實施生豬養殖到戶項目必須注意的關鍵事項

安 軍 劉 蘭 高向蕓

（荔波縣農業農村局 貴州 荔波 558400）

近幾年來，為認真貫徹落實黨中央關于國家鄉村振興戰略的部署，各地因地施策，進一步加強發展鄉村振興產業，實施惠農富農政策，積極扶持和引導廣大農村群眾通過發展畜牧養殖項目致富增收。生豬養殖業歷來是我國農村群眾的支柱產業，因此實施生豬養殖到戶項目也就成為鄉村振興、產業振興的重點扶持對象，但項目建設實施過程中，由于項目實施人員和參與項目建設群眾的工作經驗欠缺，常常出現各種問題，導致項目建設不是很成功。筆者經過實際開展生豬養殖到戶項目，在工作中不斷摸索和積累經驗，總結出了實施生豬養殖到戶項目過程中必須注意的事項，以期幫助更多脫貧群眾走上養殖致富道路，提高項目建設的成功率。

1 項目農戶選擇

選擇參與項目實施建設的項目農戶很重要，它是關系到項目建設是否能順利成功實施的重中之重。

1.1 項目農戶的選擇條件。①報名農戶對象必須是錄入《全國扶貧開發系統》的脫貧農戶，因為中央財政銜接的是鄉村振興鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉村振興任務，補助資金扶持對象是農村廣大脫貧群眾，如果將項目資金扶持給其他農民群眾，就與上級文件精神相違背，進而造成項目后期驗收不合格。②報名農戶必須自己修建相應項目生豬頭數的生豬養殖圈舍，圈舍面積按照5 ～7 m2/頭計算。③報名農戶家庭成員中至少要有1 人以上正常勞動力，最好還有比較豐富的生豬飼養管理技術和經驗。④報名農戶需具備一定項目建設周轉資金。

1.2 項目農戶的確定。項目建設實施必須實行“一公告三公示”制度。①項目主管部門同意項目實施后，項目實施工作組要第一時間在項目規劃范圍內進行宣傳，并及時張貼項目公告。②項目公告后，項目區達到項目建設要求的養殖群眾，在項目規定的時間內向轄區農業綜合服務中心提交申請書和相關報名資料，進行初步報名，各項目區農業綜合服務中心將項目初步報名名單上交項目實施工作組，匯總形成項目初步名單，并及時在項目計劃實施的鄉鎮、村組進行“一榜公示”項目，“一榜公示”期至少5 個工作日。③項目“一榜公示”結束無異議后，項目工作實施小組和項目實施轄區鄉鎮農業綜合服務中心及時對報名申請參加項目實施建設的農戶就項目相關要求進行入戶現場核實，經核實達到項目建設要求的，再按照項目實施方案的項目戶數從中優中選優，篩選出項目最終農戶數，形成項目最終名單。項目最終名單確定后，項目實施工作組及時在項目實施鄉鎮、村組進行“二榜公示”，“二榜公示”期最少5 個工作日，“二榜公示”結束后沒有收到各界反饋意見方可正式明確最終項目農戶名單。④項目“二榜公示”結束到項目各種物資發放期間，由于客觀原因(比如：原報名確定的項目戶家中主要勞動力突然患病、死去或臨時決定外出務工等，不能繼續參與項目建設)，需要臨時更換項目農戶時，項目實施鄉鎮、村民委員會要及時對接項目實施工作小組，對項目名單進行更換，并書面寫好項目名單更換情況說明，加蓋鄉鎮(或村委)公章，報項目實施單位存檔，以便項目后期順利迎接項目驗收和各級督查。⑤項目各種物資發放完畢，項目建設任務完成后，項目工作實施小組要及時對項目建設實施完成內容在各項目實施鄉鎮、村組進行“三榜公示”，項目“三榜公示”期至少5 個工作日，項目“三榜公示”結束沒有收到各界反饋意見，項目實施單位方可收集各種項目資料按照項目實施方案申請項目驗收。

2 項目養殖技術培訓

為了提高生豬養殖到戶項目豬的出欄率和商品率，提高項目農戶養豬生產水平，增加經濟效益，在項目建設實施前，項目實施工作組必須對參與項目建設的農戶進行項目養殖技術培訓。在育肥過程中，項目農戶一定要把握好項目豬育肥飼養管理的幾個要點。

2.1 圈舍清掃、消毒。為避免項目豬感染傳染病和受寄生蟲的侵襲，在進豬之前，應將圈舍打掃干凈并徹底消毒。常用的消毒方法是用3%的燒堿水噴灑，也可用可佳消毒藥水噴灑，或用20%石灰水消毒等。

2.2 到戶當天飼養管理。項目豬到戶后不要著急喂料，要先把項目豬安放在豬圈里休息30 min，豬圈里最好放點墊料，比如干谷草，不要讓豬直接與地面接觸，否則很容易受涼感冒、拉肚，待項目豬逐漸適應環境后，再給項目豬喂水(最好是35 ℃～37 ℃的溫開水)，喂完水后休息5 ～10 min 后再喂飼料，第1 次喂飼料不要喂太多，每頭豬喂0.25 kg。

