“梨樹模式”對威海市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的啟示

蔣振瑩

（威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心 山東威海 264200）

2020 年7 月22 日，習(xí)近平總書記在吉林省視察時對梨樹縣大力推廣玉米秸稈全量還田、 條帶休耕和全程機械化生產(chǎn)技術(shù)， 以及保護性利用東北黑土地的做法給予了高度肯定。 沿著習(xí)近平總書記指明的方向，各省高度重視，綜合施策，“梨樹模式”隨即享譽全國。 其后，“梨樹模式”不斷打造升級版，其理念已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出黑土地保護的范疇， 成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展的重要代名詞， 同時也為解決我國當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展中面臨的一些突出難題提供了有益借鑒。

1 “梨樹模式”的主要特征

由于運輸成本過高， 全國各地普遍存在農(nóng)作物秸稈處理難的問題。 “梨樹模式”以“歸行處理”為主要特征，不僅有效克服了傳統(tǒng)秸稈還田技術(shù)的弊端，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展， 也使此模式具備了大面積推廣價值。

1.1 以“歸行處理”為基本特征的秸稈全量還田技術(shù)

與傳統(tǒng)處理方式相比，“梨樹模式” 創(chuàng)新性地采取了秸稈“歸行處理”技術(shù)，即在玉米采收后，先用農(nóng)機將放倒后的玉米秸稈順壟梳理成行， 或簡單堆放或再旋耕入土， 下茬作物避開玉米秸稈在其行間免耕播種。 “歸行處理”的顯著優(yōu)點是，在確保玉米秸稈全量還田的同時，既將秸稈腐爛時間拉長至一整年，又巧妙地避開了其對下茬玉米播種和生長的影響。

1.2 以“邊際休耕”為主要特征的條帶休耕技術(shù)

休耕制度雖然可以有效保護耕地， 讓其生態(tài)能夠得到自然修復(fù)，但對于我國人多地少，耕地資源嚴(yán)重匱乏的現(xiàn)狀來講， 讓有限的耕地大面積休耕并不現(xiàn)實。 “梨樹模式”的創(chuàng)新之處在于，其周年換行免耕播種技術(shù)， 事實上讓玉米秸稈還田行有一年的時間處于“休耕”狀態(tài)，從而以行間輪換耕種、輪換休耕的“邊際休耕”方式，實現(xiàn)了對耕地的最大限度保護。

1.3 以全程機械化為突出表現(xiàn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式

當(dāng)前， 全程機械化已成為農(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)的必備手段。 普通的玉米全程機械化生產(chǎn)主要由耕、種、 收3 個環(huán)節(jié)的機械化作業(yè)組成。 “梨樹模式”的創(chuàng)新之處在于， 為配合玉米秸稈全量還田和免耕播種，對農(nóng)機具進行了改良，實現(xiàn)了玉米秸稈歸行的機械化作業(yè)，從而使“梨樹模式”的全程機械化生產(chǎn)成為可能。

有研究表明，在連續(xù)5 年采取“梨樹模式”進行玉米生產(chǎn)的地塊，土壤微生態(tài)環(huán)境得到了極大改善；秸稈的蓄水保墑效果相當(dāng)于全年增加降水40～50 mm，可延緩旱情7～10 d[1]；土壤表層0～5 cm 的有機質(zhì)含量增加29.1%，可減少約20%的化肥使用量[2]。另外，“梨樹模式” 的保護性耕作方式可減少機械進地2～3 次，節(jié)約農(nóng)機作業(yè)成本20%以上[3]。 據(jù)梨樹縣梨樹鎮(zhèn)農(nóng)機服務(wù)站的技術(shù)人員測算， 采用 “梨樹模式”生產(chǎn)玉米，可節(jié)約成本1 000～1 200 元/hm2，畝單產(chǎn)提高5%～10%[4]，節(jié)本增效十分顯著，耕地的可持續(xù)利用率也大幅度提高。

