供應鏈管理線上線下混合式翻轉課堂教學實踐研究

肖 靜，富金鑫

(長春大學 管理學院，長春 130022)

1 翻轉課堂國內外研究現狀

在國外，一些頂尖的教育研究機構和大學，如哈佛大學、斯坦福大學、麻省理工學院等也參與了相關研究。這些研究通常發(fā)表在國際著名的教育學術期刊上，如“Educational Technology Research and Development”“Computers &Education”等。其中一些研究關注于翻轉課堂對學生學習成績、學習動機、參與度的影響，同時也涉及到教師在翻轉課堂中的角色和教學策略。Lage，M.J.，Platt，G. J.，&Treglia，M.討論了翻轉課堂方法在經濟學教育中的應用。作者提出，將基礎知識的學習轉移到課堂外，可以為不同學生提供更多的機會去深入探討和應用概念，從而促進包容性學習環(huán)境的建立[1]。Strayer，J. F.研究調查了翻轉課堂對合作、創(chuàng)新和任務導向學習的影響。研究結果顯示，翻轉課堂不僅可以促進學生之間的合作，增強創(chuàng)新思維，而且可以提高學生在任務上的導向性[2]。Moraros，J.，Marini，A.，&Hartwick，M研究探討了翻轉課堂方法在護理教育中的應用。研究發(fā)現，翻轉課堂促使學生更深入地學習和理解護理知識，并且有助于培養(yǎng)實踐技能[3]。這些學者對翻轉課堂教學方法的研究和實踐證據，揭示了該方法對學生學習成效、合作能力和自主學習能力的積極影響。

在國內，翻轉課堂的研究同樣蓬勃發(fā)展，許多教育研究機構、高校和教育部門都對翻轉課堂進行了研究。一些知名的研究發(fā)表在國內教育學術期刊上，比如《中國教育技術》《教育教學論壇》等。這些研究關注于翻轉課堂對學生學習成績、學習動機、學習風格等方面的影響，同時也針對教師在翻轉課堂中的角色轉變、教學設計和評估方法進行了探討。這種觀點得到了國內一些知名學者的支持。盧繼霞等以“組合體的畫圖方法”為例研究了工程圖學翻轉課堂教學實踐，研究發(fā)現“翻轉課堂”不僅可以節(jié)省課堂教學學時，而且可以大幅度提高成績良好和成績中等學生的占比[4]。劉震等人提出，在翻轉課堂中，教師和學生的角色定位發(fā)生了變化，教師轉變成為學習指導者和促進者，學生轉變成為主動研究者[5]。中國學者的研究表明，翻轉課堂不僅可以激發(fā)學生對知識的主動探究和學習興趣，培養(yǎng)學生的自主學習能力，還能夠增強學生的合作意識和團隊合作能力，有利于重構和諧的師生關系。此外，翻轉課堂也強調了教育資源的開放共享。學生可以通過在線平臺獲取教師提供的課程資料和學習資源，實現知識在空間和時間上的自由流動。這使得學生能夠更自主地學習，根據自身的學習需求選擇合適的學習路徑和學習速度。

2 供應鏈管理教學的現狀

供應鏈管理已成為許多商學院和工程學院的重要課程之一。這是因為供應鏈管理在企業(yè)運營中起著關鍵作用，可以幫助企業(yè)提高效率、降低成本并增強競爭力。在許多大學和商學院，供應鏈管理通常作為本科和研究生課程的一部分教授。課程內容通常包括供應鏈策略與規(guī)劃、采購與供應管理、物流與分銷、庫存管理、運輸與運作、信息技術應用等方面的知識。隨著全球化和數字化的發(fā)展，供應鏈管理的教學也越來越注重跨國和跨文化的視角，以及如何應用信息技術來優(yōu)化供應鏈流程。一些高等教育機構還提供供應鏈管理專業(yè)或碩士學位，以培養(yǎng)專門從事供應鏈管理的專業(yè)人才。此外，供應鏈管理的教學也在不斷發(fā)展變化。新的技術和理念，如人工智能、大數據分析、可持續(xù)發(fā)展等，正在逐漸被納入到供應鏈管理的課程中。