2.3 預防應激反應。項目戶把項目豬拉回家后，為了防止項目豬因飼養環境變化和長途運輸造成應激反應，建議項目戶在項目豬到戶后第2 d 給項目豬適當補充飼喂土霉素粉，一般1 頭豬10 g 即可，飼喂方法：①將土霉素放入飲水中攪拌均勻后給豬飲用；②將土霉素粉混在飼料中攪拌均勻后給豬吃。

2.4 喂料。①每天給料量：小豬(17.5 ～35 kg)每天飼喂飼料量按其體重的3% ～3.5%供給，中豬(35 ～60 kg)每天飼喂飼料量按其體重的4%供給，大豬(60 kg 以上)每天飼喂飼料量按其體重的4.5%～5%供給。每天飼喂3 次即可。②換料：項目發放的飼料即將用完時，如項目戶要換用其他飼料，一定要用科學的方法換料。具體換料方法：第1 ～2 d 為原飼料2/3+更換料的1/3，第3 ～4 d 為原飼料的1/2+更換料的1/2，第5 ～6 d 為原飼料的1/3+更換料的2/3，第7 d后才能全部用更換料。

2.5 飲水。一定要保證項目豬每天都能有充足的飲水。開始2 ～3 d 最好用18 ℃～20 ℃溫開水，待項目豬適應新的飼養環境后飲用干凈的自來水即可，項目戶每天飼喂完飼料后在水槽里準備足量的飲水給豬自由飲用，一般1 ～1.5 kg。

2.6 驅蟲。引進項目豬1 個月左右，必須對項目豬進行1 次體內外驅蟲，驅蟲藥有：敵百蟲、驅蛔靈、左咪唑等。驅蟲方法：體外寄生蟲可用藥浴、擦拭或噴霧的方式；驅除體內寄生蟲，直接將驅蟲藥按照說明書推薦劑量拌入飼料中飼喂給項目豬吃即可。

2.7 平時飼養管理。①防寒防暑：豬天生怕熱畏寒，只有飼養環境溫度非常適宜的條件下，項目豬才表現安靜舒適，正常采食，生長迅速，才能最大限度提高飼料利用率。項目豬最佳飼養環境溫度一般為18 ℃～22 ℃。為了提高項目養殖效益，冷天必須做好項目豬的防寒保暖，熱天做好項目豬的降溫并給予充足飲水；②注意觀察：項目戶每天在飼喂項目豬時一定要勤于觀察：一是看項目豬的精神狀態，二是看項目豬的飲食量，三是看豬的糞便顏色、形狀，發現異常要及時聯系當地獸醫進行醫治，進而提高項目養殖經濟效益。

3 項目豬苗及飼料采購

雖然項目豬苗和飼料采購絕大多數是通過公開招投標的方式進行，但項目實施單位在采購項目豬苗時仍要結合實際工作從技術層面對項目物資進行嚴格把控，盡可能從項目企業知名度、信譽度，項目物資供貨渠道、供貨地點等多個角度進行綜合考量，確保項目能夠采購到價格合理、品質上乘、供貨渠道正規的項目豬苗和飼料。

3.1 項目豬苗供應企業選擇。選擇項目豬苗供應企業應選擇有《種畜禽生產經營許可證》或《動物防疫條件合格證》的，品牌效應明顯、品質優良的雜交豬供應企業，千萬不能貪圖便宜或優親顧友從非正規供應商中采購項目豬苗，以防引進病豬或品種、品質不達標的豬苗，進而導致項目建設實施失敗。

3.2 項目豬苗質量選擇。①項目豬苗在60 日齡后各方面生理機能才逐漸完善，故選擇項目豬苗最好選擇60 日齡以上、體重達到20 kg 以上、已注射相關疫苗(豬口蹄疫、豬瘟疫苗)、產地檢疫合格的健康豬苗。②做好項目豬苗品種選擇：項目豬苗要根據項目實施地生產發展需要，結合地方特色優勢、當地人飲食習慣合理選擇項目豬苗品種。如：在貴州荔波，根據當地生豬產業發展需要、區位優勢和當地人飲食習慣，項目豬苗優先選擇生長速度快、經濟效益好的優質三元雜交豬，其次可以選擇適應性強、非常符合荔波飲食習慣的本地黑豬。③做好豬苗個體質量選擇：一定要選擇四肢粗壯、斷奶體重大、生命力強、非洲豬瘟檢測達標的健康無病豬苗。

3.3 項目飼料供應商選擇。①同等價位下，優先選擇品牌大、榮譽好、實力強、具有《飼料生產經營許可證》的飼料供應企業。②項目飼料品質要求：所采購飼料質量必須通過ISO 質量管理體系認證，每批飼料必須出具相應的質量檢測報告。

4 項目后期管護

項目物資發放完畢，在項目后期建設中，為使項目達到預期目標，項目實施工作組要繼續加強項目后期管護，安排落實項目技術力量加強對項目養殖農戶的后期養殖技術跟蹤指導服務，確保項目養殖效益。