綏陽縣金銀花產業發展現狀與對策研究

徐懷靜

（貴州財經大學 貴州 貴陽 550025）

鄉村振興戰略是中共十九大所做出的重大決策安排，也是全面建設社會主義現代化強國的重大歷史任務，更是新時代“三農”工作的總抓手。產業興盛是鄉村振興戰略實施的重要體現，產業興則農村興。要激勵和扶持有想法有創新的農民群眾根據本地所擁有的特色資源發展特色農業，深入研究農業特色產業發展的相關問題既有利于推動鄉村振興戰略的順利實施，又有助于為我國農業的發展提供理論指導，助力實現農業農村現代化發展的目標。綏陽縣在探索產業振興背景下積極尋找適合本地區特色發展的產業，金銀花產業就是其中一條發展之路，金銀花產業的高效發展可以使綏陽縣農村經濟得以提升，隨著金銀花產業鏈逐漸完善，其產業附加值必會有所提升，由此所帶來的經濟價值也會大大提升。

1 綏陽縣金銀花產業現狀分析

綏陽縣栽種的金銀花品種屬于灰氈毛忍冬山銀花，這種類型的山銀花主要所含元素是綠原酸，含量高達7.44%，是《中國藥典》 標準含量1.50%的5倍。金銀花具有可以清熱解毒、止痢、疏散風熱及抗病毒等功效，是非常名貴且常用的中藥材之一，它還有“中藥抗生素”“綠色抗菌素”的美譽之稱[1]。

目前，綏陽縣的金銀花種植面積達到了24 萬畝，全縣15 個鄉鎮(街道)都已經按照金銀花的種植標準進行培育，綏陽縣建設金銀花育苗基地7 個，培育種苗250 萬株，建成培育金銀花企業20 家，合作社15 家，建成初加工廠房41 家。購置蒸汽殺青機、翻板烘干機等現代化烘干設備200 余臺，保鮮冷庫11 間。建成3 條金銀花茶生產線，922 畝金銀花產業園區入駐有百靈生物科技、苗老藤等4 家金銀花深加工企業。現有金銀花市級龍頭企業4 家，注冊有商標的企業6 家。注冊商標10 余項，獲得專利60 余項。開發產品有25 余種，主要為金銀花花茶、紅茶、綠茶等及綠原酸提取物、牙膏等日化用品[2]。金銀花進入盛產期每畝產值可達11 000 余元，采收期每天可帶動近4 000 余農戶務工。

2 綏陽縣金銀花產業發展中存在的問題

2.1 深加工能力弱，產業鏈條偏短。在過去的農業生產方式中往往比較注重的是產前和產中環節，大多忽視了產后環節，導致產業的鏈條短、附加值低。這不僅會影響農民的收益，也將縮小農業發展的空間。目前綏陽縣金銀花產業發展水平較低，技術支持也相對貧乏，標準化生產水平不高，產業深加工能力較弱，沒有深加工龍頭企業的幫扶，金銀花產品的加工還不成熟，金銀花產業鏈也偏短，金銀花產業鏈的建設還有較大的生長空間，金銀花產業鏈的建成使金銀花的競爭力和影響力在市場上大大提高。

2.2 專業人員缺乏。高品質中藥材必然離不開專業性的技術指導以及嚴格的種植管理操作規范。縣內的種植戶很多，但分布零散而廣泛，對種植技術掌握和理解得良萎不齊，比如在除草、施肥等方面就存在相關問題，針對這種情況，就需要對種植大戶展開系統性的大量的培訓和農業技術示范推廣。而縣內的中藥材技術人才也十分匱乏，需要省市農業專家對種植大戶和農技人員進行相關的專業指導和系統性培訓。

2.3 市場競爭力弱。中國的三大金銀花基地分別是河南省新鄉市封丘縣、山東省臨沂市平邑縣和河北省邢臺市巨鹿縣。河南省新鄉市封丘縣的金銀花種植歷史已有1 500 多年，歷史悠久，種植大戶經驗十足，面對各種疑難雜癥處理起來得心應手。種植面積最大的基地是山東省臨沂市平邑縣，大約占地50 萬畝，大部分種植在山坡、路邊或山脊上。在政府的支持下，河北省邢臺市巨鹿縣金銀花種植取得了很大成就，一躍成為了中國三大金銀花基地之一。與此三大金銀花基地相比，綏陽縣金銀花種植基地的產量相對較小，在市場上的競價能力也比較弱，因此處于弱勢地位。

