“我國有著悠久的‘食養文化,以及藥食同源、寓醫于食的健康理念,通過科研創新發展‘功能標識食品,不但是一條切實可行的路徑,并且通過提供具有健康功能的營養食品,可以更經濟實惠地增進人民群眾的身體健康。”全國人大代表、黑龍江飛鶴乳業有限公司董事長冷友斌告訴本刊記者。
在十四屆全國人大二次會議上,冷友斌提交了《關于大力發展“功能標識食品” 加快推動健康產業新質生產力發展的建議》。
基于行業考察,冷友斌建議,首先在目前已有食品類別的框架之下,新增“功能標識食品”類別,并明確“功能標識食品”可以聲稱功能,包括描述食品所包含的營養或藥材成分,以及圍繞其相應的功能予以標識等。
其次,在黑龍江省開展試點。冷友斌說,北緯47度位于“黃金奶源帶”上,植物蛋白、動物蛋白等非常豐富。通過在黑龍江開展試點,打造“功能標識食品”樣板,可以為后續在全國推廣蹚出路子、打好基礎。
最后,多方合作打通產學研鏈條。研發“功能標識食品”,可在已有的功能性食材研究的基礎上,進一步加強研發投入,充分挖掘功能食材潛力,滿足全人群消費者對營養和健康的需求。