牛胃腸炎的預防與治療策略探析

崔曉語

吉林省農安縣動物疫病預防控制中心，吉林農安 130200

牛胃腸炎是指牛的胃腸黏膜組織出現炎癥，是多種病因誘發的一類胃腸疾病的總稱，可能與飼養管理欠善、草料品質不佳等有關，其臨床可以出現食欲減退、腹瀉時腸鳴音較大、排便失禁等癥狀，對其主要的治療措施有中醫治療、西醫治療以及對其預防治療。如今在畜牧業的發展背景下，一些養殖人員會忽略對牛群的重視，導致該疾病呈現高發趨勢，患有胃腸炎的牛越來越多，牛一旦患病，將嚴重影響牛的消化功能，導致牛不能正常生長，給畜牧業帶來經濟損失。

1 牛胃腸炎的病因機制

牛的胃腸是緊密聯系在一起的，一旦任何一個重要器官發生異常都會對牛產生一定地影響，對此，為了減少牛胃腸炎疾病，需要明確牛胃腸炎的發病病因，進而可以提高該疾病的診治效率，具體的病因如下：①飼養管理不善。在飼養牛的過程中，如果牛食用一些難以消化的飼料，肯定會導致牛出現相應的癥狀，食物積累在胃腸道會造成食物無法轉化，不利于牛的胃部對食物進行消化，特別是針對一些比較精細的飼料，對牛進行投喂，如果飼料搭配不當會引起牛的胃腸部位出現不適的癥狀。此外長期食用一些搭配不當的飼料，可導致牛的胃腸部位發生炎癥，進而引發胃腸炎等系列疾病；②原發性病因。通常情況下可以導致胃腸部位出現異常的相關因子，都可以成為誘發牛胃腸炎的原因。養殖牛的過程中如果其居住環境惡劣、飲食營養不足，受長期生活壓力和應激的影響，可能導致牛群抵抗力下降。抵抗力下降牛群易受病原體侵害，導致機體免疫力降低。過度使用抗病毒藥物可能對牛群腸道菌群產生不良影響，菌群平衡被打破，為病菌入侵和感染打開了方便之門；③繼發性病是在原有疾病的基礎上，由于其他疾病的影響而引發的疾病。這些繼發性病因可在感染其他傳染病后出現，如寄生蟲、殘留病毒及一些后遺癥，都可以引起牛胃腸炎的發生。

2 牛胃腸炎的癥狀表現

牛患病的癥狀與年齡、種類以及發現時間等都有關系，牛胃腸炎通常表現為劇烈腹瀉、糞便稀薄，常會有黏液血液以及脫落的壞死組織。具體如下：在牛胃腸炎的初期，當牛感染胃腸炎時會出現嘔吐、腹瀉等癥狀。這些癥狀會導致牛快速脫水，如果不及時治療，病牛發病后2～7d可能出現死亡。即使病牛最終痊愈生長速度也會比正常牛慢。較肥或成年牛感染胃腸炎后。癥狀較輕，表現為腹瀉、消瘦，部分嚴重病牛出現嘔吐。此外，哺乳期牛感染癥狀為泌乳減少，死亡率低。如果病牛出現口臭、沒有食欲等癥狀，其主要的原因是在牛的胃部，應該加強對牛胃部的保護。如果出現黃染、腹痛明顯、在初期便秘等癥狀，其主要的病變在小腸，如果出現脫水、腹瀉等癥狀，其主要的病變在大腸。

