南鶴虱水提物及乙醇提取物對小鼠皮膚刺激性的初步研究

趙思燁 葉明星 陳山珊 丘志龍 茍文韜 顏偉泓 張偉云

【摘 要】 目的：研究南鶴虱的水提物和乙醇提取物對皮膚產生刺激性反應，以評價其安全性。方法：參考國家食品藥品監督管理總局發布的《中華人民共和國國家標準化妝品安全性評價程序和方法》，通過皮膚刺激性實驗，分析南鶴虱的水提物及乙醇提取物皮膚應用的安全性，為南鶴虱的開發利用提供理論依據。結果：一次給藥皮膚刺激性實驗中，小鼠的皮膚反應刺激強度得分均小于0.5分；連續多次給藥皮膚刺激性實驗中，小鼠的皮膚反應刺激強度得分均為0分，表明南鶴虱的水提物和乙醇提取物對小鼠的正常皮膚及劃傷皮膚均無刺激性。結論：南鶴虱的水提物和乙醇提取物對小鼠的正常皮膚及劃傷皮膚均無刺激性，為今后開發南鶴虱護膚的相關產品提供一定的參考價值。

【關鍵詞】 南鶴虱；水提物；乙醇提取物；皮膚刺激性

【中圖分類號】R285.5?? 【文獻標志碼】 A??? 【文章編號】1007-8517（2024）02-0014-04

DOI：10.3969/j.issn.1007-8517.2024.02.zgmzmjyyzz202402004

Preliminary Research on the Effect of Aqueous Extract and Alcohol

Extract of Daucus carota L．on the Skin of Mice

ZHAO Siye1 YE Mingxing1 CHEN Shanshan1 QIU Zhilong1 GOU Wentao1 YAN Weihong1 ZHANG Weiyun1，2*

1.Department of Pharmacy，Xiamen Medical College/Xiamen Key Laboratory of Traditional Chinese Medicine Bio-engineering，

Xiamen 361023，China;

2.College of Pharmacy，Fujian Medical University，Fuzhou 350122，China

Abstract：Objective To study whether the aqueous extract and alcohol extract of Daucus carota L.induced irritating reactions to the skin to evaluate its safety.Methods Referring to the “Safety Evaluation Procedures and Methods of National Standards for Cosmetics of the Peoples Republic of China” issued by the State Food and Drug Administration，the safety of aqueous extract and ethanol extract skin application of Daucus carota L.was analyzed through skin irritation experiments，which provided a theoretical basis for the development and utilization of Daucus carota L.Results In one administered skin irritation experiment，the skin response stimulation intensity score of mice was less than 0.5 points，and in the continuous skin irritation experiment，the skin response stimulation intensity score of mice was 0，indicating that the aqueous extract and alcohol extract of Daucus carota L.had no irritation to normal skin and scratched skin of mice.Conclusion The aqueous extract and alcohol extract of Daucus carota L.had no irritation to normal skin and scratched skin of mice，which providedcertain reference value for the development of skin care products of Daucus carota L.in the future.

Keywords：Daucus carota L.;Aqueous Extract;Alcohol Extract;Skin Irritation

南鶴虱又稱竊衣子、野蘿卜子，是傘形科植物野胡蘿卜（Daucus carota L.）的干燥成熟果實，在我國主要分布于江蘇、湖北、陜西、河南等省［1］。南鶴虱性平，味苦，微毒性；其歸脾、胃經；具有殺蟲消積功效［2］，用于蛔蟲、蟯蟲、絳蟲病等體內蟲積病癥的治療［3］。《新修本草》中記載該藥“主蛔、曉蟲，為散”；《開寶本草》中記載該藥 “蟲心痛，以淡醋和半匕服”，功效皆為殺蟲［4］。

南鶴虱的化學成分主要有揮發油、萜類、黃酮、甾體類等［5-9］。研究［10］表明，南鶴虱的揮發性成分對蚊幼蟲具有很好的殺滅作用；南鶴虱的甲醇提取物、戊烷提取物有一定的抑菌、抗腫瘤作用［11-12］；南鶴虱中還存在具有改善認知功能障礙［13］、修復肝臟損傷［14］等作用的成分。目前已有學者嘗試將南鶴虱用于治療皮膚病［15］，且在現代研究中乙醇和水為最常用的提取溶劑［16］，水是強極性溶劑，南鶴虱中的親水性成分都能被水溶出，乙醇是最常用的親水性有機溶劑，乙醇的溶解范圍廣，故本實驗采用水、乙醇分別對南鶴虱進行提取，為進一步驗證其皮膚用藥的安全性，故開展皮膚刺激性實驗，皮膚刺激性實驗能夠反映受試物對皮膚是否存在刺激性，可用于初步評價受試物作用于皮膚的安全性。

