飼料用連翹葉不同提取物體外抗炎抑菌活性的比較研究

■ 韓 勇

（山西藥科職業學院，山西太原 030031）

在畜禽養殖中，植物提取物因具有免疫調節、促進生長、防病保健等多種功能，已成為綠色、安全、高效的新型飼料添加劑[1-2]。連翹[Forsythia suspensa（Thunb.）Vahl]是木犀科植物，在中草藥中常以果實入藥。連翹葉為藥食同源和山西地方特色產品，在民間，連翹葉作為茶飲已有百年多歷史[3]。李學敏等[4]研究連翹葉提取物的安全性，其提取物未發現有致突變和致畸作用。原江鋒等[5]測定連翹葉提取物的抑菌活性，結果表明連翹葉提取物對供試細菌有較強的抑菌作用。王婷婷等[6]通過構建小鼠耳腫脹和大鼠棉球肉芽腫模型，發現連翹葉可以緩解炎癥，對慢性炎癥有較好的作用。連翹葉提取物還具有抗熱應激、降血脂、抗氧化[7-9]等作用，已在功能性食品、食品添加劑、飼料添加劑等方面展現出良好的開發應用前景[10-12]。但在連翹葉的采收過程中，目前僅少量開發為連翹茶供飲用，絕大部分連翹葉沒有得到充分利用，造成連翹資源浪費[13]。

本試驗通過脂多糖（LPS）誘導小鼠單核巨噬細胞（RAW264.7）構建炎癥反應細胞模型，研究比較了連翹葉不同提取物的抗炎活性，并采用紙片擴散法和微量肉湯倍比稀釋法，對連翹葉不同提取物的抑菌活性、最低抑菌濃度（MIC）和最低殺菌濃度（MBC）進行比較研究，旨在篩選生物活性高的連翹葉提取物，為連翹葉作為新型飼料添加劑的開發利用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 材料

連翹葉采自山西藥科職業學院中藥標本園。

大腸埃希……