3 線上線下混合式翻轉課堂在供應鏈管理教學中的應用實踐

3.1 自主學習環(huán)節(jié)的設計

設計適合供應鏈管理學科的自主學習任務，可以激發(fā)學生的學習興趣并提高他們的自主學習能力。好的供應鏈管理自主學習環(huán)節(jié)需要有清晰的學習目標、多樣化的學習資源和活動、及時的反饋和評估、互動機會以及導師輔導。這將幫助學習者獲得全面且實用的供應鏈管理知識和技能。詳見表1。

表1 自主學習環(huán)節(jié)設計要素

3.2 課堂活動的設計

(1)布置教學內容。教師在線上利用超星學習通平臺提前一周向學生布置學習內容。啤酒游戲教學內容分為兩部分：一是讓學生分角色扮演啤酒供應鏈上的制造商、分銷商、批發(fā)商、零售商和顧客，并運行各自的業(yè)務活動，通過業(yè)務運營使學生發(fā)現供應鏈上存在的牛鞭效應原理；二是讓學生模擬啤酒供應鏈上第1—12周訂貨過程，按要求作記錄，對全部訂貨結果進行分析。根據游戲中學生獲得的結果以及實訓總結匯報情況，評價每組的表現。

(2)明確教學目標。在超星學習通上發(fā)布教學目標。啤酒游戲的教學目標是通過游戲模擬實操，使學生對供應鏈主要節(jié)點的訂貨決策過程有一個基本了解，能夠深刻理解在信息不對稱的情況下，決策的缺陷和發(fā)生的牛鞭效應，以期為后續(xù)供應鏈管理理論和方法的學習打下良好的基礎。

(3)準備教學資源。在線上利用易木科技公司提供的指尖游戲軟件進行在線訓練，教師在超星學習通提前設置評價標準和內容。

(4)制定教學策略。讓學生通過超星學習通平臺預習所要講的內容，利用易木科技指尖游戲軟件提前演練，上課時所有的小組同時啟動游戲，一起運行整個訂貨過程，完成12個周期后，直接上傳運行結果，然后當場進行各組的實訓結果的分享。小組之間可以互相提問，分享比賽的結果。

(5)設計教學過程。①學生分組。5個人一組，每個人分別代表啤酒供應鏈上不同的節(jié)點企業(yè)，分別是顧客、零售商、批發(fā)商、分銷商和制造商。 ②游戲規(guī)則。假定供應鏈需求信息不共享。在啤酒供應鏈中每個節(jié)點企業(yè)接收其相鄰節(jié)點客戶的訂單，并考慮現在庫存、安全庫存來制定自己的訂單，向其供應商發(fā)出訂貨請求。③結果分析。游戲結束后，各組將顧客每周的需求量和各節(jié)點企業(yè)每周的訂貨量記錄下來，計算總成本(總存貨成本、總缺貨成本)。之后，各組成員觀察各節(jié)點企業(yè)的訂貨情況和各節(jié)點企業(yè)最終在游戲中的盈利情況，并分析結果產生的原因，談談本次游戲得到的主要收獲和體會，最終形成實訓報告。

(6)對學生進行評價。根據游戲完成后學生提供的有關數據以及小組分享、實訓報告完成情況，評價每組的表現，作為課程的平時成績，成績分為優(yōu)、良、中、及格四個級別。 評價的內容有：①有沒有按游戲規(guī)則進行，需求信息不共享，每周訂貨一次；②各項數據填寫是否清晰、正確，各節(jié)點企業(yè)每周訂貨量對照圖是否清楚，整個供應鏈的總成本(包括缺貨與存貨成本)計算是否合理；③小組現場展示內容是否合理，分析是否透徹，團隊合作是否深入；④實訓報告完成情況，內容是否全面、游戲目的是否明確、游戲結果及結果分析觀點是否準確、本次游戲得到的主要收獲和體會描述是否深刻。

