香椿樹

滕修有

在門前曬場西邊，矗立著一棵兩米左右高的香椿樹，比較粗壯，快到頂處才有眾多分枝小杈。

它最受人喜歡的是春天，它的頭頂及其分枝小杈上長出暗紅色的幼嫩芽。聞著香，炒雞蛋更香，那可是全家人都喜歡吃的美味佳肴。每當這時，母親就會不停地往我們每個孩子碗里夾菜，叫我們多吃點。

夏天它的枝丫上棲息著蟬，不僅多，還又大又容易捉。特別是暑假期間，香椿樹上的蟬一個挨一個，多得很且鳴聲動聽。我躡手躡腳，屏聲靜息，用蜘蛛網做的網兜往樹上一捂，蟬就自動入網被粘住了。母親背著我們將蟬清洗干凈，用面粉裹后放入菜油鍋里炸得金黃噴香，又想方設法地哄我：“我兒乖乖，這是用面粉裹大角公蝦油炸的‘大蝦肉’，吃下去可補補身體而不生病?！笨粗踉谀赣H手里那一小碗金黃色香噴噴的“大蝦肉”，我相信了母親的話，一口一口地吃了下去，竟是外脆里嫩，好吃得不得了，嘴里充滿了清香的油肉味，回味無窮，一口氣吃完了還覺得不過癮……