冷友斌：發展“功能標識食品”厚植健康產業新質生產力

“我國有著悠久的‘食養文化，以及藥食同源、寓醫于食的健康理念，通過科研創新發展‘功能標識食品，不但是一條切實可行的路徑，并且通過提供具有健康功能的營養食品，可以更經濟實惠地增進人民群眾的身體健康。”全國人大代表、黑龍江飛鶴乳業有限公司董事長冷友斌告訴本刊記者。

在十四屆全國人大二次會議上，冷友斌提交了《關于大力發展“功能標識食品” 加快推動健康產業新質生產力發展的建議》。

基于行業考察，冷友斌建議，首先在目前已有食品類別的框架之下，新增“功能標識食品”類別，并明確“功能標識食品”可以聲稱功能，包括描述食品所包含的營養或藥材成分，以及圍繞其相應的功能予以標識等。

其次，在黑龍江省開展試點。冷友斌說，北緯47度位于“黃金奶源帶”上，植物蛋白、動物蛋白等非常豐富。通過在黑龍江開展試點，打造“功能標識食品”樣板，可以為后續在全國推廣蹚出路子、打好基礎。

最后，多方合作打通產學研鏈條。研發“功能標識食品”，可在已有的功能性食材研究的基礎上，進一步加強研發投入，充分挖掘功能食材潛力，滿足全人群消費者對營養和健康的需求。