種植苜蓿對河北省黃驊鹽堿地改良作用研究

邢家銘，于合興

河北省滄州渤海新區黃驊市農業農村發展局，河北滄州 061100

苜蓿（MedicagosativaL.），又名紫花苜蓿[1]，因其是世界上栽培最早、種植最廣的飼草，且具有營養豐富、適口性好、易消化等特點，常常被人們稱為“牧草之王”。苜蓿從西漢時期開始傳入我國，經過2 000 多年的栽培和選育，已培育出適合我國多種自然環境的不同優良品種，包括適應河北省滄州渤海新區黃驊市地理環境的耐鹽堿優質苜蓿品種。鹽堿地在我國干旱、半干旱地區分布廣泛[2]，2023年5 月習近平總書記在河北黃驊考察鹽堿地整治時，要求重視鹽堿地改造提升，建立適合鹽堿區資源特色的種養模式。黃驊作為國家高產優質苜蓿示范建設項目實施地之一，苜蓿種植規模及品質明顯提高，土地鹽堿化程度得到改善。但黃驊苜蓿產業發展也有突出問題：一是黃驊鹽堿地較多，適宜鹽堿地種植的苜蓿品種還比較單一。二是黃驊苜蓿種植的機械化程度還不夠高，專門從事苜蓿生產的農機服務公司較少。三是鹽堿地改良技術、節水灌溉技術及生產加工技術等瓶頸問題還未完全解決。因此，還需在加大耐鹽堿優質苜蓿品種培育力度、擴大耐鹽堿苜蓿種植面積等方面不斷努力。

1 黃驊鹽堿地苜蓿種植現狀

種植耐鹽堿植物是目前黃驊改良鹽堿地的主要措施之一，苜蓿作為耐鹽堿型牧草，在降低土壤含鹽量、提高土壤有機質含量等方面具有明顯優勢。黃驊從1999 年發展規模苜蓿種植以來，已有20 余年歷史，積累了許多種植管理經驗，鹽堿地種植苜蓿已成農業生產常態。到2022年底，全域優質苜蓿保有面積13 540 hm2，優質苜蓿干草年產量達18 萬t，產值約3.6 億元。中國農科院畜牧所楊青川研究員團隊培育的耐鹽優質苜蓿品種（中苜系列）在黃驊鹽堿地得到大面積推廣。

2 黃驊鹽堿地種植苜蓿意義

2.1 降低鹽堿地土層含鹽量

在黃驊市納茉農業科技有限公司采用多點取樣法，在其5 年齡苜蓿地中選取具有代表性的鹽堿土壤固定樣方10個，使用土壤鹽堿度檢測儀測定樣方內0～60 cm土層土壤含鹽量。測量發現，10個樣方的土壤含鹽量均低于0.1%，土壤含鹽量明顯降低。有研究表明，這與苜蓿種植密度相對較大，地表覆蓋率高，根系扎根深有關[3]。苜蓿繁茂的莖葉提高了地表蓋度，地面蒸發量降低，同時苜蓿根系具有較強穿透力，改善了土壤透水性，與莖葉共同促進土壤淋鹽。苜蓿根系還能利用深層土壤水分，通過植物蒸騰作用散失，使地下水位下降，從而降低表層土壤鹽分集聚量，進而抑制土壤耕作層含鹽量的增加，減少鹽分隨土壤水分蒸發而造成的土壤積鹽現象，達到有效控制土壤返鹽的效果。

2.2 提高鹽堿地土壤有機質含量

在黃驊市林江農業科技發展有限公司選取具有代表性的種植有5年齡苜蓿的鹽堿地及未種植任何作物的空白鹽堿地，挖掘了矩形土壤剖面（長1 m、寬1 m、深1 m）。面向太陽觀察5 年齡苜蓿地垂直壁可見，苜蓿地土壤的耕作層顏色較暗，說明積累有機質較多，土壤肥力較強；而空白鹽堿地垂直壁土壤情況則相反。由此可見，隨著鹽堿地苜蓿種植年限增加，其根系越發達，根毛向下的扎根能力就越強，改善了土壤結構，促進土壤有機質含量逐年積累[4]。與空白鹽堿地相比，5 年齡苜蓿地的有機質含量顯著增加，當土壤有機質積累到能夠種植糧食作物的程度后，可與玉米、小麥等糧食作物進行倒茬輪作，達到改良鹽堿地、增加糧食產量的目的。

