蘋果增色四措施

馮 艷

（深州市穆村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 河北 深州 053860）

金秋十月，又到了采摘蘋果的大忙時(shí)節(jié)，紅燦燦的蘋果掛滿枝頭，果實(shí)碩大鮮紅香甜，讓人垂涎欲滴，市場(chǎng)上賣相極好，質(zhì)高價(jià)優(yōu)，但是也有一些果樹下層由于枝條過(guò)密導(dǎo)致蘋果著色不好，不但影響賣相，口感也不好，如何促使這些蘋果增色上糖，提升自身品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，主要做好以下4 項(xiàng)措施。

1 在果樹地面鋪設(shè)反光薄膜

反光薄膜的鋪設(shè)，能夠充分利用陽(yáng)光，將陽(yáng)光反射到果實(shí)下面，讓透光性差、枝條交叉彼此遮陰的果實(shí)便于上色。果樹地面要平整好，不能高低不齊，否則容易扎破薄膜，也會(huì)造成陽(yáng)光反射不齊整。反光薄膜要鋪在樹冠投影下和壟背間，鋪設(shè)均勻合理，能夠?qū)⒐夥瓷涞剿械墓麑?shí)上。薄膜要用濕土壓牢固，避免因刮風(fēng)影響效果。

2 對(duì)部分枝條進(jìn)行適度修剪

果樹修剪要講究氣候、季節(jié)和輕重程度，一年四季都可以，但是在坐果期修剪更為關(guān)鍵。在春季主要以促進(jìn)花芽形成為主，修剪去除背上枝，將尖端末梢的弱花芽抹除，將旺長(zhǎng)的枝條進(jìn)行旋轉(zhuǎn)擰枝，避免徒長(zhǎng)，開花坐果后及時(shí)摘心。要想蘋果著色更好，要提前修剪主干和枝條，對(duì)于交叉、遮陰、直立的枝條適當(dāng)剪除或者截?cái)唷?/p>

3 施肥和噴肥促糖轉(zhuǎn)化

春季，果樹施肥集中期，要增施有機(jī)肥、農(nóng)家肥和生物菌肥，起到養(yǎng)根壯干的作用；夏季施肥要以增施磷肥為主，這樣可以促進(jìn)細(xì)胞縱向分裂，加速糖分的外運(yùn)，暑期要以增加高鉀肥為主，刺激細(xì)胞橫向分化，促進(jìn)著色。在果實(shí)膨大前期要及時(shí)噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，同時(shí)控制澆水次數(shù)和澆水量。

4 解袋除葉轉(zhuǎn)果增色

蘋果栽培一般會(huì)采取套袋以減少病蟲害的發(fā)生，塑料膜袋可不用解袋，紙袋要在采收前25 ～35 d 撕開或者解開，時(shí)間選擇在早晨或者下午，避開中午高溫或者陰雨天，晝夜溫差大利于果實(shí)上色。適度剪除樹膛內(nèi)蘋果周邊的部分葉片，然后用摘果器適度旋轉(zhuǎn)著色不好的果面，使其轉(zhuǎn)向陽(yáng)光能照射到的陽(yáng)面，注意不要扭傷或者折斷果柄。