蛋雞疾病防治安全用藥要點探析

饒惠容

新羅區東肖鎮畜牧獸醫水產站,福建龍巖 364012

雞蛋是我國居民日常生活中最為普遍的、攝食量大的動物性食品之一，雞蛋質量安全事關人民群眾身體健康。為規范養殖用藥行為，保障動物源性食品安全，保護人民身體健康，農業部對多種獸藥做出了禁用和停藥規定。從實際情況分析，絕大多數養殖戶缺乏專業知識，根本無法確切地辨別具體都有哪些禁用藥物。基于此，本文就蛋雞疾病防治的安全用藥展開分析，以期給廣大蛋雞養殖戶提供幫助。

1 蛋雞疾病介紹

常見的蛋雞疾病可以分為傳染病和非傳染病兩類。傳染病主要通過直接或間接接觸感染源進行傳播，如禽流感、新城疫、雞傳染性貧血等。非傳染病則是由于飼養管理不當、環境條件惡劣或營養不良等因素引起，如大腸桿菌病、氣管炎、蛋殼質量下降等。因此，及時識別、預防和控制蛋雞疾病是養殖者的重要任務。通過定期疫苗接種、合理飼養管理以及防治安全用藥，可以在很大程度上減少蛋雞疾病的發生，保障蛋雞健康和生產效益。

2 蛋雞安全用藥規定

2.1 禁止使用的藥品及其他化合物

《農業農村部公告第250 號》明確規定了在食品動物中禁止使用的藥物和其他化合物清單。這份公告是為了確保食品安全和公共健康，根據《獸藥管理條例》的規定而發布的。適用蛋雞，清單涉及品種共21 種。這些品種被證實存有致癌物質、生殖系統毒性、堆積毒性或其他嚴重的食品安全風險，嚴禁使用清單品種是法律底線，不可逾越。以下是一些常見的禁止使用的藥品及其他化合物。

2.1.1 抗生素類藥物：某些廣譜抗生素如氟喹諾酮類、四環素類等，在蛋雞養殖中嚴禁使用。濫用抗生素可能導致抗藥性問題，并對人類健康產生危害。

2.1.2 禁用激素和生長促進劑：使用激素類藥物或生長促進劑會對蛋雞的健康和蛋的質量產生負面影響，同時也會對人類健康造成潛在風險。

2.1.3 非法藥品和添加劑：在蛋雞養殖過程中，使用未經國家批準或不符合相關標準的藥品和添加劑也是嚴格禁止的，這包括未注冊的獸藥、沒經過合法渠道進口的藥品以及非法添加的化學物質。

2.1.4 重金屬和農藥殘留：蛋雞養殖場應嚴格控制飼料和飲水中的重金屬和農藥殘留，甚至會通過蛋殼或蛋液的形式進入人類食物鏈中。

2.2 標注“產蛋期不得使用”相關規定的獸藥

標注蛋雞產蛋期禁用藥物是指那些在蛋雞產蛋期間被認為對雞蛋生產有不良影響或對人類健康有潛在威脅的藥物。這些禁用藥物在每日攝入量和殘留限量標準方面有著明確的規定，以確保食品安全和公共健康。與禁用藥物清單不同，標注蛋雞產蛋期禁用藥物更加注重藥物的每日攝入量和殘留限量標準。在最新版《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》中農業部對氟苯尼考、恩諾沙星、氨芐西林、阿維拉霉素等獸藥在蛋雞中使用作出了嚴格限定，如“蛋雞產蛋期不得使用”“蛋雞產蛋期禁用”“產蛋供人食用的雞，在產蛋期內不得使用”，現有藥物研發沒有數據作為基礎，無法確保藥物的治療效果。臨床上使用的產蛋期藥物，可能在牛奶、雞蛋等能檢驗到相關的殘留藥物，超出養殖范圍，故不納入安全用藥范疇。

2.3 批準作為蛋雞產蛋期使用的獸藥

現階段，獸用抗菌藥中泰妙菌素、土霉素有關制劑產品，以及獸用中藥、獸用抗球蟲藥物等允許蛋雞產蛋期使用的獸藥，要按產品說明書的用途、用法、用量來規范使用獸藥產品，嚴格遵守說明書中標明的休藥期或棄蛋期要求。此外，養殖者在使用獸藥前應查閱當地的法規和規定，確保所使用的獸藥在目標市場合法使用，并且遵守相關的藥物撤離期要求，以確保食品安全和合規性。以下是一些通常被批準作為蛋雞產蛋期使用的獸藥。

2.3.1 抗菌藥物：對于某些特定的細菌感染，如革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌引起的疾病，可以使用一些特定抗菌藥物，例如青霉素類、頭孢菌素類等。

