祝雪蘭：茶香氤氳蘊(yùn)初心

吳思思 郭軼凡

驅(qū)車行進(jìn)在廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)的山路上，茶香撲鼻，馥郁芬芳。那是采收秋茶的時(shí)節(jié)，六堡鎮(zhèn)山坪村的祝雪蘭家里，村民們陸續(xù)送來(lái)采摘好的茶葉。

“正好5.5公斤。”稱重、登記，祝雪蘭把村民送來(lái)的茶葉一一記錄在冊(cè)。

祝雪蘭是山坪村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任，也是六堡茶制作技藝自治區(qū)級(jí)代表性傳承人，經(jīng)過(guò)她統(tǒng)一炒制的六堡茶，因成熟穩(wěn)定的品質(zhì)受到市場(chǎng)歡迎。

“我從小就看著外公外婆制作六堡茶，殺青、揉捻、干燥，每一個(gè)步驟都要很細(xì)致，做出來(lái)的茶才又香又耐泡。”祝雪蘭說(shuō)。

以“紅、濃、陳、醇”及獨(dú)特的檳榔香聞名的六堡茶因產(chǎn)地得名，“茶船古道”舟來(lái)楫往的盛況至今為人津津樂(lè)道。坐落在海拔600米以上的山坪村，有著種植六堡茶的天然優(yōu)勢(shì)。然而，曾經(jīng)的山坪村并沒(méi)有因茶而興。山多地少的自然條件成為天然的掣肘，交通不便、信息閉塞，山坪村一度成了自治區(qū)級(jí)貧困村。

2008年，祝雪蘭當(dāng)選為山坪村黨支部書(shū)記，立志要尋找一條讓鄉(xiāng)親們脫貧致富的道路。

“第一件事，我想到的就是修路。”祝雪蘭說(shuō)，有了路，產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展。經(jīng)過(guò)多方協(xié)調(diào)，她爭(zhēng)取到修路的項(xiàng)目資金，一條水泥路修到了村民的家門口。此后十幾年，修路、架電網(wǎng)，種茶、種八角，祝雪蘭一步一個(gè)腳印地打開(kāi)了這個(gè)封閉的小山村。

如何讓通村水泥路變成“致富路”？祝雪蘭與鄉(xiāng)親們商量決定，還是要做“茶文章”。

傳承千年的六堡茶，有一套高標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝。但山坪村各家各戶的制作工藝卻并不統(tǒng)一，茶葉質(zhì)量參差不齊。……