3 牛胃腸炎的西醫治療

西醫領域治療牛胃腸炎的原則主要包括清理胃腸、消除炎癥等。通過這些治療原則，可有效地緩解牛胃腸炎的癥狀，預防并發癥，促進病牛的康復。具體措施如下：①清洗牛的胃腸部位。可選用西藥硫酸鎂500g，加入1500～2000mL的水一次性給牛進行灌服；也可以運用0.1%的高錳酸鉀溶液4000～8000mL每天為牛灌服1～2次；還可以應用0.1%的雷弗洛爾1000mL為牛進行灌服，從而清洗牛的胃腸部位，清洗殘留在胃腸道的一些病菌、凝乳塊等；②消炎：在治療牛胃腸炎時，可以采用口服藥物進行消炎。其中，磺胺脒是常用藥，用量30～50g/次，每日服用3次，連續服用3d。另外痢菌凈也是有效的消炎藥物，使用5～10g/kg配成0.5%水溶液后分2次口服。這些口服藥物直接作用于病牛胃腸道，可減輕炎癥反應，緩解癥狀。注意使用這些口服藥物時應根據病牛具體病情和獸醫的建議使用，避免藥物過量或使用不當。也可以為牛進行靜脈注射，比如硫酸慶大霉素60～100萬U，氫化可敵松0.1～0.4g，5%的糖鹽水500mL為其靜脈注射。也可進行肌肉注射治療，比如使用青霉素2～4萬U/kg，硫酸鏈霉素200～400萬U，進行肌肉注射，6h進行一次，直到體溫下降后即可停止注射；③防止脫水及酸中毒過程中采取系列措施補充電解質、強心補液，緩解出血癥狀。靜脈注射1500～2000mL氯化鈉溶液，補充流失電解質，維持牛體內水和酸堿平衡。使用25%葡萄糖溶液靜脈注射1000mL，提供能量，緩解酸中毒癥狀。20%安鈉咖注射液增強心臟功能，維持正常的血液循環。如果酸中毒癥狀嚴重，使用5%碳酸氫鈉溶液靜脈注射500～1000mL，中和體內酸性物質。出現糞便出血使用高錳酸鉀直腸灌注，有助于止血和修復腸道黏膜。

4 牛胃腸炎的中醫治療

在中醫研究中，有很多中藥藥劑以及一些土方法治療牛胃腸炎。①中藥方劑一：選取白頭翁、柯子、黃芪、澤瀉各60g，黃連30g，甘草40g，然后加入適量的水進行煎服，每天1劑，分2次服用，連續5d。牛病情好轉后，可以將處方換成白術、茯苓、生麥芽各20g，黨參15g，枳實12g，山楂25g，具有和胃健脾、補氣養元功效，起到很好的調理作用；②中藥方劑二：可以將涼粉仙草500～1000g，加入白砂糖200g，100g的食鹽以及2～3kg的水，將其進行攪勻后一次服用；③中藥方劑三：用大蒜300g搗碎后加入水1500mL進行到最后喂牛服下；④中藥方劑四：腹瀉不止并伴有便血的，除采取補液、抗炎等外，中獸醫治療方法也可考慮。以下是一種中獸醫的治療方案：準備神曲、麥芽各80g，訶子40g，郁金、黃柏、黃芪、梔子、白芍、木通、滑石各30g，大黃、厚樸各20g，白術、黃連、甘草各20g。按照一定比例配好后用水煎煮。煎好后，將藥液喂給病牛服下。這種治療方案主要通過調理病牛的脾胃功能，清熱解毒；⑤病牛出現口色紅紫時，除關注其臨床表現和病因外，還可以采用中藥劑進行治療，主要藥材：神曲、麥芽各80g，白頭翁、仙鶴草各60g，槐角40g。輔助藥材：黃連、黃柏、陳皮、苦參各30g，豬苓、澤瀉、厚樸、甘草各20g。這種中藥藥劑配方主要通過清熱解毒、涼血活血等作用，改善病牛口色紅紫的癥狀；⑥病牛出現苔色灰黃時，消化功能受到影響，伴有熱證。針對這種情況，可以采用以下藥劑：焦地榆、山藥、白扁豆各60g，側柏葉、槐花、玄參各40g。輔助藥材：赤芍、銀花、連翹、梔子、生地、丹皮、大黃各30g，鉤藤20g。將所有藥材挑選干凈，將藥材逐一搗成細末，用適量水將藥粉攪拌成糊狀，以便于喂食。每天喂食一次，連續2d。

