一家情深意長的酒吧

惠榮 邵麗英

飛翎酒吧位于西安創業咖啡街天使樓二樓。站在天使樓大門口，抬頭向上看，剛好能看到酒吧的招牌和露臺上的陽傘。

不像大多數酒吧能夠直接進入，要進到飛翎酒吧還要費上一番功夫。進入天使樓大門，拐個彎，先看到酒吧的海報，在樓道盡頭的墻面上又看到酒吧的招牌和上樓的提示，沿著招牌下的樓梯上到二樓，又看到酒吧的標識，穿過一個走廊，才到酒吧的大門。整個過程就是在不斷地尋覓，但因為每個提示的內容與形式都不一樣，總能吸引你繼續往前走，最終抵達目的地。

在樓下看到酒吧的招牌和樓臺上的陽傘時，我感覺這是一家偏時尚的酒吧，推開酒吧大門，眼前的氛圍完全跟想象中不一樣，整個裝修是偏復古的。

我進去時剛過七點，酒吧里只有一個工作人員，正在里面收拾東西。交談中才得知，她就是酒吧的老板劉總。劉總做調酒師已經三十多年了，開酒吧也有27年了。說實話，她給人的感覺很難跟這些經歷聯系在一起，她看起來更像是個知識分子，說起話來不疾不徐，邏輯清晰，講起過往的經歷語氣平淡，有種繁華落盡后的淡定從容。

劉總大學畢業的時候流行去五星級酒店工作，她去了五星級酒店后，被安排進了酒店的酒吧，她就安下心在酒吧里學習。說起來她的學習條件非常好，酒店安排國外的專業調酒師給他們做培訓。后來，她就辭職自己開起了酒吧，先后一共開了五家酒吧，目前仍在營業的就是位于西安創業咖啡街天使樓二樓的飛翎酒吧。……