廣州茶樓里的饕餮

早在舊石器時(shí)代早期，嶺南境內(nèi)已有人類(lèi)活動(dòng)遺跡。而且，在如此悠久的歷史演變過(guò)程中，嶺南誕生了眾多有特色的文化習(xí)俗，并成為中華文明的發(fā)源地之一。在中華文明的發(fā)展歷程中，不得不提的還有神獸文化，不管是先秦時(shí)期的《山海經(jīng)》，還是膾炙人口的《西游記》，不管是在故宮的屋脊上，還是在日常生活中，都隨處可見(jiàn)神獸的蹤影。神獸可以說(shuō)是刻在華夏骨子里的文化。當(dāng)神獸們來(lái)到嶺南這片土地，又會(huì)發(fā)生怎樣有趣的故事呢？我們攜手兒童文學(xué)作家尋麥，跟隨他筆下的林楠和神獸小當(dāng)康，一起進(jìn)入故事里看看吧。

1

當(dāng)康雖然很不情愿，但還是以寵物豬的身份留在了林楠家。剛開(kāi)始，爸爸媽媽不知道林楠從哪找來(lái)的這頭“小豬”，極力反對(duì)收留它。但是后來(lái)他們發(fā)現(xiàn)這頭豬不僅會(huì)自己上廁所，平日里比林楠還愛(ài)干凈，還很聰明，于是答應(yīng)養(yǎng)一段日子。林楠還讓爸爸給當(dāng)康買(mǎi)了一個(gè)小窩供它吃飯和睡覺(jué)。

這天早上，林楠帶著當(dāng)康去散步。路上遇到了鄰居家的老爺爺在晨跑，他熱情地對(duì)林楠說(shuō)了句“飲左茶末？”隨后又在林楠同樣熱情的問(wèn)候中繼續(xù)跑遠(yuǎn)了。當(dāng)康不明所以，問(wèn)林楠是什么意思。

林楠笑道：“這是一句粵語(yǔ)，翻譯成普通話(huà)就是‘你喝早茶了沒(méi)，就像有些地方人們見(jiàn)面會(huì)問(wèn)候‘你吃飯了沒(méi)，這些都是打招呼的方式。”

“這樣啊，”當(dāng)康恍然大悟，“那早茶好喝嗎？”

“不僅好喝，而且還很好吃呢，”提及早茶，林楠如數(shù)家珍，“我們?cè)诤仍绮璧臅r(shí)候，也會(huì)吃各種點(diǎn)心，有蝦餃、叉燒包、酥點(diǎn)、蛋撻、燒賣(mài)、馬蹄糕、腸粉、艇仔粥、蒸鳳爪……”

“看來(lái)我真的是錯(cuò)過(guò)太多美味了?！碑?dāng)康聽(tīng)得都快流口水了，自從接納了人類(lèi)的食物后，它吃得是越來(lái)越多，并且時(shí)常后悔沒(méi)有早點(diǎn)品嘗到這些美食，它發(fā)誓要把全世界的美食都吃個(gè)遍。

突然，一道黑影一閃而過(guò)，像是在偷聽(tīng)他們說(shuō)話(huà)一般。當(dāng)康察覺(jué)到了不對(duì)勁，它回頭看去，又什么也沒(méi)看見(jiàn)。

“你有沒(méi)有覺(jué)得有什么東西在跟蹤我們?！碑?dāng)康問(wèn)道。

“我看你是餓暈頭了。不如我們現(xiàn)在就去吃早茶吧?！绷珠驍嗔水?dāng)康的思緒。

“太好了！”當(dāng)康高興地說(shuō)，可馬上又擔(dān)憂(yōu)地問(wèn)道：“你帶錢(qián)了嗎？”

“我?guī)闳ノ揖司思业牟铇?，他答?yīng)我隨時(shí)都可以免費(fèi)去吃?！?/p>

當(dāng)他們抵達(dá)舅舅的茶樓時(shí)，來(lái)吃早茶的人已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)，不得不排隊(duì)取號(hào)等待。在等待的過(guò)程中，林楠覺(jué)得無(wú)聊，又給當(dāng)康講起了廣州早茶的歷史。這些都是舅舅以前告訴他的，這回終于有可以展示的地方了。他模仿舅舅的語(yǔ)氣介紹道：“廣州早茶可是嶺南最有特色的民間風(fēng)俗之一。早在清朝咸豐同治年間，在廣州就出現(xiàn)了一種名為‘一厘館的茶館，在門(mén)口掛著寫(xiě)有‘茶話(huà)二字的木牌，供路過(guò)往返的人歇腳談話(huà)。剛開(kāi)始的時(shí)候‘一厘館設(shè)施簡(jiǎn)陋，僅用幾把木桌木凳迎接客人，只有簡(jiǎn)單的茶水和糕點(diǎn)。后來(lái)，隨著廣府地區(qū)的商貿(mào)發(fā)展，又出現(xiàn)了獨(dú)立的茶樓，稱(chēng)作‘居，很多茶樓叫‘某某居，裝飾也變得富麗精巧，極具嶺南特色。再到光緒年間，‘居改為‘樓，又出現(xiàn)了很多‘某某樓。演變至今，廣州早茶中的茶水已經(jīng)成為配角，而點(diǎn)心、菜肴和粥品愈發(fā)精致多樣，成為廣州人休閑生活中一大特色……”

