種鵝引進注意事項和技術要點

安徽省蕪湖市繁昌區峨溪北路335號（241200） 滕修有

1.引進種鵝注意事項

（1）根據生產目的引進鵝種 在引入種鵝前，要明確養殖的主要生產方向，全面了解擬引進品種鵝的生產性能，包括生長發育、生活力和繁殖力、產肉性能、飼料消耗、適應性等，以確保引進種鵝與生產目標一致。

（2）根據市場需求選擇鵝種 鵝的主產品是肉仔鵝、肥肝、鵝絨等。獅頭鵝、溆浦鵝、萊茵鵝、皖西白鵝等均具有較高的產肉性能；太湖鵝等是江浙一帶主要的肉仔鵝，商品仔鵝肉用性能好，由其加工而成的蘇州“糟鵝”、南京“鹽水鵝”深受人們的喜愛；豁眼鵝、黑龍江籽鵝等為具有較好產蛋性能的地方品種鵝，四川白鵝、豁眼鵝繁殖性能好還可作為繁殖擴群用母本；獅頭鵝、皖西白鵝、四川白鵝、興國灰鵝等均具有較高的產羽絨性能。

（3）根據養殖實力選擇種鵝 發展養鵝生產應注重自身養殖實力，選擇相應的品種和數量。開展雜交時注意不用灰羽鵝和白羽鵝雜交，以免影響商品代的羽絨顏色。若規模養殖，養殖場戶宜與有關公司進行掛鉤，以便養殖技術、成鵝群及鵝蛋產品回收等服務有保障。再者，剛剛步入養鵝業的養殖場戶，最好先從商品鵝生產入手，因為種鵝生產投入高、技術要求高，相對來說風險大，待到養殖經驗豐富、資金積累成熟時再從事種鵝養殖、孵化，甚至深加工環節。

（4）引進鵝種時要避免“炒種” 社會上有人專門從事“炒種”，即倒手倒賣，從中牟取暴利。作為正常生產的養殖場戶引種時要避免“炒種”，否則，易造成不可挽回的損失。

2.引進種鵝的方式及技術要點

養殖場戶最常用的引種方式，一是直接引進雛鵝飼養；二是引進種蛋孵化雛鵝養殖。

（1）引入種雛鵝 ①引種準備。引入種鵝前要根據飼養條件和引入品種生產要求做好充分的準備。首先，要準備好圈舍和飼養設備。育雛圈舍準備好升溫、通風、光照、圍欄、飲水、衛生維護等基礎設施，并做好設備調試，確保到時能正常運轉。其次，給飼養設備做好清洗、消毒，同時備好雛鵝用的飼料和常用藥品等。再次若兩地氣候差異較大，則要充分做好防寒保暖工作，減小環境應激，使引入品種能逐漸適應氣候的變化。最后，培訓好飼養和技術人員。要使飼養人員能夠做到飼養技術熟練、操作規范，以確保種雛鵝的成功飼養；技術人員能夠做到熟悉不同生理階段種鵝飼養技術，具備對常見問題的觀察、分析和解決問題的能力，能夠做到指導和管理飼養人員，對鵝群的突發事件能夠及時采取相應措施。

②種雛鵝引進方法。引種時應引進血統來源清楚、體質健康、無遺傳疾病的幼雛，只有這樣的個體雛鵝可塑性強，易適應環境。為確保引種質量和引種成功，一般應到規模化種鵝場引入雛鵝。規模化育種場生產的雛鵝質量有保證，品種優良、一致，不會混雜血緣不清的土雜鵝。而且雛鵝批量出殼，成活率高。加之規模化種鵝場的種鵝嚴格進行免疫接種，母源抗體水平高，可以保證種雛鵝的成活率。另外，規模化育種場銷售服務有保證。由于他們技術力量相對較強，在飼養、管理、防疫等方面能及時給養鵝戶提供幫助或指導，能夠及時協調解決生產中的常見問題，一旦出現雛鵝質量問題，能夠根據合同協商索賠，而不正規的小孵化場則不易履行，甚至給養鵝戶帶來不必要的損失。

③引種程序要規范。引種時，一定要與供種商家簽訂正規的引種合同，內容應標注清楚品種、性別、數量、生產性能等事項和指標，售后服務項目及責任、違約索賠事宜等，以免發生糾紛。

④索要相關技術資料。由于不同鵝種、不同生理階段的生產性能、營養需求、飼養管理技術手段會有差異，因此引種時要向供種方索要相關生產技術資料，有利于生產中參考。

由于不同場戶種鵝、雛鵝出殼時的免疫程序和免疫種類可能有差異，因此必須了解供種場戶已經對種鵝和雛鵝做過何種免疫，避免引進種雛鵝后重復免疫或者漏免遭受不必要的損失。

引種時必須符合國家法定的檢疫要求，認真檢疫，辦齊一切檢疫手續。嚴禁進入疫區引種。引入品種必須單獨隔離飼養，一般種鵝引進隔離飼養觀察2 周，規模引種則需要隔離觀察1 個月，經觀察確認無病后方可入場飼養。