3 黃驊發展鹽堿地苜蓿種植的優勢

3.1 自然條件適合

黃驊位于華北平原東端，渤海灣中心地帶，屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，溫度適中，無霜期長，適宜苜蓿生長，1 年可收獲4～5 茬，產量較高。苜蓿抗鹽堿耐干旱耐瘠薄的特點能夠較好在黃驊鹽堿地上生長，加之黃驊地貌以平原為主，土地成方連片，全域人均土地面積相對寬裕，規模種植耐鹽堿苜蓿成了促進當地發展的優選項。同時，黃驊北倚京津，交通便利，對苜蓿產品運輸、市場擴大具有獨特優勢。黃驊還是京津冀牧場飼草重要供應地，俗有“千里不運糧，百里不運草”之說，所以黃驊具有得天獨厚的自然條件。

3.2 人才科技支撐

苜蓿在黃驊栽培歷史悠久，農戶種植經驗豐富、基礎深厚，現已形成播種、管理、收獲、加工、銷售等各個環節的專業化隊伍，產業鏈條完備。國家牧草產業技術體系滄州綜合試驗站、中國農科院畜牧所、河北農科院、河北農業大學牧草科研教學示范區等一批科研、實訓、技術轉化基地落戶黃驊，為全市牧草產業健康持續快速發展提供了有力科技支撐。

4 加強苜蓿對黃驊鹽堿地改良作用的措施

4.1 明確成因，趨利避害

黃驊東臨渤海，地勢低洼，地下水鹽堿礦化程度高。降水多集中在7、8月份，俗有“春旱、夏澇、秋吊”之說。“澇了收蛤蟆，旱了收螞蚱，不旱不澇收鹽嘎巴”是對雨養旱作農業生產條件的形象概括。“鹽隨水來，鹽隨水去”的水鹽運動情況導致全域土壤年年重復“脫鹽”與“返鹽”循環交替。由水鹽運行規律得出，“治鹽就是治水”。在農業旱作條件下，必須充分利用自然降水，全域內實現“深溝河網”做到汛期不瀝澇，旱季不返鹽，增加土壤有機質，改善土壤結構，蓄墑保墑。實行草糧輪作，以達到土地產能的穩定和提升。

4.2 完善農田水利工程

為了提高苜蓿種植的成功率，協助苜蓿抵抗鹽堿侵蝕，全域范圍的行洪河道及農田“支斗毛渠”應全面疏通加深，配套完備橋梁閘涵、泵站，保持行洪、排澇、瀝鹽功能，達到汛期客水不倒灌，農田地表降水不徑流，使自然降水在被作物利用的同時，沿土壤毛細管由上至下的路徑瀝出入海。同時還要對較大入海河流進行維修或新建防潮節制閘，防止海水倒灌造成兩岸農田漬害，并適時攔蓄汛期降水，為秋播灌溉造墑，此工程必須由政府部門統一規劃組織實施才能完成。

4.3 提高苜蓿產業化程度

苜蓿產業化發展關鍵在于規模化的大機械生產，從整地耕翻耙耱到播種、田間管理（澆水、追肥、藥劑防治）、刈割收獲(刈割、晾曬、打捆、裝載)、運輸儲藏、草產品加工(草捆、草塊、草粉、草顆粒)等主要生產環節，都需要機械裝備,還要加快構建適宜苜蓿全程機械化生產模式與綜合技術的集成體系[5]。黃驊生產的原草捆、草粉、草顆粒、苜蓿青貯等系列苜蓿產品，銷售渠道還比較單一，不同地塊、不同生產規模、不同經濟條件下的苜蓿生產所需的機械種類還存在不足。目前，黃驊年生產、加工1 000 t 以上的規模企業才30 多家，由此可見，黃驊苜蓿產業化發展還存在較大的提升空間。

4.4 鼓勵建設高產優質苜蓿示范基地

隨著我國奶牛養殖數量和乳制品的增加，牧草需求量也是逐年上升。建設苜蓿示范基地是為“奶業振興”供給品質好的牧草飼料,也是為改善奶牛綜合產奶能力和提高牛奶品質提供保障，更是為鹽堿地綜合利用提供一條可行性路徑。在黃驊苜蓿優勢產區已開展了高產優質苜蓿示范基地建設，以黃驊市豐茂盛園農業科技有限公司為代表的苜蓿示范基地，利用“公司+合作社+農戶”的發展模式，解決了苜蓿裹包青貯草產品加工難題，提高了當地苜蓿生產規模化水平，帶動了鹽堿地增產，農民增收[6]。同時，黃驊還在積極推進飼草生產合作社、飼草生產加工企業、奶牛養殖企業建立長期穩定的合作關系，這樣不僅能促進苜蓿生產與奶牛養殖有機結合，還能提高奶牛科學養殖水平[7]，一舉兩得。