優化施肥對沃柑品質和產量的影響*

李躍瓊，方吉祥，白華飛，張 麗**

（1.云南省農業技術推廣總站，云南 昆明 650106；2.玉溪市農業科學院，云南 玉溪 653000；3.新平縣經濟作物工作站，云南 新平 653400）

沃柑屬于晚熟厚皮柑橘品種，全面、持續、充分的養分供應有直接提升果實產量和品質的作用，合理施肥能顯著提升柑橘品質和產量[1-4]。柑橘是新平縣域經濟發展的重要產業，為促進柑橘種植業可持續發展，提升種植水平，提高柑橘產量和品質，試驗結合前期試驗、實踐，從優化肥料種類、配比、施肥方式等方面提出新的施肥方法，與傳統施肥展開對比試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗選擇在新平縣具有代表性的果園基地進行，沃柑樹齡3年生，海拔650 m，山地砂石土，肥力中等，水源有保證，基地設施完善，水肥一體化施肥，灌溉條件符合試驗需要。

1.2 供試農資產品

供試肥料一為N∶P2O5∶K2O = 18∶18∶18+TE的水溶肥，N+P2O5+K2O = 54%，Fe+Zn+B = 0.21%，EDTA-Fe 0.07%，EDTA-Zn 0.07%，B 0.07%，pH值4.5（1∶250倍稀釋）。二為硅基中微量元素，Ca≥18%，B≥0.05%，Zn（顆粒）≥0.05%，黃腐酸≥0.2%，pH值6。三為黃腐酸鉀，礦物源黃腐酸≥80 g/L，K2O≥15 g/L，pH值9（1∶100稀釋）。四為康樸硼肥，粉劑，B≥20%。五為N∶P2O5∶K2O= 15∶15∶15的康樸復合肥，總養分含量45%，其中NH3+-N 6%，NH4+-N 9%，水溶P 10.5%，K2O 15%。以上肥料均為德國康樸公司生產。六為榮成藍得生物制品有限公司生產的土壤調理劑增肥保粉劑，CaO≥46%，pH值7～9（主要原料：牡蠣殼）。七為保定市萬稼春肥料制造有限公司生產的高效聚能氮，總N≥1%，有效P≥20%。八為江蘇龍燈植物生長調節劑愛增美，有效成分為0.003%的丙酰蕓苔素內酯2 000～3 000倍液。

1.3 試驗設計

試驗選取1 200株長勢相對一致的沃柑樹，采用等高線同地塊對比，優化施肥處理區600株，常規施肥區（CK）600株。200株為1個小區，3次重復，每個小區分別選擇長勢好、中、差植株各4株共12株定點觀察。優化施肥處理區在沃柑底肥期、花期、膨果期、膨果后期、轉色上糖期分5次施入肥料；常規施肥區按基地常規管理施肥。

1.3.1 優化施肥方法

每畝挖溝埋施康樸復合肥60 kg（N+P2O5+K2O=27 kg）、土壤調節劑20 kg、硅基中微量元素40 kg（Ca、Si等中微量元素7.2 kg）作底肥，每畝每次葉面噴施硼肥0.1 kg，噴施濃度2 000倍液。花期每畝每次滴管澆施黃腐酸鉀10 L，葉面噴施2 000倍液植物生長調節劑1次保花保果。膨果期每畝滴管澆施水溶肥5 kg（N+P2O5+K2O = 2.7 kg）、硅基中微量元素40 kg，每畝每次葉面噴施純氮（高效聚能氮）0.015 kg、硼肥0.1 kg。膨果后期每畝滴管澆施水溶肥5 kg、黃腐酸鉀10 L、硅基中微量元素40 kg。轉色上糖期每畝每次澆施黃腐酸鉀10 L、硅基中微量元素40 kg，葉面噴施有機鉀（500倍液，根據轉色上糖情況追肥）。

1.3.2 常規施肥方法

冬至前每畝溝施復合肥80 kg（N+P2O5+K2O =36 kg）作底肥，花期噴施硼肥，膨果期每畝噴施復合肥2 kg（N+P2O5+K2O = 0.9 kg），轉色期葉面噴施600倍液磷酸二氫鉀1次。