確保引入種群健康，雄雌配比合理。可通過觀察雛鵝的外形，選擇個體大、絨毛粗長、干燥有光澤的健康雛鵝，反之，則說明雛鵝發育不佳、體質不強，不宜引進。同時，通過觀察，要剔除絨毛潮濕，甚至相互黏著；瞎眼、歪頭、跛腿等外形不正常的雛鵝。

由于體型大小不同的鵝種雄雌配比不同，應制定一個合適的比例。一般大型鵝種為1∶2～4，中型鵝種為1∶3～5，小型鵝種為1∶4～6。一般，公雛鵝的數量比理論比例稍微高一些，因為種公鵝生殖系統發育不良的比例較其他家禽要高，以防生產環節中選擇淘汰不良的公鵝后不影響雄雌鵝的合理配比。

另外，首次引入種雛鵝數量不宜過多，應根據實際先進行1～2 個生產周期的性能觀察，確認引種效果良好時，再適當增加引種數量，擴大繁殖。

（2）引入鵝種蛋 種蛋選擇。種蛋的質量是影響鵝孵化效果的內因，不僅決定其孵化率的高低，而且影響初生雛鵝的品質、生活能力和生產性能的優劣。因此，在引進種蛋時要綜合考慮各種因素，對種蛋進行嚴格選擇。

一是來源要可靠。種蛋應來源于健康、高產的鵝群。種鵝群要有正確的飼養管理和恰當的配種比例。最好選擇2～3歲種鵝群所產種蛋用于孵化，其受精率應在80%以上。發生過傳染病或患有慢性病的鵝群所產的蛋，不宜用作種蛋。對于沒有種禽生產許可證的鵝場生產的種蛋不予引進。

二是要符合品種蛋的要求。蛋重、蛋形要符合品種要求。一般大型鵝的種蛋重量為160～200 克，中型鵝的種蛋為140～160 克，小型鵝的種蛋為110～140 克。蛋形以橢圓形為佳，蛋形指數一般為1.36～1.46。過長、過圓、腰凸、橄欖形即兩頭尖、扁形等畸形蛋應予剔除。另外,蛋殼的質地應細致均勻，不得有皺紋、裂痕，厚薄適中。同時,將厚皮蛋、砂皮蛋、裂紋蛋、皺紋蛋等剔除。

三是種蛋內部品質要良好。可采用燈光照視種蛋內部品質，應選擇蛋內的顏色較深、蛋黃轉動緩慢的蛋。凡是貼殼蛋、散黃蛋、蛋黃流動性大、蛋內有氣泡，以及偏氣室和氣室游動的蛋，特別是氣室在中間或小頭的蛋，均不宜用于孵化。

四是種蛋要新鮮。一般情況下種蛋愈新鮮愈好，隨著存放時間延長，孵化率逐漸降低。種蛋的保存時間應視氣候和保管條件而定，春秋季不超過7天，夏季不超過5天，冬季不超過10天，最好及時入孵。

五是種蛋表面要清潔衛生。蛋殼表面要清潔干凈，不應沾有飼料、糞便及泥土等污染物。若沾染污染物，不僅會堵塞蛋殼上的氣孔，影響蛋內氣體交換，而且易侵入細菌，引起種蛋腐敗變質或造成死胎，所以不能作孵化蛋用。

（3）種蛋運輸方法 種蛋選好后，應及時運到目的地。在運輸過程中應注意：①包裝好防震動。如果引進的種蛋數量大，盡量用專門的種蛋運輸箱，把種蛋放進蛋托里。然后把蛋托放進紙箱一托一托疊起來，每箱放兩排，每排6 托，上面用一個空托蓋頂，然后把紙箱蓋上捆好即可裝車運輸。如數量少，可用紙箱放一層墊料，再放一層種蛋的裝箱，可使用的墊料有刨花、稻草、麥秸稈、碎紙等，可起到防震保護作用。也可將種蛋一個一個用紙包好裝箱。在運輸時選擇平穩的運輸工具，如船、汽車等，切不可用手扶拖拉機運輸。

②防熱。在炎熱季節運輸種蛋應越快越好，最長不要超過7 天。如果白天運輸途中需要停車時，要注意把裝種蛋的車子停放在陰涼處，切不可停在烈日下暴曬。種蛋運到時應及時拿出放到蛋盤里，讓其通風散熱。

③防凍。冬天最好不要從寒冷的北方引進種蛋，在寒冷季節運輸種蛋要特別注意保溫，可用棉絮蓋住蛋箱。

注意種蛋運到目的地后應從蛋箱中取出，為讓種蛋內部結構恢復原狀，必須放在蛋盤中靜置12～24 小時后，才能入孵。