


“年卅晚,行花街,迎春花放滿街排,呢朵紅花鮮,嗰朵黃花大,千朵萬朵睇唔曬……”這是廣州童謠《行花街》里描述的場景。相比寒冷的北方,廣州一年四季繁花似錦,素有“花城”美譽,因此,過年逛花市、“行花街”成為了廣州人的傳統習俗之一。
本期,請同學們跟著編輯的腳步一起“行花街”,探尋廣府的年俗文化和城市記憶吧!
原來迎春花市是這樣來的
早在一千多年前的南漢時期,珠江南岸就有從事花卉買賣的花農。廣州最古老的花市應該是出現在海珠區的莊頭村。詩人屈大均在《廣東新語》中指出,當時莊頭村一帶以種素馨花而聞名,被稱為“花田”。
后來,賣花的地點不斷擴展,到明清時期,廣州老城的七個城門下已形成花農賣花的經常性花墟,分別是:大東門(今中山路和越秀路交界處)、小北門( 今小北一帶)、大北門( 今大北一帶)、西門(今西門口一帶)、歸德門(今濠畔街一帶)、大南門(今北京路和大南路交界處)、定海門(今德政路和文明路交界處)。19世紀6 0年代,賣花的地點逐漸發展為年宵花市,迎春花市的雛形由此形成。在曉港公園內,有一座名為“花洲古渡”的古牌坊,據說這正是廣州迎春花市起源地。
民國初期的“除夕花市”曾設在今天北京路的“雙門底”和西關槳欄路兩處。后來,“雙門底”花市又遷到了距離不遠的西湖路。此后,西湖花市在很長一段時間內是廣州的中心花市。
在歷史上,花市最流行的年花是素馨花和茉莉花。其中,素馨花是廣州花卉史上最早被大面積種植的年花之一,在清代是廣州產量最大的鮮花,相當于當時的“市花”,明清時期已是外貿出口商品。
越發鼎盛的迎春花市
迎春花市與廣州人的生活密切相關,還融合了廣州人“講意頭”的傳統,形成自己獨特的花卉語言。一般來說,迎春花市從每年的農歷臘月二十八起,一連三天。
20世紀60年代,廣州迎春花市迎來第一個“鼎盛時期”,四大花市的格局基本形成:中心花市在教育路、西湖路、惠福東路,人氣最旺,品種最多;西區花市在多寶路、逢源路,貨源便利;東區花市在廟前街東山公園、東較場、東川路間多次遷址,多售上等鮮花;南區花市在濱江路、同福中路一帶,19 9 0年曾遷至江南西路。
20世紀80年代,洋花進入中國市場,廣州迎春花市進一步擴大規模,迎來了第二個“鼎盛時期”,廣州城區迎春花市形成八大花市的格局:一是越秀區的西湖、教育路花市;二是越秀區(原東山區) 的大沙頭三馬路花市;三是荔灣區的荔灣北路花市;四是海珠區的江南西路花市;五是天河區的體育中心花市;六是黃埔區的大沙地花市;七是荔灣區(原芳村區)的花地花市;八是白云區的新市大街花市。
值得一提的是,根據往昔風俗,迎春花市結束后,花農必須把售不出去的花砸爛,但在20 0 0年,越秀區相關部門說服客商把剩下的花都買下送給老人院的孤寡老人,此“護花行動”得到眾多青年志愿者的支持,其他區的花市也紛紛效仿和發揚。
百年花市 聲名遠揚
“ 行花街”是廣州人的情結,也是鄉愁。徜徉花海,花朵灼灼,芬芳四溢,為新一年的生活注入活力。
提到“行花街”,就不得不提位于越秀區西湖路的“越秀西湖花市”,這是廣州最具代表性的傳統花市,歷史文化底蘊深厚,是名副其實的“百年花市”。
2018年,越秀區成功申請注冊“越秀西湖花市”商標9 0個類別,成為全國首個獲核準的花市品牌商標。2020年,越秀區申報的春節(行花街)民俗被國務院批準列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄,成為廣府春節民俗文化和廣州城市記憶的重要載體。
如今,隨著群眾的生活越來越好,花市的內容也越來越多。在越秀西湖花市上,從本地年花、年橘到各種奇花異草;從年宵品、廣府小吃,到各類工藝品,各式產品應有盡有。此外,還有不少“非遺”文化的展示攤位,比如醒獅、欖雕、廣式紅木宮燈、餅印、通草畫等。市民游客不僅可以在越秀西湖花市上感受姹紫嫣紅迎春來的新年氣氛,還可以體驗制作“非遺”文化文創產品。
據相關數據統計,2023年越秀西湖花市共接待市民游客約152萬人次,不少游客專程從外地來到廣州過年和“行花街”,感受花城溫暖的年味。
在水上逛花市?
一灣湖水畔花海,熱鬧花市水上開。這樣獨特的景象,只能在春節前夕的荔枝湖畔可見。
廣州西關荔灣湖、荔枝灣涌一帶水系發達,由灣而沼、由沼而涌、由涌而田,在此舉辦的水上花市是嶺南地區乃至全國獨有,遠近聞名。
水上花市的歷史可以追溯至明末清初,那時,從年三十到元宵節期間,花農們沿著珠江搖船運送年花,上岸后便沿著長堤街邊擺賣。清朝道光年間,白鵝潭一帶常有數百上千的花船聚集,對列成行,船上不僅賣花,還有海鮮美食、樂曲戲班,風情萬種。
如今,水上花市重現了歷史悠久的水上鮮花交易名場景,裝滿鮮花的花舫不時停靠在岸邊,市民游客可以選購鮮花。部分以“荔枝灣”“西關小姐”“泮塘古村”等主題裝點的花舫會在荔灣湖湖面巡游,述說充滿韻味的嶺南文化。
若市民游客想進一步感受西關風情,可從永慶坊二期乘坐游船,沿著荔枝灣涌一直到達荔灣湖公園,一邊欣賞荔枝灣涌一江兩岸的風景,一邊體驗舊時在船上賞花、買花的樂趣。
水上花舫飄香,岸上游人如織,水上花市充滿濃郁的節日氣氛,重燃廣府煙火氣,為熱鬧的城市增添一份溫情和厚度。
2024年廣州迎春花市攻略
“行花街”是每個廣州人過年的必備節目,對廣州人來說是一種不可或缺的儀式感,也是大家心中一份獨特的新春記憶,用廣東話說就是“行過花街才是過年”。
2024年廣州迎春花市將在全市11個區,按照“一區一花市”模式集中舉辦,并且,為響應市民群眾的呼聲,各區的花市都會相應延長舉辦時間和擴大規模。同學們是不是特別想知道,各區的花市究竟會在哪里舉辦呢?