5 牛胃腸炎的預防措施

5.1 均衡供應日糧營養

首先要做到均衡供應日糧營養，促進牛只體質及免疫力的提高。在進行規模化的牛舍飼養模式下，必須為牛搭配合理的精飼料以及粗飼料，其中包括添加約40%的精料以及秸稈、牧草和野草等粗纖維飼料。在進行投喂飼料時，應該堅持按照定時定量的原則進行，每天保證在早上8:00、下午13:00、晚上18:00這三個時間段各進行投喂1次，對于短期育肥牛來說，可以適當的增加喂料次數。在投喂時，每次喂料時間至少間隔3h，每次飼喂最好控制在八九成飽最佳，避免暴飲暴食。此外，需要為牛群提供充分地休息時間以及反芻活動消化空檔期，給牛群提供充足的清潔飲用水，保證每天機體營養的供給。禁止對牛群投喂已經發霉變質的飼料及霜凍草料。投喂精料、豆制品飼料和豆科牧草等飼料時，必須謹慎控制投喂量。飼料會在瘤胃中會產生大量氣體，投喂量過大會導致瘤胃鼓氣。過量投喂易積食，牛無法消化食物，引發酸堿中毒等疾病。

5.2 提高日常管理水平

為了提高牛群的日常管理水平并預防前胃疾病的發生，需要對牛群進行細致地管理。定期檢查牛群的生活環境，確保其中沒有垃圾或異物，避免牛誤食編織物、塑料、布條、鐵器等異物現象，嚴格管理好牛舍的衛生，定期清理牛糞，最好早中晚各一次，避免產生水蒸氣使牛舍濕度增高，還可以避免產生硫化氫、氨氣等有毒有害氣體。定期消毒，避免細菌、病毒、寄生蟲進入舍內，降低傳染病發生的概率，為牛群提供一個舒適的環境。在合適的階段，為牛進行預防接種并且登記好每次記錄時間，督促按時接種。畜牧業養殖人員也應該多加巡視牛舍，及時觀察牛群的情況，并且對牛群進行分類管理，根據不同種類的牛群進行劃分，避免牛群之間相互感染。

5.3 加強疫苗接種免疫

為了控制當地疫病的傳播和影響，結合實際情況針對高危害性流行疫病制定、實施合理免疫程序。考慮當地的疫病流行特點，如布氏桿菌病、口蹄疫等重大疫病的分布和傳播情況。針對高危害性疫病優先開展免疫接種工作，采取有效疫苗接種策略，確保動物群體健康和安全。在開展工作時，為牛群的預防治療建立臺賬，避免漏接種以及錯誤反復接種，導致一些不必要的感染與疾病的發生。

5.4 提供良好的養殖環境

給牛群提供良好的養殖環境，使牛群在生長過程中能夠得到人性化的福利，可有效降低病死率，最終實現促進生長、增殖和提高效益的目的。養殖戶應重點搞好科學選址和規劃，養殖的場所要求附近周圍沒有污染源，空氣清新；建場時要做到圈舍、生產管理、生活區的合理布局，合理地分配牛群，并對牛群的居住環境進行定期消毒處理，保持一個干凈衛生的狀態，為了實現日常的科學飼喂管理和有效防控疫病，規模化養殖場需要采取一系列的措施。其中，建設足夠運動場是關鍵，運動場面積應至少為牛舍面積的三倍，確保牛群有足夠的空間運動和休息。牛群活動的區域保證每天有足夠時間讓牛反芻、休息，增強其免疫力和體質，降低發病率。日常管理保持場內清潔和衛生，并加強消毒工作。可以組織人員定期對牛舍以及牛群活動的范圍進行垃圾清理，避免接觸一些導致胃腸不易消化的物品，有效降低環境中的各種病原體含量，嚴格控制各種攜帶病原體的中間媒介物在場內傳播傳染病。