2.3.2 抗寄生蟲藥物：用于預防和治療蛋雞身上寄生蟲感染的藥物，如吡喹酮類、苯咪硫磷類等，可以幫助控制寄生蟲感染，保障蛋雞的健康和產蛋質量。

2.3.3 維生素和微量元素補充劑：為了滿足蛋雞產蛋期間的營養需求，可以使用一些經批準的維生素和微量元素補充劑，有助于維持蛋雞的健康狀態，提高蛋的質量和數量。

3 蛋雞疾病防治的用藥原則

3.1 安全用藥原則

安全用藥原則既是蛋雞疾病防治過程中最基本的原則，也是蛋雞質量的重要保障。所謂的用藥安全性，要求養殖人員必須嚴格遵守我國用藥標準，選擇正規廠家生產的合格藥品，檢查藥品包裝上是否標注了批準文號，明確成分并注意用藥時間及方法，了解生產日期、有效期限、產品批次等信息。對于可能產生不良反應的藥物，應注意觀察并記錄，避免重復使用或與其他藥物配伍時發生禁忌情況。根據藥品適用范圍，選擇適合自己癥狀的藥品，仔細閱讀使用說明。若產品未有以上標注應禁止使用，避免因選擇不合格的藥物而造成嚴重后果和經濟損失。

3.2 合理用藥原則

蛋雞疾病的防治并不是盲目地濫用藥，必須要在雞病發病期間，觀察雞病癥狀以及持續時長，盡可能找到發病原因，再根據雞病的具體情況選擇合理的藥物，做到精確診斷、對癥下藥。而準確計算藥物劑量是合理用藥的關鍵，養殖者應嚴格按照藥品說明書和獸醫指導的建議用藥劑量進行投藥。過高的劑量可能導致藥物殘留和藥物抗性的問題，而過低的劑量可能無法達到治療效果。另外，用藥周期是確保藥物療效的重要因素,養殖者應嚴格按照藥物說明書和獸醫指導的要求，按時完成整個用藥周期,過短的用藥周期可能導致疾病未能完全根除，而過長的用藥周期則可能增加藥物殘留的風險。藥物撤離期是指停止使用藥物后，等待一定時間讓藥物代謝物排出蛋雞體內。養殖者必須嚴格遵守藥物撤離期要求，確保在藥物殘留物質完全消失之后再上市銷售蛋雞產品，如此才能確保食品安全，避免消費者風險。

3.3 簡便快捷原則

選擇簡便快捷的藥物可提高用藥效率，能夠在短時間內達到防治的目的。因此，養殖戶在選擇藥物時，以簡便高效為原則，確保所選藥物能夠快速進入機體并被吸收。口服藥物是一種簡便高效的選擇，直接進入消化道并被吸收。相比之下，肌肉注射需要更多的操作，可能增加動物應激反應。在選擇藥物時養殖戶應優先考慮口服藥物，而非肌肉注射，能用肌肉注射就別選擇靜脈注射。這是因為肌肉注射和靜脈注射需消耗大量時間和精力，在保證藥物療效的前提下，盡可能選擇口服的防治藥物。

4 蛋雞疾病防治安全用藥的要點分析

4.1 用藥方法

據研究表明，藥物治療是防治蛋雞疾病的主要措施，值得推廣使用。為確保蛋雞疾病藥物發揮最佳的治療作用，可根據藥物特性選擇合適的用藥方法，從而達到防治蛋雞疾病的最終目的。

4.1.1 飲水給藥是促進藥物吸收的有效途徑，但僅限于短期內藥物。另外，飲水可根據藥劑呈現不同效果，若超過標準范圍內的劑量可提高藥效。針對安全性覆蓋面廣的霉素類、喹諾酮類藥物，可加大藥物劑量，在選擇和使用藥物時，注意不要超出安全用藥范圍。盡管某些呋喃類和聚醚類藥物對于某些疾病具有很好的療效，但由于其副作用較大，使用時必須非常謹慎。如果使用不當或過量，這些藥物很容易導致動物中毒，甚至可能對人類和其他動物造成危害。若必要選擇也要先咨詢專獸醫的意見。

4.1.2 拌料適用于規模大的養殖戶和養雞場，利于集中式和長期性用藥。但此類方法依賴于拌料人員的專業素養，需充分考慮藥物與水相結合反應出的溶解性。在蛋雞疾病防治中，如果使用不溶于水的藥物，可能會導致藥物在大腸桿菌、沙門氏菌等腸道菌群中積累，引發腸道慢性疾病。選擇安全的藥物和方法需根據雞病具體病情決定。

4.1.3 口服給藥是一種常用的給藥方式，通常適用于個別治療。這種給藥方法需要費時費力，因為需要逐只雞進行給藥，但是其優點是劑量準確，治療效果比較確實。當病雞食欲下降時，口服給藥法仍然可以使用。

4.1.4 注射治療與其他方式相比，具有易吸收、消化快的顯著優勢，特別是在應急治療中效果明顯，其局限性是僅適用于逐只治療。

4.1.5 體表給藥是一種特殊的給藥方式，主要用于殺滅體外寄生蟲或局部創傷治療。主要采用噴霧、藥浴、外涂等方法用于殺滅體外寄生蟲或創傷治療。直接將藥物施用于病患部位提高治療效果。