林楠在介紹的時(shí)候，旁邊有一些游客也好奇地湊過(guò)來(lái)聽(tīng)。這讓林楠更加得意了，又開(kāi)始講起了更多有關(guān)喝茶的知識(shí)：比如廣州人喜歡把“喝茶”說(shuō)成“嘆茶”，“嘆”在廣州有“品嘗”和“享受”的意思，早茶的點(diǎn)心主要就是要講究精、美、新、巧……

林楠講得津津有味的時(shí)候，當(dāng)康又看見(jiàn)了那個(gè)黑影，它趁著大家都沒(méi)留意，像風(fēng)一樣溜進(jìn)了茶樓。這時(shí)，林楠的號(hào)也排到了。在服務(wù)員的帶領(lǐng)下，他們一起向二樓走去。

2

當(dāng)康準(zhǔn)備上樓時(shí)，服務(wù)員攔住了它，說(shuō)：“茶樓里面不允許帶寵物上去?！?/p>

當(dāng)康給了林楠一個(gè)眼神，林楠立馬意會(huì)到了，他讓服務(wù)員稍等一會(huì)，然后帶著當(dāng)康來(lái)到一個(gè)沒(méi)人的角落。

“現(xiàn)在該怎么辦?。俊绷珠钡貑?wèn)，“你可不可以像英招一樣變成人的模樣？”

“我才不想呢。”當(dāng)康回答道，然后不知道從哪掏出了一本書(shū)交給林楠。

“這是什么？”林楠好奇地問(wèn)。

“這是《白澤圖》，記錄著所有神獸的資料，有著強(qiáng)大的法力。要是遇到了一些兇獸，還能把它們封印在書(shū)中。”當(dāng)康說(shuō)，“待會(huì)我就藏在書(shū)中，你帶著書(shū)上樓就行了。”

當(dāng)康說(shuō)完就飛入了書(shū)中。林楠擔(dān)心服務(wù)員等著急了，拿起書(shū)飛快朝茶樓跑去。服務(wù)員帶著他們來(lái)到二樓。茶樓內(nèi)的裝飾風(fēng)格充滿(mǎn)了傳統(tǒng)的廣府特色，紅木桌椅、掛著古老字畫(huà)的墻壁，以及掛滿(mǎn)繁復(fù)窗簾的木質(zhì)窗戶(hù)，營(yíng)造出一種古樸而溫馨的氛圍。大家有說(shuō)有笑，輕松愜意地談?wù)撝睿瑹狒[極了。服務(wù)員安頓林楠入座，問(wèn)道：“你的朋友還沒(méi)到嗎？”

林楠看了一眼手里的書(shū)說(shuō)：“他馬上就到?！?/p>

每張桌上都擺滿(mǎn)了各種精美的點(diǎn)心和小吃，色香味俱佳，令人垂涎欲滴。當(dāng)康都有點(diǎn)等不及了，催促林楠快點(diǎn)點(diǎn)餐。這時(shí)，林楠的舅舅看到林楠，走過(guò)來(lái)熱情招呼道：“今天怎么這么早呀?！?/p>

“我的肚子餓了嘛。”林楠對(duì)著舅舅傻笑道。

“隨便點(diǎn)，隨便吃，”舅舅大方地說(shuō)道，“我已經(jīng)跟服務(wù)員打好招呼了?！?/p>

林楠本來(lái)還想繼續(xù)跟舅舅寒暄，但一個(gè)身穿廚師服裝的人急匆匆地走過(guò)來(lái)對(duì)舅舅說(shuō)：“老板，你快去后廚看看。”

“你們先點(diǎn)餐，我過(guò)會(huì)再來(lái)?！本司肆⒖谈S那個(gè)人過(guò)去了。

林楠坐在座位上仔細(xì)挑選食物。當(dāng)康也趁機(jī)溜了出來(lái)，躲在了桌布底下看菜單。不一會(huì)兒，他們就點(diǎn)好了茶水和想要吃的食物，交給了服務(wù)員。