實驗以南鶴虱的水提物和乙醇提取物作為研究對象，分別對小鼠正常皮膚及劃傷皮膚涂抹給藥，通過觀察小鼠的皮膚情況和計算皮膚刺激積分的平均分值，從而評價南鶴虱皮膚用藥的安全性，為后續進一步研發南鶴虱的護膚產品提供一定的理論依據。

1 實驗材料

1.1 實驗藥材 實驗所用南鶴虱采自中國河南省，由廈門醫學院藥學系中藥學專業的向云亞老師鑒定其為傘形科植物野胡蘿卜（Daucus carota L.）的干熟成熟果實。

1.2 實驗動物 健康SPF級ICR小鼠36只，雌雄各半，體重20～25 g，浙江省實驗動物中心提供，生產許可證號：SCXK（浙）2019-0002，合格證編號：20210506Abzz0100000542（雌）、20210506Abzz0100000316（雄）。

1.3 儀器 脫毛膏（廣州諾菲化妝品有限公司）、EYEL4旋轉蒸發儀（上海愛朗儀器公司）。

2 實驗方法

2.1 提取物的制備

2.1.1 南鶴虱水提物的制備 取河南產南鶴虱藥材500 g，分為5份，每份分別與1000 mL的蒸餾水共同加入2000 mL圓底燒瓶中，浸泡1 h，電熱套設定溫度為150 ℃，將藥材加熱煎煮至沸騰，共煎3次，每次1 h，停止加熱，將3次濾液合并。重復上述實驗操作4次，合并濾液，濃縮，得到南鶴虱水提物（3.3 g生藥/mL），置于4 ℃冰箱暫存備用。

2.1.2 南鶴虱乙醇提取物的制備 取河南產南鶴虱藥材500 g，分為5份，每份分別與1000 mL的75%乙醇溶液共同加入2000 mL圓底燒瓶中，電熱套設定溫度為85 ℃，回流提取3次，每次1 h，將三次濾液合并，重復上述實驗操作4次，合并濾液，濃縮，得到南鶴虱乙醇提取物（3 g生藥/mL），置于4 ℃冰箱暫存備用。

2.2 一次給藥皮膚刺激性實驗 取SPF級ICR小鼠18只，雌雄各半，隨機分為3組：空白對照組、一次給藥水提物組和一次給藥醇提物組，每組6只。隨機分組后，使用脫毛膏去除小鼠背部脊柱兩側的毛發，脫毛范圍為2 cm×3 cm，將小鼠右側皮膚劃傷為 “=”字形，以皮膚滲血為度［17］，分為左側的正常皮膚區與右側的劃傷皮膚區。空白對照組兩側皮膚均涂純水，水提物組、醇提物組于皮膚兩側分別涂抹南鶴虱水提物、乙醇提取物，涂抹面積均為2 cm×3 cm。給藥后用紗布覆蓋兩側的脫毛區域并用無刺激的醫用膠布進行固定，24 h后拆除［18］，用蒸餾水清洗凈小鼠兩側皮膚，在清洗后的1 h、24 h、48 h、72 h時刻分別觀察涂抹部位是否出現紅斑、水腫等現象，按皮膚刺激反應積分以及皮膚刺激強度評分標準進行評價。

2.3 連續多次給藥皮膚刺激性實驗 實驗方法與一次給藥皮膚刺激性實驗相同，空白對照組每日于皮膚兩側涂抹純水1次，涂抹面積為2 cm×3 cm，連續涂抹7 d；水提物組、醇提物組每日于皮膚兩側分別涂抹南鶴虱水提物、乙醇提取物1次，涂抹面積為2 cm×3 cm，連續涂抹、觀察7 d；7 d后三組小鼠用蒸餾水擦洗凈兩側皮膚后再觀察7 d。每次在相同的時間內觀察，連續觀察14 d，按皮膚刺激反應積分以及皮膚刺激強度評分標準進行評價。

