設(shè)施葡萄病蟲害綜合防控技術(shù)

安然

中圖分類號：S436.631文獻(xiàn)標(biāo)識碼：BDOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.01.020

1 設(shè)施葡萄病害及其防治

1.1 葡萄灰霉病

1.1.1 癥狀 為害花序、幼果和成熟果實。設(shè)施栽培中在生長前期高濕低溫環(huán)境下受害頻繁。花序初期受害后呈現(xiàn)淡褐色水漬狀，后變暗褐色軟腐。潮濕時表面寄生灰霉。后期下垂萎蔫。果實受害后呈褐色凹陷，軟腐。

1.1.2 發(fā)生規(guī)律 真菌性病害，病菌隨病殘體在土壤中越冬，或在樹皮和芽上越冬。氣流傳播為主。花期前后遇低溫潮濕天氣，著色果實成熟期遇暴雨或雷陣雨等高溫高濕、弱光照天氣，易引發(fā)病害流行。易裂果的品種發(fā)病嚴(yán)重，如巨峰、白玫瑰等易感病。

1.1.3 防治適期 花序分離后到開花期、著色期至果實成熟期。

1.1.4 防治方法 1）開花前20 d和前5 d左右噴布2次25%嘧菌酯1 500～2 000倍液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑400～600倍液，設(shè)施中葡萄展葉后15 d左右進(jìn)行防治。2）發(fā)病時噴布40%嘧霉胺1 000～1 500倍液治療。3）降低溫度，改善環(huán)境，及時放風(fēng)排濕。陰天日光溫室同樣揭開防寒物接受散射光。

1.2 葡萄白粉病

1.2.1 癥狀 主要為害新梢、葉，嚴(yán)重時果實也能感病。葉片發(fā)病時覆白粉狀的霉?fàn)钗铮笃谌~片焦枯。果實發(fā)病后覆蓋一層白色粉末，病部先裂后爛。

1.2.2 發(fā)生規(guī)律 屬真菌性病害，病菌在被害組織或芽鱗中越冬。天氣悶熱，持續(xù)干旱以及葉幕層厚、光照不足時易發(fā)病。金手指、紅地球等屬感病品種，而巨峰、無核白、無核紅等抗病。

1.2.3 防治適期 葡萄展葉后、發(fā)病前或發(fā)病初期。

1.2.4 防治方法 1）清除病菌：及時清除枝蔓、病葉和病穗，清掃落葉落果，集中銷毀。2）加強(qiáng)栽培管理：及時摘心，綁蔓，除副梢，生長中后期控制氮肥用量。3）噴藥防治：在葡萄芽膨大期可噴3～5波美度石硫合劑。展葉后，一般每隔10 d左右噴藥1次，可以選用0.2～0.3波美度石硫合劑、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000～1 500倍液，12.5%烯唑醇WP 2 000～3 000倍液或40%氟硅唑乳油6 000～8 000倍液。4）熏煙防治：在大棚或日光溫室等設(shè)施內(nèi)，按照每667 m2用百菌清煙霧劑200 g熏煙，于發(fā)病前或發(fā)病初期每7～15 d防治1次。

1.3 葡萄黑痘病

1.3.1 癥狀 幼果在感病初期產(chǎn)生褐色圓斑，圓斑中部灰白色，稍凹陷，邊緣紅褐色或紫色，呈“鳥眼狀”，俗稱鳥眼病。

1.3.2 發(fā)病規(guī)律 屬真菌性病害，病菌在病葉、病果、病蔓等組織上越冬，靠風(fēng)雨傳播。早春高溫多雨，或生長中后期多雨，易導(dǎo)致病害發(fā)生。紅地球、陽光玫瑰、夏黑為感病品種，而巨峰等為高抗品種。

1.3.3 防治適期 展葉后至生長中后期，秋末至越冬前為防治的關(guān)鍵時期。

1.3.4 防治方法 1）清潔果園：及時清理病果、病葉、病蔓、病卷須等組織。2）加強(qiáng)栽培管理：中后期及時處理副梢，采取滴灌或水肥一體化技術(shù)，中后期控制速效氮肥用量，多施磷鉀肥。3）藥劑防治：春季葡萄萌芽前，全園噴1次3～5波美度的石硫合劑，清除枝蔓上殘存的越冬菌源。展葉后至花前1周，噴10%苯醚甲環(huán)唑水分散劑1 500倍液，50%醚菌酯水分散粒劑2 000倍液等藥劑。幼果期、果實膨大期及以后，噴1.0∶0.5∶（160.0～200.0）石灰半量式波爾多液，10%苯醚甲環(huán)唑水分散劑1 500～2 000倍液、10%氟硅唑水劑 2 000倍液或80%代森錳鋅800倍液。

1.4 葡萄白腐病

1.4.1 癥狀 為害新梢、葉、果。果穗發(fā)病初期出現(xiàn)水漬狀病斑，后逐漸向果粒基部蔓延，變褐軟腐，嚴(yán)重時小分穗和全穗腐爛，脫粒和脫穗；新梢上病斑呈淡褐色水漬狀，后期病部皮層縱裂成披麻狀。