1.4 病蟲害防治

處理區和對照區病蟲害防治方法一致，可確保沃柑正常生長。柑橘潰瘍病用抗御液800～1 000倍液間隔5～8 d噴防1～2次，用溴硝醇1 000倍液 +生物碘海藻碘750倍液防治1次。柑橘炭疽病、白粉病、瘡痂病及沙皮病發病初期，用30%苯甲·咪鮮胺750倍液 + 65%丁香菌酯·代森聯1 000倍液和30%吡唑·戊唑醇750倍液 + 65%丁香菌酯·代森聯1 000倍液交替防治。紅蜘蛛用全螨壹檸檬烯精油1 500倍液或全螨壹檸檬烯精油1 500倍液 + 20%乙螨唑1 500倍液和40%聯肼乙螨唑2 000倍液或5%唑螨酯1 500倍液交替防治。薊馬用9.1%甲維鹽750倍液 + 10%吡丙醚1 500倍液防治1次與5%啶蟲脒600倍液 + 10%吡丙醚1 500倍液交替防治。果實蠅用沾光光隔3株果樹掛1個袋噴勻藥劑防治。天牛、盲蝽蟓等噴施30%噻蟲高氯氟微膠囊劑750倍液防治。

1.5 試驗測定指標

試驗地施肥后20 d，觀察記載沃柑農藝性狀包括株高、樹徑、樹冠幅生長量、葉色變化等。收獲期對等高線同地塊對比區進行測產，并對定點觀察的12株沃柑測產、采樣，分別對好、中、差代表植株測產，綜合評價不同施肥方法對沃柑品質、產量的影響。

2 結果與分析

2.1 農藝性狀分析

優化施肥方法和傳統施肥方法（CK）相比，株高增高7 cm、增幅3.8%，樹徑增大0.3 cm、增幅3.1%，樹冠幅增寬6 cm、增幅3.2%，梢長增長17.4 cm、增幅17.4%，優化施肥處理區葉色濃綠、對照區葉色淺綠。處理區沃柑生長良好，株高、樹徑、樹冠幅、梢長和葉色均比對照區好，尤其是梢長和葉色變化非常明顯，說明處理區施肥水平給沃柑帶來良好養分條件，農藝性狀明顯得到改善（見表1）。

表1 優化施肥對沃柑農藝性狀的影響（cm）

2.2 果實品質分析

優化施肥處理區與常規施肥區沃柑果實品質差異明顯，平均單果重137.5 g，比對照區的128.5 g增重7%，果皮厚度降低18.5%，可溶性固形物含量增加15.4%，可滴定酸降低31.6%。表明處理區施肥技術改善后，果實增大、產量提高，果皮變薄、可溶性固形物含量增加，酸含量下降，果實品質比對照區更好（見表2）。

表2 優化施肥和常規施肥沃柑果實品質對比

2.3 產量分析

對優化施肥處理區和對照區定點觀察的12株沃柑（3次重復）分好、中、差分別測產，對產量數據t檢驗和對比分析，優化施肥處理區好、中、差3種樹勢的沃柑均比常規施肥區增產顯著，分別增產34.9%、35.6%和30.9%，平均增產34.1%。優化區平均單株產量18.1 kg，比對照區13.5 kg單株增產4.6 kg，按100株折算每畝增產34.1%，增產效果極顯著（見表3）。

表3 優化施肥和常規施肥沃柑產量對比（kg）

3 討論與結論

通過優化施肥處理和常規施肥對比，對沃柑農藝性狀、果實品質和產量分析，表明試驗采用的優化施肥方案對沃柑生長有利，能明顯促進沃柑樹體營養積累，進而增強樹勢，提高果實產量和品質，可在當地推廣使用。與沃柑種植選擇合理施肥方式，加強施肥管理，可讓沃柑樹勢增強，提升果實品質[3-4]結論一致。本試驗采用大量元素+微量元素+土壤改良劑，并通過底肥+肥水一體化追肥技術，更好地滿足沃柑生長季節對養分的需求，取得良好的試驗效果，和相關文獻[1-3]結果一致，說明在傳統施肥基礎上，改進施肥技術，對沃柑種植非常重要。

高原王子