黔酒構(gòu)建“走出去”矩陣

謝忠義

在波士頓咨詢公司董事總經(jīng)理丁佳川看來，中國白酒在全球市場的崛起，是中國文化走向世界的生動展現(xiàn)。

近年來，貴州聚焦拓展市場、整合資源、供應(yīng)鏈配套、展銷渠道等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，瞄準(zhǔn)省外和海外市場，積極謀劃如何找渠道、爭訂單、建平臺，構(gòu)建“走出去”矩陣，切實提高貴州白酒在省外、海外消費市場的品牌知名度和市場競爭力，助推貴州白酒出山出海。

白酒是貴州經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，貴州歷來高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺了系列政策為白酒高質(zhì)量發(fā)展保駕護航。國務(wù)院《關(guān)于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》提出，發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地。貴州乘勢而上，推動白酒出山、出海，向全球推廣貴州白酒產(chǎn)品和白酒文化，推動白酒產(chǎn)業(yè)做大、做強。

走出大山

近日，“多彩貴州風(fēng)·黔酒中國行——貴州白酒品牌周（深圳站）”在廣東深圳舉行，貴州省商務(wù)廳攜27家名優(yōu)酒企亮相深圳，走進商超、酒店、企業(yè)、商協(xié)會。本次活動通過展示展銷、專場推介、搭建網(wǎng)銷矩陣等進一步拓展了貴州白酒在深圳市場空間，宣傳展示了貴州優(yōu)質(zhì)醬酒及醬酒文化。活動期間，多位專家齊聚鵬城，共同為貴州白酒出海出謀劃策。

在波士頓咨詢公司董事總經(jīng)理丁佳川看來，中國白酒在全球市場的崛起，是中國文化走向世界的生動展現(xiàn)。中國白酒的出海之路還要做到全市場、泛人群、系統(tǒng)化，以“全球效率”為導(dǎo)向，凝聚核心動能，通過打造品牌堡壘市場、擊穿核心消費場景、開展在地化營銷等，不斷拓展國際市場。

香港酒業(yè)總商會創(chuàng)會會長蘇又萍表示，香港是海內(nèi)外客商的熱門經(jīng)商及旅游勝地，擁有大批經(jīng)驗豐富的酒類貿(mào)易及分銷商，希望能進一步拓展合作，積極做好貴州白酒及其文化的推廣、普及，讓更多往來香港的客商、本地消費者更深入地認識貴州白酒、愛上貴州白酒，推動貴州白酒深度進入香港市場，并以香港為跳板，構(gòu)建完整、系統(tǒng)的海外經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，推動貴州白酒進一步走向海外市場。

白酒行業(yè)分析師、白酒營銷專家蔡學(xué)飛表示，目前，國內(nèi)白酒市場進入存量競爭階段，黔酒出山是發(fā)展的必然。經(jīng)過多年發(fā)展，黔酒不斷擴產(chǎn)，品類影響力大幅提升，產(chǎn)區(qū)品質(zhì)也不斷成熟，產(chǎn)區(qū)規(guī)劃管理不斷完善，為黔酒出山提供了有利條件。

白酒營銷專家王傳才表示，政府積極推動白酒出山出海并取得了良好的效果，打開了貴州白酒走出去的戰(zhàn)略窗口。在“醬香潮”推動下，黔酒企業(yè)主動性被激活，全國化乃至全球化速度加快。其中，貴州茅臺完成了高端酒全國化，開啟了全球化布局，成為中國白酒出海先鋒；習(xí)酒、珍酒、國臺、金沙酒業(yè)等品牌也正在加速展開全國化布局。

走遍全國

2023年，遵義產(chǎn)區(qū)名優(yōu)白酒宣傳推介活動先后在成都、烏魯木齊、上海等地舉辦。通過展覽展示、招商考察、酒旅融合和投資環(huán)境推介名酒進名企、進名會等活動，為企業(yè)搭建深入展示交流的平臺。9站活動共有400余家次企業(yè)參加，遵義酒企與350家全國知名企業(yè)達成合作意向，達成意向性銷售協(xié)議10.08億元。

2023年，習(xí)酒以“講好君子人物故事”為核心，以“游園+論壇+演繹”的形式在全國開展了5場文化巡游活動，以潤物細無聲的方式讓習(xí)酒的品牌和君品文化的理念深深根植于消費者腦海，通過“追尋君子的足跡”，習(xí)酒的君品文化內(nèi)涵得以弘揚、提升，君品文化的魅力也得以彰顯和綻放。