1.4.2 發(fā)生規(guī)律 屬真菌性病害，病菌在病殘體僵果和土壤中越冬。雨滴飛濺傳播，傷口侵入，果穗著生部位低易發(fā)病，遇高溫、高濕、大雨、暴雨、冰雹等易發(fā)病。

1.4.3 防治適期 葡萄白腐病防治適期是果實著色前至成熟期。

1.4.4 防治方法 1）結(jié)合冬季修剪，徹底清除病枝及僵果，集中銷毀或深埋；生長季節(jié)及時摘除病果、病枝葉。發(fā)芽前噴灑5波美度石硫合劑。2）采用避雨栽培，結(jié)合疏花疏果，盡量提高結(jié)果部位到距地面40 cm以上，及時綁蔓、摘心，除副梢和疏葉，適當(dāng)增施鉀肥，避免多施氮肥，提倡多施腐熟有機(jī)肥，合理負(fù)載，增強(qiáng)樹勢。4）藥劑防治：萌芽前也可全園噴1∶1 ∶100波爾多液，而后根據(jù)病情以及天氣情況，藥劑可以選用75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液、40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000～1 500倍液。每7～15 d噴施1次，首次噴藥應(yīng)掌握在病害的始發(fā)期，采收前15～20 d停止噴藥。

1.5 葡萄炭疽病

1.5.1 癥狀 為害果實，也侵染穗軸、枝蔓，果實病斑初期為水漬狀或淺褐色，稍凹陷，并有很多小黑點呈同心輪紋狀排列，潮濕時溢粉紅色黏液，近成熟時病果上病斑迅速擴(kuò)大，失水干縮，易脫落。

1.5.2 發(fā)生規(guī)律 屬真菌性病害，病菌主要在被害1年生枝蔓表皮、病果等處越冬，風(fēng)雨傳播為主，果實成熟前至成熟期，7-8月，遇高溫多雨天氣，病害易發(fā)生。

1.5.3 防治適期 著色前開始直到成熟、貯運期。

1.5.4 防治方法 1）清潔田園，結(jié)合修剪清除病枝稍、病穗、僵果，清除病殘體，集中燒毀。2）實行果實套袋。果粒黃豆粒大小時進(jìn)行套袋，套袋前可選用16%氟硅唑水劑2 500～3 000倍液，22.2%抑霉唑水乳劑1 200倍液，80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液等處理果穗，藥液干后立即套袋。3）采用大棚、日光溫室或避雨栽培。4）噴藥保護(hù)。葡萄芽萌動期，噴灑65%代森鋅水劑500～700倍液，重點噴結(jié)果母枝。開花前，多雨時要預(yù)防花穗腐爛。花前可噴1∶（0.5～0.7）∶240波爾多液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2 000～3 000倍液等殺菌劑；花后7～10 d噴80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液。果實膨大期至成熟期，可選用25%咪鮮胺乳油800～1 000倍液、40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液或25%丙環(huán)唑乳油2 000～3 000倍液，每隔10～15 d噴1次藥，交替用藥。

2 設(shè)施葡萄蟲害及其防治

2.1 螨類

2.1.1 危害狀 刺吸幼嫩枝葉，常引起早期落葉。

2.1.2 防治方法 1）對調(diào)運的苗木和穗條用5波美度石硫合劑殺滅蟲卵。2）冬季修剪剪下的枝條、落葉、翹皮等集中帶到園外處理。3）發(fā)芽前噴施5波美度石硫合劑殺蟲卵，發(fā)現(xiàn)為害時可噴施唑螨酯、螺螨酯等。

2.2 綠盲蝽

2.2.1 危害狀 以為害新梢為主，被害幼葉出現(xiàn)細(xì)小黑褐色壞死斑點。葉長大后形成孔洞；花序受害，花蕾枯死脫落。

2.2.2 防治方法 1）清除被害枝條及園內(nèi)雜草。2）采用頻振式殺蟲燈和性誘劑誘殺，鋪設(shè)防蟲網(wǎng)隔絕害蟲進(jìn)入設(shè)施。3）抓住越冬代低齡若蟲期防治。葡萄發(fā)芽后5～7 d，可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液、3%啶蟲脒乳油1 500倍液或1.8%阿維菌素5 000倍液等，連續(xù)噴2～4次，間隔7～10 d。

3 設(shè)施葡萄病蟲害綜合防控技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治 科學(xué)建園，選擇適宜品種，種植脫毒苗木等，根據(jù)立地條件選擇栽植模式、種植密度、架式，加強(qiáng)設(shè)施栽培環(huán)境如溫濕度、光照等綜合調(diào)控管理。

3.2 物理防治 生長期人工捕殺害蟲，如鋪設(shè)防蟲網(wǎng)及防鳥網(wǎng)，安裝殺蟲燈誘殺，掛黃板和藍(lán)板誘殺蚜蟲和薊馬，果實套袋等。

3.3 生物防治 懸掛性誘劑，釋放天敵，選擇生物藥劑防治病蟲，如蘇云金桿菌、苦參堿、多抗霉素等。

3.4 化學(xué)防治 重視果品安全和設(shè)施栽培的可持續(xù)發(fā)展，預(yù)防為主，綜合防控。優(yōu)先使用環(huán)境友好型農(nóng)藥。