2.4 采摘用工量大，勞動力成本偏高。金銀花盛放時間比較集中且花期時間短，種植大戶需要在短時間內雇傭很多勞動力，此時勞動力供小于求，導致雇傭勞動力價格上漲，很明顯增加了種植戶的采收成本。盛花期時最好把金銀花一次性采收完，如果將不同時期采摘的金銀花放在一起，就需要有一定的勞動力去進行挑選、分等級，這樣會大大增加勞動量。在不同成長時期金銀花的品質各不相同，如果全部放在一起加工會影響產品質量[3]，在當地雖然有發明出專門采摘金銀花的機器，但在采摘過程中也遇到了許多問題，比如無法把葉子除去，使用起來不靈活，整體功能性不太好，種植大戶都不怎么認可，從而導致普及率也就不高。為解決金銀花采摘用工量大、勞動力成本偏高的問題，可以引進改良后的金銀花采摘機，以此提高采摘效率[4]。

3 推動綏陽縣金銀花產業發展的建議措施

3.1 延長產業鏈，提高產業附加值。為了實現鄉村振興，需要拓展農業產業鏈條，提高附加值。可以對產后環節進行跟進，如金銀花加工、包裝、售賣等，以此提高金銀花產業的附加值。加強一二三產業融合，圍繞金銀花的特色和優勢，以“農旅一體”融合發展的指導思想，從“吃得放心、玩得開心、體驗感十足”等方面實現一產延伸、二產提值、三產升華，將金銀花著力打造成綏陽的富裕花。以金銀花特色產業為抓手，著力打造以“農旅一體”為山區特色的“金銀花之鄉”。

3.2 注重培養產業人才。可以聘請金銀花種植專家，總結對金銀花樹苗以及大樹進行合理管理的方法，包括剪修技術、澆水施肥、病蟲害防治等，對種植大戶進行技術指導和培訓，加強培訓力度，使種植大戶切身掌握相關知識，真正解決種植大戶在實際生產中的問題。積極對接省農科院、遵義醫科大學等科研院校，加大產品研發合作力度，實現山銀花主導產業品種本地化、標準化、品牌化發展，對于種植所采用的嫁接技術要不斷探索，營造“科技興農”的氛圍，力爭“產、學、研”基地在綏陽落戶[5]，為實現農業良好規范論證提供科學依據。

3.3 嚴抓品控質量安全。面對金銀花銷售市場激烈的競爭，為提高金銀花品質，應通過系統性的培訓、專家進行指導、在各種媒體上進行廣泛宣傳等多種方式，使公眾主動參與。禁止使用高毒農藥和違禁添加藥物。種植大戶應該對金銀花進行標準化的種植和生產，主要是在生產過程中執行施肥管理、病蟲害綠色防控等綠色生產技術，科學安全地限量使用農業相關的投入品[6]。綏陽縣在發展“小關金銀花產業”的同時，農業科技人員在研究金銀花種植技術過程中不斷挖掘、改進、總結，推出規范化生產技術，包括合理施肥、科學整形修剪等措施，以此實現科學規范管理，努力將本地建設為高產優質的金銀花基地，并達到增產增收的目標。

3.4 建立綏陽金銀花電商中心。隨著電商的快速發展，建立金銀花電商中心也是非常重要的，因為金銀花的銷售問題也應與時俱進，通過線上+線下相結合的方式，展示綏陽金銀花文化，銷售金銀花產品，打造綏陽金銀花品牌[7]。在互聯網時代，酒香也怕巷子深，要借助有影響力的新聞媒體，利用電視、微信推送等多渠道宣推“綏陽金銀花”品牌，逐步擴大綏陽金銀花市場影響力，探索金銀花產業的發展模式，進而增加種植戶的收益。

3.5 完善利益聯結機制。建立鄉村生態振興的長效機制是實現綠色、可持續發展的必然要求[8]，在利益聯結、土地等核心要素方面要注重創新，將利益聯結機制充分合理運用才能發揮好它的作用。應用“公司+基地(合作社)+農戶”這種模式，堅持以產業為基礎、基地為平臺、企業為龍頭、農民為主體、利益聯結為紐帶，讓龍頭企業與金銀花種植戶實現互惠互利，發展“金銀花種植戶入股+保底收益+按股分紅”的這種利益分配模式，這樣才能使農民種植金銀花的積極性得以提升[9]。讓種植大戶成立分享會，不定期分享加工、銷售環節所掌握得秘訣，將成功的秘訣進行分享，實現企業化運營、基地化種植、股份化收益，帶動農戶增加收入，實現合作共贏。