吃米飯不易患膽結(jié)石
2024-04-15 01:12:43
保健與生活 2024年7期
關(guān)鍵詞：研究
為探索中國成年人飲食模式與患膽結(jié)石風險的關(guān)聯(lián)，貴州醫(yī)科大學、昆明醫(yī)科大學等研究機構(gòu)，針對中國多民族隊列研究進行橫斷分析。研究團隊選取約8.95萬名平均年齡為51.6歲的參試者（女性占60.1%），其中7.5%患有膽結(jié)石。研究人員將參試者飲食模式分為3組，即現(xiàn)代飲食模式、粗糧飲食模式和大米飲食模式。分析結(jié)果表明，高齡、超重、糖尿病和城市居住條件增加了膽結(jié)石的患病風險，而大米飲食模式使患膽結(jié)石風險整體降低21%。
研究人員表示，膽結(jié)石高危人群可以多以米飯為主食，尤其對于女性，預(yù)防膽結(jié)石的效果更佳。
摘自《家庭醫(yī)生報》
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