過(guò)了一會(huì)兒，服務(wù)員笑容親切地走過(guò)來(lái)給他們泡茶。茶香繚繞，熱氣騰騰，彌漫著淡淡的清香。然而他們等到茶湯都淡了，點(diǎn)心卻遲遲沒(méi)有上來(lái)。林楠急得探出頭去四處張望。又過(guò)了一會(huì)兒，別的客人似乎也有些等得不耐煩了，不停追問(wèn)服務(wù)員是怎么回事。

服務(wù)員只得跑去后廚詢(xún)問(wèn)。可奇怪的是，每個(gè)走進(jìn)后廚的服務(wù)員都沒(méi)有再出來(lái)過(guò)。這時(shí)，大家都意識(shí)到了不對(duì)勁。整個(gè)茶樓都慌亂起來(lái)，沒(méi)一個(gè)人敢去后廚了。

“我聞到了神獸的味道?！碑?dāng)康忍不住跑了出來(lái)，朝后廚跑去。林楠趕忙跟了上去。

“孩子，別管寵物了，小心里面有危險(xiǎn)?！庇袀€(gè)善良的大媽想拉住林楠，竟然也跟著一起跑進(jìn)了后廚。當(dāng)他們走進(jìn)后廚時(shí)，發(fā)現(xiàn)大家在戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地做飯，都忙得滿(mǎn)頭大汗了，卻沒(méi)有人敢停下來(lái)。其中最忙的就是舅舅了，他不停地指揮著大家干活。

“舅舅！你們這是怎么了？”林楠不解地問(wèn)道。

“快出去！”舅舅一改往日的溫柔，厲聲命令道。林楠還想弄清楚怎么回事，然而一只龐然大物突然出現(xiàn)在了林楠面前。它面目猙獰，長(zhǎng)著一張人臉，身體卻像是羊，眼睛長(zhǎng)在腋下，腦袋差不多占據(jù)了身體的一半，嘴里長(zhǎng)有老虎般的利齒。它不停往嘴里面倒進(jìn)去各種美食，都不帶嚼的。隨著吃的東西越來(lái)越多，它的身體也變得越來(lái)越大。

“是兇獸饕餮！剛才跟蹤我們的就是它?！碑?dāng)康一眼就認(rèn)出了這個(gè)怪物，它就是四大兇獸之一的饕餮。

“快幫我做美食！不然我就把你們都吃了?！摈吟衙畹?。剛才跟進(jìn)來(lái)的大媽一看這場(chǎng)面直接嚇昏了過(guò)去。其余人加快了做飯的速度。當(dāng)康把蔬菜灑在自己的身上，假裝是食物，同樣在思考著怎么制服饕餮。林楠也加入了做飯的隊(duì)伍，然而他只是假裝在“烹飪”變成小豬的當(dāng)康，實(shí)際上在跟當(dāng)康商量辦法。

“我們?cè)撛趺崔k??？”林楠小聲地問(wèn)。

“得把它封印進(jìn)《白澤圖》里才行?！碑?dāng)康回答。

“怎樣才能把它封印進(jìn)去？”

“要么它自己進(jìn)去，要么在它的愿望或者欲望得到滿(mǎn)足后再封印它?！?/p>

“我看要滿(mǎn)足它的胃口實(shí)在太難了。”

“好吃，好吃?！摈吟讶栽诔詡€(gè)不停，享受著這美味佳肴。他吃得實(shí)在太快了，眨眼間桌面上的食物就已經(jīng)被吃得差不多了?？慎吟岩稽c(diǎn)都沒(méi)有滿(mǎn)足的樣子?，F(xiàn)在它的身體已經(jīng)占據(jù)了半個(gè)廚房，隨著食物越來(lái)越少，饕餮被進(jìn)食的貪欲所占據(jù)，開(kāi)始吞噬身邊的人。林楠親眼看到兩個(gè)服務(wù)員被饕餮吞進(jìn)肚子時(shí)，直接嚇哭了。

當(dāng)康冷靜地告訴林楠：“別擔(dān)心，他們不會(huì)有事的。神獸在人類(lèi)的世界沒(méi)有真正的形體，他們只是暫時(shí)陷入了黑暗中。”

就在這時(shí)，饕餮注意到了他們，它把當(dāng)康當(dāng)成了烤乳豬，不由分說(shuō)地把當(dāng)康吞進(jìn)了肚子里。林楠只能靠自己了。

“快逃?！本司税褟N房大門(mén)打開(kāi)，把林楠推了出去。眨眼間舅舅也被黑暗吞噬了。饕餮吞噬著周?chē)囊磺校伤€是不滿(mǎn)足。最后饕餮來(lái)到了大廳，像一團(tuán)流動(dòng)的黑色液體。人群立刻慌亂起來(lái)。