5.5 建立醫療小組，并進行培訓

針對一些牛的日常疾病必須建立良好的醫療小組，醫療小組成員包括獸醫、獸醫助理、獸醫護士等相關成員，成立醫療小組組長3組，2組為常規的組別，一組為急救組別，分別配對組員，輪流進行。針對常規的組別，制定相應地管理計劃，每日輪流對牛舍進行巡視，早中晚各進行一次，一旦發現牛出現腹瀉、食欲減退、便血等情況，立即通知獸醫，前往查看牛的病情狀況，并針對性的給予處理。針對小組成員，每周進行一次例會，每日進行總結，每月開展知識講座，一周學習一個疾病相關知識，每天總結進入牛群的情況，總結今日針對牛群采取的相關措施，每個月對全牛舍的相關人員進行知識講座，組織大家一起辨別正常牛群以及異常牛群的區別，學習治療方法、喂養方法、環境指導等相關疾病的知識，并且每月可以對醫療小組成員進行考核，由醫療組長制作試卷內容，讓組員參與考核，考核成功者可給予獎勵，考核未成功者直到考核成功為止。針對急救的組別，開展一些急救相關的知識，告知急救藥品需要定期保管、專人負責、定點放置，以備突發急救事件導致組員慌亂，嚴格落實急救相關制度，可以開展急救相關演練，組織考核。

5.6 外資合作，帶動經濟

其一，示范帶動養殖，為養牛場申報國家級保重場，利于鼓舞管理者以及本養殖場人員，從而養殖出優質的牛群，提供優質的牛肉，帶動個人與集體的發展；其次，重點抓品質改良工作，成立品種改良技術，相關小組引進安格斯、利木贊等國外優良品種，將其與本牛舍的牛進行雜交改良，從而獲得優良基因，以便于獲得更加優質的牛群，提高本牛舍的數量。同時，還可以找當地的龍頭企業進行相應地合作，穩定市場經濟，利用優良的品種吸引外地的客商，對本養殖場進行投資，然后可以對本牛群進行適當地宣傳工作，宣傳好的牛肉，健康的牛肉，無公害食品，鼓勵畜牧養殖場申報有機綠色無公害畜產品，提升牛的品質，力爭獲得全國畜牧技術推廣示范站榮譽稱號，力爭獲得國家級示范畜牧業養殖場，力爭無公害肉牛產地產品認證，從而提高獲得優質基因的牛群，利于牛群的健康發展，從而帶動市場經濟。

6 結語

牛胃腸炎是牛養殖中比較常見的一種疾病，也是牛的胃腸道黏膜損傷引起的消化系統疾病，對牛胃腸炎的防治應該通過對牛臨床癥狀以及病因進行充分研究，進而得出一系列的防治措施。本文通過研究分析牛的癥狀、發病機制、中西醫治療方式以及預防措施對牛胃腸炎進行系列探討。牛胃腸炎主要與飼養管理不善、原發性病因以及繼發性的病因有關，其會根據患病牛的年齡、種類、發現時間等出現不同的癥狀，可表現為腹瀉、嘔吐、消瘦等癥狀，針對不同的牛群采取相應地治療措施。在西醫治療中，治療原則是清理胃腸道、制止胃腸內容物發酵等，可通過為牛群進行口服藥物、靜脈注射以及肌肉注射等方式進行。在中醫治療中，主要是對癥治療，通過中藥選取搭配，將藥物進行煎服，然后按照規定的服用次數給藥，還可以通過一些傳統的土方法，比如大蒜面粉等進行喂服。對此針對其病因癥狀以及治療可研究出相應地預防措施，提高日常的管理水平，加強疫苗免疫接種，提供優良的養殖環境，建立醫療小組并進行相應地培訓，包括外資合作，帶動市場經濟等方式，均可以預防該疾病的發生。總之，牛胃腸炎的發生受到多種因素的影響，養殖戶應該提高重視樹立養殖觀念，日常中加強巡視，一旦發現異常采取相應地治療辦法，進而實現養牛業的可持續發展。