動物源性細菌耐藥性產生的原因及解決措施

肖德福 劉兵 劉松 魏賜開 劉保群/貴州省黔南州甕安縣養殖業發展中心 550400

近年來，甕安縣通過實施動物源性細菌耐藥性調查，初步了解了甕安縣畜禽養殖中抗生素使用情況，本文將對畜禽養殖過程中出現抗生素耐藥性的原因進行分析，并提出相應的解決方案，以期為畜禽的健康科學養殖帶來幫助。

1 畜禽細菌耐藥性產生的原因

畜禽養殖過程中出現抗生素耐藥性的原因是：由于使用了過多的抗生素后，畜禽機體中的致病菌對于抗生素產生了抗藥性的過程。通常耐藥性的出現由畜禽飼養環境選擇的定向性和病原菌基因突變的不定向性相結合導致的，在畜禽機體中常見的病原菌包括大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌、巴氏桿菌以及魏氏桿菌等，細菌分裂生長過程中均會出現變異的情況，其中大部分的基因變異是無效的，至少不是針對抗生素耐藥性而出現的變異。當細菌的數量達到一定的程度后，變異的種類和頻率也逐漸提高，如果大劑量且長時間的使用同一種抗生素殺菌，沒有出現耐藥性突變的病原菌會被抗生素殺滅，但出現了耐藥性突變的細菌會存活下來并繁衍定殖，其后代也具有對這種抗生素的耐藥性，這種出現抗生素耐藥性的細菌在畜禽群體中傳播后將出現群體的抗生素耐藥性[1]。

2 畜禽養殖細菌耐藥性的解決措施

2.1 科學合理使用抗生素通過改變畜禽養殖過程中抗生素的使用方式可以有效緩解抗生素耐藥性。由于畜禽的抗生素耐藥性大部分是由于長時間使用單一抗生素所導致的，如果我們在養殖過程中將這種抗生素的使用方法采取間隔性用藥或者穿插其他藥物使用便可以有效降低這種抗生素的使用頻率。間隔性用藥是指將某種抗生素藥物在畜禽應用中不進行持續性使用，例如土霉素在仔豬上的使用，在仔豬出生后的第3d、第7d和第21d分別進行土霉素的注射，不僅可以有效達到廣譜抗菌的作用，每次注射間隔的時間也可以有效緩解抗生素耐藥性的出現。

2.2 畜禽養殖的聯合用藥聯合用藥可以有效提高抗生素在畜禽機體中的殺菌作用，常見的抗生素聯用例如青霉素配合氨基糖苷類抗生素，在畜禽疾病臨床治療上不但能有效提高抗生素廣譜抗菌作用，還可以顯著減少一種抗生素的使用量，進而降低耐藥性的出現。青霉素和鏈霉素的聯合使用在我國獸醫臨床上使用了很多年，獲得了良好的效果。

2.3 使用生物技術抗菌現代生物技術抗菌研究的發展逐漸進步，通過生物技術來防控畜禽疾病可以避免大劑量使用抗生素，從而達到降低抗生素耐藥性出現的頻率。現階段噬菌體的研究是生物技術中常用的一種成分，噬菌體的本身是一種病毒，對于許多病原菌，例如大腸桿菌、沙門氏菌可以進行侵染殺滅，同時可以產生自帶的噬菌體也具有殺菌能力[2]。

2.4 加強畜禽保健，減少抗生素使用隨著畜禽養殖技術的不斷改進，養殖戶在實踐中不斷提煉總結新技術、新方法，在養殖過程中改善養殖環境，堅持“預防為主”的方針，加強畜禽保健，有效減少抗生素在養殖過程中的使用。

3 小結

畜禽養殖過程中抗生素的應用對于保障畜禽健康狀況和生產性能具有關鍵的作用，我們通過在全縣范圍內實施動物源性細菌耐藥性調查，大力宣傳普及抗生素的合理使用，畜禽養殖場逐漸規范抗生素的使用方式，使甕安縣抗生素的使用量得到控制。所以科學合理使用抗生素同時配合先進的生物防控技術可以有效避免出現抗生素耐藥性，為畜禽的健康養殖帶來幫助。