2.4 皮膚刺激評價標準 皮膚刺激反應的表現主要是觀察皮膚是否有紅斑，水腫的現象［19］。參考國家食品藥品監督管理總局發布的《中華人民共和國國家標準化妝品安全性評價程序和方法》對皮膚紅斑、水腫的現象進行分類，每一類對應一種積分［20］，見表1。皮膚刺激強度的評價：每只動物的平均分值=（紅斑總分+水腫總分）/ 動物數量，得出的分值即為相應的皮膚刺激強度［20］，見表2。

2.5 統計學分析 對每天的小鼠皮膚反應積分采用SPSS26.0統計軟件進行數據處理（水提物組、醇提物組分別與空白對照組比較），計量資料以“均數加減標準差”（x±s）表示，P＜0.05表示具有統計學差異。

3 結果

3.1 一次給藥皮膚刺激性實驗 一次給藥后，經觀察發現各組小鼠行為、活動均無異常，無死亡現象。空白對照組小鼠在各時刻兩側皮膚均正常，無紅斑、水腫現象。一次給藥水提物組中，在1 h時刻有小鼠左側皮膚出現中度紅斑，右側皮膚出現中度水腫現象，在24 h、48 h、72 h時刻皮膚紅斑、水腫現象逐漸消退，其余小鼠各時刻兩側皮膚均無紅斑、水腫現象。一次給藥醇提物組中，在24 h時刻有小鼠右側皮膚出現輕度紅斑現象，在48 h、72 h時刻皮膚紅斑現象逐漸消退，其余小鼠各時刻兩側皮膚均無紅斑、水腫現象。統計分析結果顯示，與空白對照組相比較，南鶴虱水提物組、醇提物組兩側皮膚的皮膚反應積分均無顯著性差異。各組皮膚反應積分值見表3，皮膚刺激強度評價見表4，小鼠皮膚反應代表性照片如圖1。

3.2 連續多次給藥皮膚刺激性實驗 多次給藥后，經觀察發現各組小鼠行為、活動均無異常，無死亡現象。空白對照組、多次給藥水提物組及醇提物組小鼠兩側皮膚均正常，無紅斑、水腫現象。各組小鼠的皮膚反應刺激強度得分均為0分，表明在連續多次給藥實驗中，南鶴虱的水提物及乙醇提取物對小鼠的正常皮膚和劃傷皮膚均無刺激性。統計分析結果顯示，與空白對照組相比較，南鶴虱水提物組、醇提物組兩側皮膚的皮膚反應積分均無顯著性差異。

4 討論

皮膚刺激性實驗是指皮膚接觸受試物后產生的局部可逆性損傷，包括一次給藥皮膚刺激性實驗和多次給藥皮膚刺激性實驗［20］，其典型表現是出現紅斑或水腫現象。一次給藥皮膚刺激性實驗能夠直接反映受試物對皮膚的刺激程度，多次給藥皮膚刺激性實驗則能夠反映受試物對皮膚的刺激性以及受試物對皮膚長期的慢性積累刺激性［21］。

本實驗參考國家食品藥品監督管理總局發布的《中華人民共和國國家標準化妝品安全性評價程序和方法》，對南鶴虱的水提物及乙醇提取物作用皮膚的安全性進行研究。實驗結果表明，一次給藥皮膚刺激性實驗中，南鶴虱水提物組、醇提物組各有1只小鼠皮膚出現紅斑、水腫現象，其余小鼠皮膚均正常，按照皮膚刺激評價標準計算，小鼠的皮膚反應刺激強度得分均小于0.5分，以表4評價皮膚刺激強度，表明南鶴虱的水提物及乙醇提取物對小鼠正常皮膚和劃傷皮膚均無明顯刺激性。在連續多次給藥皮膚刺激性實驗中，各組小鼠均沒有產生明顯的刺激反應，小鼠皮膚均無紅斑、水腫現象，小鼠正常皮膚及劃傷皮膚的皮膚反應平均積分值均為0分，表明南鶴虱的水提物及乙醇提取物對小鼠正常皮膚和劃傷皮膚均無刺激性。

綜上所述，南鶴虱的水提物及乙醇提取物對正常皮膚和劃傷皮膚的刺激性小，為前期課題組開展南鶴虱提取物驅蚊、護膚的相關研究提供了實驗參考，也為探討南鶴虱更廣泛的用途提供一定的理論依據。但本實驗僅在一種實驗動物上進行研究，實驗結果具有局限性，仍需在多種實驗動物上進行研究相互驗證，以獲取更加準確的結果。

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（收稿日期：2023-05-05 編輯：劉斌）