4.2 用藥時間

不同蛋雞疾病的用藥時間會影響最終的防治效果，具有明顯的差異化特征，應結合藥物療效來科學規劃用藥時間。例如驅蟲藥物：雛雞在出生后的7 日齡左右，就開始使用藥物。為確保雞群的健康和防止耐藥性產生，每周應輪換使用不同的藥物。維生素類：以維生素為添加劑的藥物主要含有維生素或多種維生素，可現配現用，并適時適量地在雞的各個生長階段補充維生素，滿足營養需求。抗菌素類：長時間混在飲水或飼料中會降低藥物療效，可通過拌料或飲水方式在規定時間內服用。

通常來說，藥物的療程需要根據病情確定。一般3d 稱為小療程，5d 為中療程，7d 為大療程。部分藥物可能需要使用更長的時間。對于健胃消化藥，例如含有食母生和促菌生的藥物，最佳的使用時間是在喂料前。這是因為這些藥物可以促進雞只的消化功能，提高食欲和吸收效果。微生態制劑是一種特殊的藥物，其中含有活菌劑。這種藥物應該在抗菌素后使用，現配現用。切勿將抗菌素和活菌劑混合使用。這是因為抗菌素可能會殺死活菌劑中的有益菌種，降低或失去療效。消毒藥物：目的消滅雞病的病原菌，阻斷疾病傳染的傳播路徑，為其提供安全的生存環境。但多數養殖戶只注重入雞前的消毒環節，往往忽略了進雞后的消毒才是重中之重，應將喂養的雞舍、活動場地、使用工具等與之相關的物品進行全方位的消毒，交替使用消毒藥物。

4.3 用藥劑量

根據病雞的體質、病情以及病原體對藥物的敏感程度來嚴格控制用藥劑量，以防止出現不良反應，影響藥物防治的預期目標。因此實際用藥時需綜合考慮多種因素，確保用藥安全。

對于規定了具體劑量的藥物，必須遵守執行，以免發生中毒等其他嚴重后果的事件發生。例如呋喃類和磺胺類藥物，劑量稍大即可引起中毒，在將金霉素混合到飼料中時，必須確保其濃度達到規定的標準值。濃度過低抗菌效果低，濃度過高則可能導致藥物浪費和雞群健康問題的出現。用藥時間嚴格控制，一般不超7d。值得強調的是，任何防治藥物都需要按照療程使用，如若未能在短時間內達到預期效果便反復換藥，這會在很大程度上耗損雞體內的抗體，使之產生抗藥性，最后導致無藥可用。

5 蛋雞疾病防治安全用藥的注意事項

5.1 同類藥物不宜長期使用

目前，市場上治療蛋雞疾病的藥品種類繁多，其中不乏品牌名稱不同但藥品成分相似的藥物，也存在著品牌名稱相同但藥品成分不同的藥物，給消費者帶來困擾。如果雞病長期使用同一種藥物，會導致該藥物產生較強耐藥性，影響治療效果。因此選擇治療蛋雞疾病藥品時，需仔細比較不同產品之間的成分和品牌信譽度，養殖人員應合理選擇抗菌藥物搭配使用，盡可能避免在短期內重復使用同一抗生藥物，但切勿頻繁更換，一般在1 ～2 個療程后更換即可。

5.2 注意藥物的配伍禁忌

為達到提高藥效的協同作用，臨床上廣泛使用兩種或兩種以上的藥物聯合防治。但并不是所有配伍用藥都能提升藥效，部分藥物之間的藥效會相抵、拮抗，并不能起到增強效果，甚至還會帶來毒副作用。為此，配伍用藥需注意以下三種狀況：①協同作用是最為常見的一種，即兩種藥物聯合使用時，其效果超過了單獨使用其中一種藥物的效果之和。例如，紅霉素和新霉素聯合使用時，可以產生更強地抗菌效果，因為它們的作用機制不同，可相互補充，增強對某些細菌抗菌作用；②有時藥物聯合使用的效果可能會低于預期。如阿莫西林和強力霉素聯合使用，其抗菌效果不如單獨使用其中一種藥物。這是因為這兩種藥物的作用機制相似，聯合使用不能產生明顯協同作用，反而增加副作用風險；③有些藥物聯合使用可能會產生意料之外的毒性反應。如磺胺類和氟苯尼考聯合使用對腎臟有毒性作用。這是因為這兩種藥物的代謝和排泄途徑相似，在體內產生過高的藥物濃度對腎臟造成損害。

6 總結

總的來說，蛋雞疾病的防治和安全用藥需要養殖用戶加強疾病預防意識、強化養殖管理、合理使用藥物，并遵守相關規定，才能確保蛋雞養殖的健康和可持續發展。特別是在蛋雞疾病安全用藥時，一定要給予高度重視，依據相關規定要求規范科學用藥，不僅能夠減少病雞、死雞率，提高養殖場產量和經濟效益，還能確保人民的生命健康安全。