其他幼兒附和道：“對！一定是小鳥吃掉了！”接下來的幾天，在自由活動時間，幼兒都會暗中觀察花生地是否有“小偷”出現。

教師問：“小鳥偷吃花生怎么辦？”諾諾回答：“可以趕走它們。可是，我們不能一直待在花生地里。”灝灝說：“農民伯伯種地會做稻草人，小鳥看見稻草人，就不敢來了。”經過交流，幼兒決定制作稻草人。教師還播放了有關稻草人的視頻和圖片，并組織幼兒搜集制作所需的材料。

感悟：一是捕捉幼兒興趣，積極回應。由于花生一直不發芽，佳佳主動提出撥開泥土一探究竟。為了滿足幼兒的興趣和需求，教師積極回應，為幼兒提供探索的機會。二是基于幼兒問題，引導探究。在了解到 “小鳥天敵”是稻草人時，幼兒又發現了新的問題：怎樣制作稻草人？將這一問題轉化為幼兒經驗，離不開教師的支持和引導。

二、“人和”——促進深入探索

案例：自從有了稻草人“守護”，小鳥不敢再來了。幼兒再次播種，但是一段時間后，花生種子仍然沒有發芽。

諾諾急著說：“小鳥都不敢來了，為什么還是不發芽？”佳佳說：“花生會不會被螞蟻吃掉了？”一段時間里，幼兒為此愁眉苦臉。“估計是哪里沒做好。”“是天氣太冷嗎？”“是不是要多澆水？”……幼兒紛紛猜測起來。教師并沒有立即介入指導，而是以問題為導向，對幼兒說：“老師也是第一次種花生，到底是什么原因呢？”這時，辰辰建議：“我們應該去問問種過花生的人，他們可能知道。”

通過采訪，幼兒了解到大班曾經種過花生，大班老師告訴他們：“花生喜歡潮濕，發芽的時候需要很多的水，最好每天澆水。”大家馬上拿起小水壺，給花生地澆水。沒過多久，花生終于發芽了。

感悟：一是多方助力，解決問題。雖然重新播種后，花生仍然不發芽。但從幼兒的猜測中可以看出，他們有一定的經驗，但缺乏解決問題的能力。這時，教師擔負起促成“人和”的重要角色。二是運用表征，建構經驗。不同的幼兒有不同的需求，要想讓幼兒能夠在原有水平上有所提升，需要教師做一個“有心”的旁觀者，觀察、分析幼兒出現的情況。

三、“地利”——推動縱深發展

案例：諾諾說：“我種的花生開花了！”一下子，這株花生成了種植地里的焦點。佳佳說：“開的花是黃色的，好漂亮呀！”諾諾問：“我種的花生上面好像有白須，是花的小尾巴嗎？”

回到教室，幼兒通過查閱資料發現，花生是“地上開花、地下結果”。佳佳說：“我覺得長在外面方便，就像我們種的番茄一樣，一看就知道什么時候可以吃了。”教師告訴他：“花生喜歡生長在潮濕、陰暗的地方，只有喝飽水才長得快。”辰辰說：“我們可以給花生寶寶造一個能夠擋住陽光的房子。”教師說：“可以。用什么材料呢？”“用黑色垃圾袋。”“用這個涂了顏料的瓶子。”……幼兒紛紛說出自己的想法。

感悟：在種植活動中，諾諾表現出較強的觀察力，佳佳和辰辰也有較強烈的求知欲望。在種植活動中，教師要始終凸顯幼兒的主體地位，鼓勵他們自主參與，大膽探索，積極實踐，不斷提升幼兒的觀察能力、交往能力、創新能力、實踐能力和解決問題能力。