朝鮮族過春節(jié)

陳化鑫

在我國(guó)朝鮮族群眾中，春節(jié)是僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日。

春節(jié)到來的時(shí)候，街道和村莊都披上節(jié)日盛裝，家家戶戶都提前把屋里屋外打掃得干干凈凈。過年這一天，主婦們擺出各種富有民族特色的豐盛飯菜，全家人聚在一起歡度節(jié)日。飯菜中大米年糕、年糕湯、朝鮮族八寶飯和江米條是不能缺的。

朝鮮族春節(jié)吃的食物統(tǒng)稱為“歲餐”，流傳至今最具代表性的則是“米糕片湯”。春節(jié)時(shí)，每家都要準(zhǔn)備大量的白色米糕，米糕象征著太陽(yáng)，寓意是辭舊迎新，迎接新年到來的光明。年糕湯一般用海鮮、禽類、肉類調(diào)味烹制，配菜一般有雞蛋、白菜、金槍魚等。將米糕斜著切片做湯就是韓式米糕片湯。米糕片湯除祭禮外，還用來招待客人。

除夕全家守歲通宵達(dá)旦，古老的伽耶琴和筒簫樂曲將人們帶入新的一年。初一天亮，人們穿上節(jié)日的盛裝祭祀祖先，這是最重要的活動(dòng)。朝鮮族人祭祖有嚴(yán)格的規(guī)定，僅供桌的擺法就有“魚東肉西”“頭東尾西”“紅東白西”“生東熟西”“左飯右羹”等，祭祀的程序也很嚴(yán)格。

祭祀結(jié)束后，孩子們向大人拜年，大人還禮祝愿，然后家人和親戚們聚在一起玩擲轂游戲（用4個(gè)木塊兒玩的朝鮮族傳統(tǒng)游戲）、跳跳板（姑娘站在長(zhǎng)木板兩端輪流跳）等游戲。孩子們則放風(fēng)箏、抽陀螺、踢毽子、滑冰車等。在節(jié)日期間，男女老少縱情歌舞，舉行跳跳板、拔河等比賽，歡慶佳節(jié)。