林楠反而變得更鎮(zhèn)定了，因?yàn)樗氡Ｗo(hù)的人都被饕餮給吞了，他已經(jīng)沒(méi)有后退的理由了。林楠打開(kāi)《白澤圖》，找到了饕餮的那一頁(yè)。上面記錄著《神異經(jīng)》中關(guān)于饕餮的描述：“西南方有人焉，身多毛，頭上戴豕，貪如狼惡，好自積財(cái)，而不食人谷，強(qiáng)者奪老弱者，畏強(qiáng)而擊單，名曰饕餮?！辈⒏接幸恍┳⑨?。林楠明白了，饕餮的特點(diǎn)是貪食和貪婪。這是饕餮罪惡的源泉，同時(shí)也是它的弱點(diǎn)。

3

林楠趁著大家慌亂逃跑的時(shí)候，把大家沒(méi)吃完的早茶和點(diǎn)心都收集起來(lái)，堆在了一起。饕餮被食物的香味吸引，很快便來(lái)到了林楠跟前。林楠立刻拿出了《白澤圖》，時(shí)刻準(zhǔn)備將饕餮封印?？墒窃撛趺醋霾拍馨阉庥∧?？林楠強(qiáng)裝鎮(zhèn)定地打開(kāi)書(shū)，靜靜等待。

幸運(yùn)的是，饕餮在吃完面前所有的早茶后，終于吃飽了，心滿(mǎn)意足地打了個(gè)飽嗝。

林楠聽(tīng)到當(dāng)康的聲音從饕餮體內(nèi)傳來(lái)：“你打開(kāi)記載著饕餮的那一頁(yè)，在腦海中回想著饕餮本來(lái)的樣子，并念出它的名字?！?/p>

林楠立刻照做了，當(dāng)林楠喊出饕餮名字的時(shí)候，饕餮突然變得異常痛苦，把吃下的人都吐了出來(lái)，接著把吃下的食物也全部吐了出來(lái)，它身體越來(lái)越小，最后變得同當(dāng)康一樣大小。

饕餮又打了個(gè)飽嗝，然后就被封印進(jìn)了《白澤圖》里。

人們緊緊地?fù)肀е砼缘募胰伺笥眩疽詾樽约阂呀?jīng)遭遇不測(cè)，再也見(jiàn)不到彼此了，此刻又團(tuán)圓在了一起。舅舅也緊緊抱住了林楠。林楠看著茶樓里的一片狼藉，又看著大家心有余悸的神情，他多么希望剛才的一切沒(méi)有發(fā)生啊。

“我剛才要是早點(diǎn)聽(tīng)你的警告，饕餮就不會(huì)跟來(lái)了。”林楠后悔地說(shuō)。

“沒(méi)關(guān)系，我有辦法讓一切恢復(fù)。”當(dāng)康打開(kāi)了《白澤圖》，對(duì)著書(shū)中說(shuō)道：“噎鳴！你快出來(lái)。我需要你的幫助?！?/p>

很快，一個(gè)純凈動(dòng)聽(tīng)的聲音出現(xiàn)在茶樓：“我早就說(shuō)過(guò)你會(huì)需要我的幫助的?！绷珠蛑?chē)戳丝?，并沒(méi)看到聲音主人的蹤影。

“時(shí)間之神噎鳴，你把時(shí)間倒退到一小時(shí)前吧?！碑?dāng)康懇求道。

“小事一樁?！蹦锹曇舸鸬?。話(huà)音剛落，在場(chǎng)所有人的時(shí)間開(kāi)始倒流。被損壞的茶樓慢慢恢復(fù)了原樣，人們都忘了剛才發(fā)生的一切。茶樓里每一個(gè)角落都充滿(mǎn)了人們的談笑聲，他們喝下的每一口茶都融入了廣州人的熱情與閑適。

不一會(huì)兒，點(diǎn)心都上齊了。林楠一邊吃點(diǎn)心，一邊繼續(xù)跟當(dāng)康說(shuō)著廣州早茶的知識(shí)，

當(dāng)康聽(tīng)了半天，卻突然感慨了一句：“剛才你可真勇敢?！?/p>

“勇敢？”林楠不明所以，因?yàn)樗餐藙偛虐l(fā)生的事情。

小知識(shí)

※廣府飲茶習(xí)俗于2022年被廣東省人民政府列入第八批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

※根據(jù)史料記載，在清朝咸豐年間，佛山、廣州等地方開(kāi)始有“厘館”，由于茶價(jià)僅一二厘錢(qián)，這些店鋪被稱(chēng)為“一厘館”，也有的文獻(xiàn)記載為“二厘館”。