2 “梨樹模式”的升級版

2021 年開始，梨樹縣開始打造“梨樹模式”的升級版， 即嘗試建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元。 其核心思路是，以農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體為重點，以300 hm2相對集中連片的土地為1 個實施單元，打破農(nóng)戶間土地界限，規(guī)范行距，利用導(dǎo)航作業(yè)。在此前提下，合理配置農(nóng)機具，將農(nóng)資采購、農(nóng)機作業(yè)、人員配置和資金使用率發(fā)揮到最大化，率先實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、機制化、信息化和契約化[5]。

2021 年，梨樹全縣建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元14 個，土地集約經(jīng)營達到8 550 hm2， 相比對照畝平均增產(chǎn)10%， 降低生產(chǎn)成本5%。 這種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元建設(shè)的優(yōu)點在于，在加速“梨樹模式”推廣的同時，極大地提高了農(nóng)機的使用效率、壓縮了單位生產(chǎn)成本，其社會價值也得到進一步凸顯。 在此基礎(chǔ)上，“梨樹模式”升級版還在農(nóng)作物田間管理環(huán)節(jié)，如病蟲害防治第三方服務(wù)外包等方面進行了探索。

“梨樹模式”升級版的創(chuàng)新舉措使“梨樹模式”在生產(chǎn)關(guān)系層面促進了家庭生產(chǎn)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機結(jié)合，在生產(chǎn)方式上實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)民收入也因此大幅增長。

3 “梨樹模式”及其升級版對威海市農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示

我國要發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，改變傳統(tǒng)的發(fā)展方式，在耕作制度和生產(chǎn)技術(shù)等方面進行突破創(chuàng)新是關(guān)鍵。 “梨樹模式”有以下4 個方面值得威海市學(xué)習(xí)和借鑒。

3.1 借鑒其“歸行處理”的思路，在農(nóng)作物秸稈問題上尋求突破

我國絕大多數(shù)地區(qū)的農(nóng)作物秸稈問題都十分突出。 以威海為例，2020 年，全市各類農(nóng)作物年生成秸稈總量約97.8 萬t，其中小麥秸稈約28.0 萬t、玉米秸稈約40.3 萬t、花生秸稈約22.6 萬t，占比分別為28.6%、41.2%和23.14%。 由于超過90%的花生秸稈被飼料化或燃料化利用， 所以威海市農(nóng)作物秸稈問題主要體現(xiàn)在玉米和小麥秸稈上。 目前，玉米和小麥秸稈的直接粉碎還田率分別為78.6%、90.3%，但由于存在小麥玉米連作和玉米小麥在一年內(nèi)連作等情況，前茬作物秸稈無法在短時間內(nèi)充分腐解，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)過于疏松， 在一定程度上影響了下茬作物的出苗和生長。 另外，前茬作物秸稈還田導(dǎo)致的下茬作物病蟲害發(fā)生加重也是一個十分棘手的問題。

為此，威海市借鑒“梨樹模式”“歸行處理”的方式，以農(nóng)藝和農(nóng)機結(jié)合為重點開展技術(shù)攻關(guān)，積極開展農(nóng)作物品種、種植技術(shù)及生產(chǎn)機械的研發(fā)，同時抓緊制定包括水肥和病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等田間管理措施在內(nèi)的系統(tǒng)解決方案。 但任何一種耕作制度或耕作方式的改變都是極其復(fù)雜的系統(tǒng)工程， 涉及的領(lǐng)域包括生產(chǎn)者的耕作習(xí)慣、 農(nóng)業(yè)技術(shù)及相關(guān)政策的支持和引導(dǎo)等方面，這方面威海還有很長的路要走。

3.2 借鑒其“邊際休耕”做法，在耕地質(zhì)量提升上尋求創(chuàng)新

在原農(nóng)業(yè)部2016 年發(fā)布并實施的《耕地質(zhì)量等級》中，按照糧食生產(chǎn)能力，全國耕地地力等級從高到低被劃分為1～10 級共10 個等級。 目前，威海市耕地質(zhì)量平均等級為4.70 級，雖然較全國的平均4.76 級略高，耕地質(zhì)量下降依舊十分明顯。 在這種情況下，“梨樹模式”的“邊際休耕”不失為提高耕地質(zhì)量的一種可行方法，即通過大力推廣免耕、換行播種技術(shù)，以條行休耕的局部休耕方式來達到土地修養(yǎng)生息的效果。