(7)教學反思。將“啤酒游戲”引入課堂，讓學生作為游戲角色的扮演者，加深了學生對理論知識的理解，讓學生在決策過程中面臨更多實際生活中可能發(fā)生的管理矛盾，具有生動性和可操作性。鍛煉了學生的決策能力，培養(yǎng)了學生的合作意識。在啤酒游戲課堂教學中，部分學生反映對于游戲規(guī)則的理解有偏差。例如，提前期、在途庫存與訂貨量的關系等，而學生對于游戲規(guī)則的不同理解導致后期數據分析階段結果的可比性降低，并且會影響游戲的教學效果。為解決該問題，嘗試在教學中采用基于問題的教學方法，引導學生在求問過程中，了解和熟悉游戲規(guī)則，保證課程教學達到既定效果。 鼓勵學生將所學知識應用于未來的職業(yè)生涯中。在整個教學中可以使用電子設備和軟件輔助活動進行，如模擬供應鏈軟件或者在線協作平臺，同時注意時間控制和活動氛圍的營造，確保學生能夠積極參與和互動。

3.3 教師角色的轉變

(1)傳統知識傳授者到引導者的轉變。教師不再只是簡單地傳授知識，而是扮演引導學生主動學習、思考和解決問題的角色。他們鼓勵學生利用資源進行研究、討論，并促使學生對供應鏈管理領域進行深入思考。(2)觀察者到合作者的轉變。教師需要與學生進行緊密互動和合作，共同探索供應鏈管理的實際問題和解決方案。通過組織或參與團隊項目、案例分析、模擬游戲等活動，教師可以與學生共同學習和解決供應鏈管理挑戰(zhàn)。(3)專業(yè)知識提供者到激發(fā)創(chuàng)新的推動者的轉變。教師應不斷更新自己的專業(yè)知識，并能夠將其應用到實際案例中。同時，他們應該激發(fā)學生的創(chuàng)新思維，鼓勵他們提出新的解決方案、改進供應鏈管理的方法和實踐。(4)評估者到指導者的轉變。教師的角色還包括對學生進行評估和反饋。然而，在供應鏈管理教學中，教師應該以指導者的姿態(tài)來對待評估，幫助學生發(fā)現他們在實踐中的優(yōu)點和不足，并提供有針對性的建議和指導。

3.4 課堂教學效果評價

(1)學生參與度提升。線上線下混合式翻轉課堂模式鼓勵學生在課前自學相關知識，課堂時間更多用于探討和實踐。通過主動學習和團隊合作，學生的參與度通常會有所提高。(2)知識掌握情況。通過線上線下混合式翻轉課堂教學，學生在課前就有機會接觸相關知識，可以更好地理解和消化課堂中的難點內容。因此，學生對于知識的掌握情況會有所增強。(3)實踐能力培養(yǎng)。線上線下混合式翻轉課堂模式注重學生在課堂中的實踐操作和問題解決能力的培養(yǎng)。通過實際案例分析、小組討論等活動，學生能夠更好地將理論知識應用到實際問題中，提高實踐能力。(4)反饋機制改進。線上線下混合式翻轉課堂模式可以幫助教師獲得更加及時和準確的學生學習情況反饋。通過學生學習過程中的互動和討論，教師可以更好地了解學生的理解情況，及時糾正誤區(qū)并提供指導。

總之，線上線下混合式翻轉課堂重塑了傳統課堂中的學習模式，對于供應鏈管理教學來說，激發(fā)了學生學習興趣，注重學生的主動參與和實踐操作，培養(yǎng)了學生的批判性思維和問題解決能力，滿足了學生個性化學習的需求。此外，線上線下混合式翻轉課堂可以提升供應鏈管理教學的效果，推進現代信息技術與教學深度融合，促進學生主動學習、合作探究和實踐能力的培養(yǎng)，實現學生知識、能力和素質的有機融合。