金沙酒業(yè)依托并借助華潤啤酒強大的渠道網(wǎng)絡(luò)和管理優(yōu)勢來擴大升級銷售模式。在華潤酒業(yè)的賦能之下，金沙酒業(yè)將傳統(tǒng)的經(jīng)銷商關(guān)系升級為渠道伙伴，建立長期共贏成長的共同體關(guān)系，實現(xiàn)“同心、同力、同策、同利、同行、同贏”六同發(fā)展。

“雄正醬香酒連續(xù)依托中國國際進口博覽會平臺，向世界傳播中國非遺文化，除提升品牌知名度和美譽度外，還為雄正提供了解市場需求的窗口，有助于公司更好地把握市場脈搏。”雄正集團創(chuàng)始人、仡佬族釀酒技藝非遺傳承人張再彬告訴記者，雄正醬香酒品鑒館陸續(xù)在全國各地開設(shè)體驗館，讓消費者更加深入地了解雄正醬香酒的品牌歷史和發(fā)展歷程，從而進一步提升雄正醬香酒的品牌影響力和市場占有率。

2023年，貴州省商務(wù)廳積極組織白酒企業(yè)先后參加中國進出口商品交易會、中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會、中國國際進口博覽會等多個展會，借助展會平臺與消費者零距離接觸、面對面交流，拉近了企業(yè)與消費者的距離，培育了潛在的消費群體，不斷講好品牌發(fā)展故事，加快融入國內(nèi)國際市場。

蔡學(xué)飛表示，以茅臺、習(xí)酒、國臺為代表的黔酒品牌正在引領(lǐng)黔酒的全國化發(fā)展，并且借助體驗式營銷、直播電商等方式開展多項工作，取得了不錯的效果。

走向世界

2023年9月，茅臺偕美世界行先后走進日本、法國、英國。11天時間里，40余場活動以茅臺文化推廣為軸，助推中外文明交流互鑒，豐富了中國品牌國際化探索的路徑方法，在國際上奏響了中國品牌聲浪。茅臺、帝亞吉歐和保樂力加聯(lián)合發(fā)起全球烈酒T3對話，達成促進全球烈酒文化交流互鑒等7點共識，共建世界名酒對話平臺。

近年來，貴州酒企加速線上銷售渠道拓展，不斷激發(fā)市場消費活力。貴州茅臺創(chuàng)新推出“i茅臺”數(shù)字營銷管理平臺，習(xí)酒搭建集采購、銷售、營銷和服務(wù)于一體的綜合性電商數(shù)字化運營平臺“君品薈”App，有效拓寬黔酒出山渠道。

茅臺、習(xí)酒分別與菜鳥集團達成戰(zhàn)略合作，茅臺與菜鳥將在國內(nèi)、國際，線上、線下全渠道供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)方面合作；習(xí)酒與菜鳥將共同探索全球供應(yīng)鏈、電商出海與數(shù)字化貨運、綠色可持續(xù)發(fā)展等多個領(lǐng)域合作，打通貴州白酒出海通道。

王傳才表示，貴州白酒是全球烈性酒重要組成部分，茅臺完成了高端酒全國化，開啟了全球化布局，成為中國白酒出海先鋒；習(xí)酒、珍酒、國臺、金沙酒業(yè)等正加速展開全國化布局。黔酒可從“地理圈層”“文化圈層”兩個維度探索走出去路徑，在國家戰(zhàn)略驅(qū)動下構(gòu)建面向全球性市場新格局，從而打造更加具有黏性的海外市場。

蔡學(xué)飛表示，產(chǎn)區(qū)化是黔酒發(fā)展的關(guān)鍵，貴州要大力推進產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)全國化與國際化，同時創(chuàng)新品牌推介形式，借助新技術(shù)新平臺深挖貴州風(fēng)土文化、紅色文化，發(fā)展衍生產(chǎn)業(yè)，進一步拓寬黔酒賽道，加速推進黔酒全國化與國際化。

貴州省商務(wù)廳副廳長令狐紹輝表示，貴州是世界醬香型白酒的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。黔酒出海，有品牌加持、產(chǎn)量支撐、價值空間等明顯優(yōu)勢，目前也有可借鑒的典型案例，創(chuàng)造了可觀數(shù)據(jù)，潛力巨大。