目前，威海市以高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)為抓手，通過土壤改良、 完善排灌工程等人工干預(yù)措施努力提升耕地質(zhì)量的同時， 正組織專業(yè)技術(shù)人員開展適合本地具體情況的免耕、換行播種技術(shù)研究；已建設(shè)試驗示范基地6 處，在查找問題、積累經(jīng)驗的同時，通過示范成效加速推動“邊際休耕”技術(shù)和全新生產(chǎn)模式的推廣普及。

3.3 借鑒其現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元建設(shè)， 在土地流轉(zhuǎn)上有更大作為

土地流轉(zhuǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。 作為“梨樹模式”升級版的核心，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元的本質(zhì)是當(dāng)?shù)卦谕恋亓鬓D(zhuǎn)方面的一種“創(chuàng)新”，即在耕地權(quán)屬不變的前提下， 組建300 hm2為一個單元規(guī)模的聯(lián)合體；通過集約化生產(chǎn)，實現(xiàn)農(nóng)資、服務(wù)采購和農(nóng)機裝備利用效率的最大化。 但這一模式卻難以在全國絕多數(shù)地區(qū)推廣。 以威海市為例，盡管近年來在推動土地流轉(zhuǎn)方面做了大量工作，但受客觀條件限制，農(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)還處于較低水平。 2021 年，威海共有50 畝以上規(guī)模農(nóng)村新型經(jīng)營主體和種糧大戶987 戶， 合計流轉(zhuǎn)土地27.1 萬畝，戶均僅274.47 畝。

針對這一問題，威海市借鑒“梨樹模式”模式，加速推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體整合。 目前，全市各涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)正以村級黨支部領(lǐng)辦的合作社為基礎(chǔ)，在加速推進農(nóng)村土地的初級流轉(zhuǎn)的同時，著手組建合作社聯(lián)社， 具備了發(fā)展新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)聯(lián)合體的物質(zhì)基礎(chǔ)。 各區(qū)縣則按照地域和生產(chǎn)屬性的原則， 以統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營和按股分紅為核心利益連接機制，加速將不同聯(lián)社進一步整合。 威海市政府則重點抓好各部門政策協(xié)同和資金整合， 積極開展技術(shù)研發(fā)和系統(tǒng)集成， 為新型耕作制度和生產(chǎn)方式的推廣提供技術(shù)和資金保障。

3.4 借鑒其全程機械化的做法， 對農(nóng)機補貼政策重點進行調(diào)整

機械化生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。 “梨樹模式” 的成功之處不僅僅在于其實現(xiàn)了玉米生產(chǎn)的全程機械化， 更在于它能夠根據(jù)自身實際生產(chǎn)需要創(chuàng)新性地運用農(nóng)業(yè)機械如秸稈歸行機， 解決了制約農(nóng)作物秸稈還田的主要難題。

威海市農(nóng)業(yè)機械化水平較高， 2020 年末， 全市農(nóng)業(yè)機械總動力506.31 萬kW， 各類農(nóng)用拖拉機27.02 萬臺，全年小麥和玉米生產(chǎn)也實現(xiàn)了機械化作業(yè)，但全市50 馬力以上的大型農(nóng)機占比僅6.1%。 為適應(yīng)規(guī)模化生產(chǎn)的需要， 威海市積極落實國家鼓勵支持農(nóng)機大型化的指導(dǎo)意見， 對農(nóng)機補貼政策進行了大幅調(diào)整，對50 馬力以下的小型農(nóng)機不再給予財政補貼，積極引導(dǎo)農(nóng)業(yè)的集約化、規(guī)模化生產(chǎn)。

總之，威海市正借鑒“梨樹模式”的創(chuàng)新精神和解決問題的思路， 積極研發(fā)和推廣適合本地農(nóng)業(yè)的耕作制度和生產(chǎn)方式， 積極探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。